Die 10 Besten Craft Beers In Neuseeland

Bier. Es ist ein sehr wichtiger Teil des Lebens in Neuseeland. Eines der Lieblingslieder des Landes - Bliss von Th 'Dudes - dreht sich alles darum, Grillfeste sind nicht komplett ohne eine Erkältung in der Hand, und die besten Fernsehwerbung sind die der Brauereien. Es ist wenig überraschend, dass ein Land, das so begeistert von diesem köstlichen Getränk ist, weltweit führend sein sollte, wenn es darum geht, wirklich hochwertiges Craft Beer zu produzieren. Neuseeland Hopfen haben einen weltweiten Ruf für einige der stechendsten und fruchtigsten Sorten, die überall zu finden sind. Dies führt zu einigen wirklich großen Bier mit einem kleinen Stich in den Schwanz. Hier sind zehn unserer Top-Produzenten des Getränks, das das Land schmiert.

Garage Project Brewery

Dies ist Ihre atypische und herzerwärmende Geschichte von einem Tellerwäscher zum Millionär, Null zu Heldenbrauerei. Garage Project wurde in Wellington von zwei besten Kumpels - Pete Gillespie und Jos Ruffell - mit einer Leidenschaft für das Gute gegründet. Wie der Name schon sagt, begann alles in einer alten Tankstelle. Mit Hilfe von Pete's Bruder Ian verwandelten die drei Jungs eine so genannte Nano-Brauerei (noch kleiner als eine Mikrobrauerei) in das preisgekrönte Unternehmen, das es heute ist. Denken Sie an volle Geschmack-IPAs, die Ihre Geschmacksknospen über den Kopf mit einem Baseballschläger verdecken, der von einigen der intensivsten Hopfen gemacht wird, die Sie finden können. Sie sind komplex schmeckende Biere, und Sie können wirklich in dieser Komplexität schmecken, dass viele Gedanken und Zeit in die Schaffung des perfekten Geschmacks und Geruchs eingeflossen sind.

Tod von oben | © The Sampler / Flickr

8 Wired Brewing Co.

Die Geschichte hinter 8 Wired Brewing ist eine weitere, die den Nerv der Menschen trifft, die ihr eigenes Unternehmen gründen wollen, und illustriert den Umfang eines Stückchen Kiwi-Einfallsreichtums und Ausdauer. Die Brauerei begann eigentlich als Vertragsbrauerei, während der heutige Chefbrauer und Firmeninhaber Søren Eriksen in einer anderen Brauerei in Nelson arbeitete. Er mietete ihre Ausrüstung, wenn sie verfügbar war, und brühte fünf Jahre lang seine eigenen Sachen, wenn er nicht für seinen Arbeitgeber arbeitete. Im Jahr 2009 veröffentlichten 8 Wired ihr erstes Bier und es war nur ein paar Jahre später, dass sie die renommierteste Auszeichnung in der NZ Craft Beer-Szene herausholten und die Champion Brewers bei den Brewers Guild Awards wurden. Wenn du auf der Suche nach ein paar vollwertigen IPAs bist oder vielleicht ein Bier im Fass probieren willst, dann sind das deine Jungs.

Emerson's

Scheinbar haben alle Brauer auf unserer Liste ihre Unternehmen als Liebesbringer gegründet Emerson ist kein Unterschied. Es gibt es seit Mitte der neunziger Jahre, und es ist so zuverlässig wie eh und je. Sie produzieren eine ausgezeichnete Auswahl an Bieren, angefangen von der Vintage Southern Clam Stout, der saisonalen Gary NZ IPA, dem ganzjährigen Bookbinder Session Ale und dem limitierten Release Darkest Descent Imperial Stout. Es gibt ein Bier für jeden Geschmack und jeden Enthusiasmus. Wenn Sie also Ihren ersten Ausflug in NZ Craft Beer machen wollen, lohnt es sich wahrscheinlich, hier anzufangen.

Emersons Buchbinder | © baudman / Flickr

Episch

Episch von Name, episch von Natur aus, oder so singen die Barden. Die Matra der Brauerei Epic wird in einfachen Buchstaben auf der ersten Seite ihrer Website veröffentlicht. Es liest, "Epic macht wirklich hopfenreiches Bier für die Welt zu genießen." Das tut es sicherlich. Das Epic Lager und das Pale Ale sind im Grunde die perfekten Mitte der Straßenbiere für jene, die die massenproduzierten und charakterlosen Biere, die so oft unsere Sportveranstaltungen sponsern und die Regale unserer Supermärkte sponsern, abreißen wollen, aber noch nicht bereit dafür sind Tauche ein in die extremste Welt, in der Epic Hop Zombie und Epic Thor Imperial IPA leben.

