Die 14 Gerichte, Die Sie In Melbourne Essen Müssen

Melbourne scheint Es gibt unendlich viele Restaurants und Cafés, aber bei so vielen Möglichkeiten kann etwas so Einfaches wie Mittag- oder Abendessen überwältigend werden. Culture Trip hat sich durch Melbournes Menüs gekämpft und die Gerichte gefunden, die diese multikulturelle Stadt am besten repräsentieren. Tipp: Tragen Sie Ihre dehnbaren Hosen.

Ricotta Hotcakes im Top Paddock

So malerisch wie ein Monet-Meisterwerk sieht auch der Heidelbeer-Ricotta-Hotcake im Richmond Top Paddock zu lecker aus. Der beliebte Brunch-Spot serviert die flauschigen Hotcakes mit saisonalen Früchten und Beeren, knackigen Samen, Bio-Ahornsirup und einem Klecks Sahne. Steh in Ehrfurcht, nimm eine Instagram-würdige Aufnahme und vergrabe dich dann.

Top Paddock, 658 Church Street, Richmond VIC Australia, +61 3 9429 4332

Margherita Pizza bei 400 Gradi

Platzanspruch bei Bei den World Pizza Championships 2014 wird die Margherita Pizza von Johnny Di Francesco mit hausgemachter Tomatensauce bestrichen, mit cremigem Fior di Latte Käse bestrichen und mit Basilikumblättern bestreut. Die Pizza hat eine unglaublich dünne Basis und wird für 400 Sekunden für 90 Sekunden gekocht. Das gesamte Menü bei 400 Gradi ist so authentisch italienisch, dass man Dean Martin praktisch hören kann, wenn er es dir vorsingt.

400 Gradi, 99 Lygon Street, East Brunswick VIC Australien, +61 3 9380 2320

Baller Bucket bei Belles Hot Chicken

Jetzt, mit drei Standorten in Melbourne, ist es einfacher als je zuvor, Ihr Verlangen nach saftigem Hühnchen zu befriedigen. Der Baller Bucker enthält 16 gebratene Hähnchenflügel, vier Seiten und vier Soßen. Immer noch hungrig? Bestellen Sie Mac und Käse, gebratenen Yamswurzelsalat oder alte Bay Pommes. Belle's Hot Chicken hat auch eine Auswahl an Bier, denn ohne Pint kann man kein Hühnchen essen.

Belle's Hot Chicken, 150 Gertrude St, Fitzroy VIC Australien, +61 3 9077 0788

Desserts bei Din Tai Fung

Din Tai Fung ist vielleicht berühmt für seine Knödel, aber die erfrischende Liste der Desserts hält die Leute immer wieder auf. Schwarzer Sesam, Taro, grüner Tee oder Mangosorbet sind nur einige der einfachen, aber köstlichen Geschmacksrichtungen. Verlassen Sie Din Tai Fung nicht ohne Nachtisch.

Din Tai Fung Emporium, 287 Lonsdale Street, Melbourne VIC Australia, +61 3 9654 1876

Fleischfrucht beim Abendessen von Heston

Inspiriert von der historischen britischen Gastronomie , Dinner by Heston serviert unerwartete und köstliche Mahlzeiten in typischer Heston Blumenthal Mode. Die bezaubernde Fleischfrucht ist eine fantastische Vorspeise mit gewürztem Rotwein und Hühnerleberparfait mit einer Seite von gegrilltem Brot. Die raffinierten und überraschenden Mahlzeiten gehen auf das 16. Jahrhundert zurück.

Dinner von Heston, Crown Towers der Ebene 3, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC Australien, +61 3 9292 5779

Kokosnuss-Joghurt in Kettle Black

Beginnen Sie Ihren Tag mit dem Kokosnussjoghurt in Kettle Black. Der milchfreie Joghurt wird täglich von Chefkoch Jesse McTavish selbst hergestellt und verwendet vegane Kultur, Kokosnusscreme und Agavensirup. Der Joghurt ist mit Getreide, Nüssen und Samen, sowie saisonale Früchte gekrönt, mit einer Prise Zitruspulver bestreut.

Kettle Black, 50 Albert Rd, South Melbourne VIC Australien, +61 3 9088 0721

Burgers at 8bit

Während Sie Schlange stehen müssen, lohnt sich das Warten, nachdem Sie einen der Burger mit 8bit probiert haben. Ihre Unterschrift 8 Bit mit Käse ist mit allen üblichen Verdächtigen auf dem Pastetchen sowie roten Zwiebeln, Gurken, 8-Bit-Sauce und geschmolzenem amerikanischen Käse geschichtet. Waschen Sie es mit einem Erdnussbuttermilchshake.

