8 Brennereien In Und Um Inverney, Schottland
Dalwhinnie
Eine Fahrt oder Eisenbahnfahrt südlich von Inverness führt nach Dalwhinnie. Technisch bezeichnet als ein Highland Malz, gibt es ein Argument, dass, da das Wasser von einem Nebenfluss des Spey kommt, es ein Speyside Whiskey genannt werden sollte. Neben einer informativen Tour bietet die Destillerie ein interessantes Geschmackserlebnis - Whisky mit Pralinen paart.
Dalwhinnie Distillery, Dalwhinnie
Dalwhinnie Distillery © Wolfgang Kuhnle / Flickr
Glen Ord
Etwas nördlich von Inverness liegt Muir of Ord, Heimat der Brennerei Glen Ord. 1838 gegründet, ist dies eine alte Heimat des "Wassers des Lebens" und kreiert einen süßen und trockenen Whisky, der normalerweise in asiatische Märkte exportiert wird. Die einzige Möglichkeit, den Singleton of Glen Ord innerhalb Europas zu kaufen, ist der Besuch der Destillerie.
Glen Ord Distillery, Muir of Ord, Inverness
Whiskyglas | © Phil Long / Flickr
Tomatin
Eine kurze Strecke östlich von Inverness befindet sich Speyside, Heimat einiger klassischer Highland Whiskys. Tomatin ist nur 16 Meilen südlich der Stadt und kann leicht mit einem Taxi erreicht werden, für diejenigen, die den Whisky während einer der verschiedenen Touren im Angebot probieren möchten. Die Brennerei bietet auch die seltene Gelegenheit, eine Flasche direkt aus einem Fass zu füllen. Reservierung im Voraus wird empfohlen.
Tomatin Distillery, Tomatin, Inverness
Mit freundlicher Genehmigung von Tomatin
Cardhu
Gälisch bedeutet "Black Rock". Diese Destillerie wurde ursprünglich 1824 lizensiert, obwohl Gerüchte bekannt sind es war nur Papierkram, denn noch vor diesem Datum war eine illegale Handlung in Kraft. Ein großer Prozentsatz dieses Whiskys fließt in die Johnnie Walker-Mischungen, und einer der größten Märkte für den Single Malt selbst ist Spanien. Es stehen vier verschiedene Erlebnisse zur Auswahl, darunter die Verkostung von sechs verschiedenen Malts.
Cardhu Distillery, Knockando, Aberlour
Cardhu Distillery © Yashima / Flickr
Der Macallan
In kurzer Entfernung von der Brennerei Cardhu befindet sich das Haus von The Macallan, einem der größten schottischen Whiskyproduzenten. Die Tour beinhaltet die berühmten kleinen Stills und die Buchung wird empfohlen, da die Reisegruppen auf 10 Personen begrenzt sind. Die Six Pillars Tour beinhaltet die Verkostung von vier Macallan Whiskys.
Die Macallan Distillery, Aberlour
Die Macallan Fässer | © Christian / Flickr
Glen Moray
Am Stadtrand von Elgin wird die Besichtigung der Destillerie in Glen Moray oft von einem der Arbeiter selbst gegeben, ob der Mashman oder der Manager oder ein anderes wichtiges Mitglied des Teams - Sie alle kennen den Prozess von innen nach außen und von hinten nach vorne. Diese Tiefe des Wissens macht die Tour außergewöhnlich. Der Whisky selbst ist würzig, reich und geschmeidig.
Glen Moray Distillery, Elgin
Glen Moray | © shirokazan / Flickr
Balblair
Diese Brennerei liegt in der Nähe des Dornoch Firth, nördlich von Inverness, und unterscheidet sich dadurch von anderen, dass sie Flaschen mit dem Jahr kennzeichnet, in dem der Whisky gelagert wurde, anstatt dem Alter. Das Balblair Besucherzentrum wurde vor kurzem gebaut und ist gut durchdacht, mit drei verschiedenen Tourlevels zur Auswahl. Die Gelegenheit, seltene Jahrgänge zu probieren, darf nicht versäumt werden.
Balblair Brennerei, Edderton, Tain
Balblair | © Yashima / Flickr
Glenmorangie
In dieser berühmten Destillerie, die seit 1843 am Rande des Dornoch Firth sitzt, erwarten Sie die höchsten Stills Schottlands - so groß wie eine ausgewachsene Giraffe. Die Brennerei war eine von den ersten, die mit verschiedenen Fässern experimentieren, um den Whisky darin zu reifen. Es gibt drei verschiedene Touren: das Original, das Signet und das Erbe.
Glenmorangie Brennerei, Tain, Osterrenner
Glenmorangie Stills | © Jack Shainsky / Flickr