Epic Mayhem | © epicbeer / Flickr

Tuatara Brewing Co.

Sprechen Sie über Kiwi und stolz. Tuatara Brewing Co. ist nach dem kleinen Reptil benannt, das in Neuseeland endemisch ist und tatsächlich der letzte Nachkomme seiner besonderen Linie ist. Es hat eine Weile herumgewirbelt - seine Vorfahren gerieten vor etwa 200 Millionen Jahren in Schwierigkeiten mit Triceratops und Stegosauruses - und ist als solches das perfekte Symbol für Neuseelands Langlebigkeit. Das Unternehmen sponsert die kleinen Jungs und kümmert sich um sie in Seelandia, dem Öko-Schutzgebiet in Wellington. Sie machen in diesen Tagen jedes Jahr rund eine Million Liter der guten Sachen aus, und das macht Tuatara zu einem der größten Craft-Biererzeuger des Landes. Für einen rösteten Sommertag holen Sie sich ein Sixpack des Helluva Lager.

Tuatara Brauerei Sampler | © Alan Levine

Liberty Brewing Co.

Liberty Brewing Co. brauen ein paar der berühmtesten und köstlichsten tödlichen Craft Biere in Neuseeland. Jeder Craft-Bier-Enthusiast hat das Yakima Monster Pale Ale und den Citra Double IPA ausprobiert ... Sagen wir einfach, dass es nicht leicht ist. Bei 9,0% Alk. / Vol. Wird Sie dieses Baby in einem Hauch von schönen Zitrusnoten von den Füßen fegen, bevor Sie es ohne Unterlass unter dem Tisch ablegen und mit Ihrer Uhr und Ihrem Geldbeutel abheben. Es ist leckeres Zeug, denken Sie nur nicht, dass Sie von der Kneipe nach Hause fahren, nachdem Sie ein paar dieser bösen Buben genossen haben.

Mike's Bio-Brauerei

Diese familiengeführte Brauerei liegt in der Ruhe der Taranaki-Region von Neuseeland. Jesse Sigurdsson ist der Mann hinter dem Großteil der Bierherstellung, und er hat dem Unternehmen geholfen, einige der leckersten und vielseitigsten Biere herzustellen, die Sie auf dem Markt finden. Beispiele wie Leaky Boat Grapefruit Pale Ale, Schokomilch Stout, Surf Spot X Blackberry IPA und Vanilla Coffee Porter sind nur einige der köstlichen Tropfen, in die Sie Ihren Schnabel tauchen können.

Panhead Custom Ales

Der Name könnte Ihnen helfen ein Hinweis auf die technische Art und Weise, in der die Leute von Panhead Custom Ales ihren Geschäften nachgehen. Sie haben ihren Sitz in einer alten Dunlop-Reifenfabrik in Maidstone und sind in den letzten fünf Jahren, in denen sie kommerziell brauen, unerbittlich gewachsen. Sie sind eine Marke, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Biersorten zu entfernen und wieder aufzubauen, um sie besser denn je zu machen. Panhead's Sortiment an Lagerbier gehört zu den besten auf dem Markt, wenn Sie auf Nummer sicher gehen und typische Beispiele für ein Pils, Stout oder Pale Ale genießen möchten.

Brew Moon Brewing Company

Brew Moon ist ein sehr entspannter Betrieb . Sie verwenden meist Hopfen, Wasser und Hefe, die aus Nelson stammen, und Malz aus Canterbury. Wenn es um die kleinen aufregenden und exotischen Aromen geht, müssen sie diese natürlich aus der Ferne beziehen. Zum größten Teil handelt es sich jedoch um eine sehr lokale Brauerei, die sich der ökologischen Nachhaltigkeit bewusst ist. Dies ist der Hauptgrund, warum sie ihr Bier nur in Fässern und Dosen anbieten. Wenn Sie etwas anderes probieren möchten, geben Sie Ihrer Wilhelm Tell Applesaison einen Wirbel.

Sawmill Brewery

Sawmill Brewery sind die Legenden, die uns The Doctor, 2017 Vintage Ale und Baltic Porter bescherten. Die Jungs und Mädels, die mit diesem kleinen NZ-Bierhersteller zu tun haben, sind der Exzellenz verpflichtet, wie Sie es erwarten, und sind sehr speziell, wenn es um die endgültige Politur ihrer Biere geht. Sie haben kürzlich eine große Serie von Gewinnen bei den NZ Brewers Awards gewonnen, also lade dir ein Glas.