8bit, 231 Swanston Street, Melbourne VIC Australien, +61 3 9687 8838

Bootsnudeln bei Jinda Thai

Traditionell auf Booten entlang der Kanäle in Thailand, Bootsnudeln verkauft sorgen für eine befriedigende Komfort Mahlzeit. Jinda Thai's Hausboot-Nudeln sind ein Wirrwarr von Güte, gebadet in einer dunklen, dicken Brühe mit zarten Rindfleischstreifen und Schweinefleisch knistern. Frische Kräuter und Gewürze spielen auf der Palette und bereichern das Erlebnis.

Jinda Thai 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC Australien, +61 3 9419 5899

Koreanischer Schweinehals bei Lucy Liu

Das dramatischste Gericht bei Michael Lambie's neuem panasiatischen Diner Lucy Liu ist der koreanische Schweinehax, der ankommt am Tisch von einem Tranchiermesser erstochen. Mit einer Vorbereitungszeit von mehr als 36 Stunden ist der Pock-Hock voller Geschmack und das knackige Äußere sitzt wunderschön im Gegensatz zum gallertartigen Fruchtfleisch. Das Essen wird mit gedünstetem Pfannkuchen und Apfel-Kimichi-Salat serviert, der einen süßen Biss ergibt.

Lucy Liu, 23 Oliver Ln, Melbourne VIC Australien, +61 3 9639 5777

Mit freundlicher Genehmigung von Lucy Liu

Lamington Jaffles in Bad Frankie

Mit zwei australischen Ikonen - dem Jaffle und dem Lamington - hat Bad Frankie einen der wahrhaft blauen Aussie-Desserts zusammengestellt, die Sie jemals in Melbourne probieren werden. In Schokolade getaucht, wird der Biskuitkuchen mit Marmelade gefüllt und in gerösteter Kokosnuss gerollt, bevor er in das Jaffle-Bügeleisen gepresst wird. Der köstliche Jaffle wird mit verdickter Sahne serviert.

Bad Frankie, 141 Greeves St, Fitzroy VIC Australien, +61 3 9078 3866

Saganaki in der Hellenischen Republik

Traditionelle griechische Küche mit einer modernen Note ist was George Columbarias ist am besten in der Hellenischen Republik. Außen ist er golden und in der Mitte strähnig. Der Saganaki präsentiert sich als ein bronzener Keil aus Kefalograviera, der mit einem Löffel fein geriebener Feigen gefüllt ist, die in Fingerleckersirup getränkt sind.

Hellenic Republic, 434 Lygon St, Braunschweig East VIC Australien, +61 3 9381 1222

Hot Meat Doughnuts bei Dexter

Dexter ist das fleischfressendste Fleischrestaurant Melbournes und ein Fleischrestaurant in der High Street Preston. Während ihr gesamtes Menü mit Schweinekopf-Kroketten und Knochenmark-Püree an Verrücktheit grenzt, sind ihre heißen Fleisch-Krapfen immer gefragt. Gefüllt mit verbrannten Bruststückchen werden die Donuts in Paprika und Zucker gerollt, bevor sie frittiert werden. Tauchen Sie sie in den würzigen Paprika Geschmack für einen größeren Geschmack Hit.

Dexter, 456 High St, Preston VIC Australien, + 61 3 9973 3577

Eines der Spezialitäten bei Gelato Messina

Die Reihe der Eis-Aromen im Gelato Messina ist alles andere als Vanille ... Sie können Vanille bestellen, aber Culture Trip empfiehlt, eines ihrer Specials auszuprobieren. Jede Woche werden fünf neue Geschmacksrichtungen auf der Kreidetafel in auffälliger Kalligrafie geschrieben und die letzten Favoriten sind heiße Kreuzbrötchen, Key Lime Pie, Mr. Potato Head und Wagenrad.

Gelato Messina, 237 Smith St, Fitzroy VIC Australien , +61 3 9417 0488

Massaman Curry von geschmorter Rinderkeule in Chin Chin

Das Warten in der Schlange ist nur ein Teil der Erfahrung im Chin Chin - einem der erfolgreichsten Restaurants Melbournes, aber das Warten ist absolut lohnenswert es. Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit und bestellen Sie das Massman Curry von geschmorter Kokosnuss mit Kipflerkartoffeln, Nüssen und gebratenen Schalotten. Es wird Sie sabbern lassen.

Kinn Chin, 125 Flinders Ln, Melbourne VIC Australien, +61 3 8663 2000