10 Top Restaurants In Südafrika Von Seinen Bemerkenswertesten Köchen

Südafrika bietet eine große Auswahl an Spitzenrestaurants und ihr Erfolg können den hervorragenden Köchen zugeschrieben werden, die aufregende Gerichte für anspruchsvolle Gäste kreieren. Die meisten dieser Restaurants haben eine Vielzahl von Auszeichnungen und Auszeichnungen hinter sich und wenn man die Erfahrung der Köche in Betracht zieht, gibt es keinen Zweifel, warum. Hier finden Sie unsere zehn Top-Restaurants in Südafrika, die von den berühmtesten Köchen des Landes zubereitet werden. Level 4 at 54 on Bath Boutique Hotel Restaurant, Restaurant, Britisch, Afrikanisch, Südafrikanisch, $$$

Mit freundlicher Genehmigung von 54 on Bath
Matthew Foxon, Junger Koch des Jahres in Südafrika 2003 und 2004, kreiert Britisch inspirierte Gerichte mit afrikanischem Einschlag. Er arbeitete in Fünf-Sterne-Hotels in Johannesburg und Pretoria und war 2004 Zweiter im Salon-Culinaire South Africa. Foxon lebte eine Zeit lang in London, wo er die Küche des Greyhound Pub in Battersea und der Rosendale in Südosten von London. Er spielte auch in der Serie BBC Masterchef , bevor er nach Südafrika zurückkehrte und Level vier beitrat.

Weitere Informationen Mo - So: 6:30 Uhr - 10:30 Uhr Mo - So: 12:00 Uhr - 15:00 Uhr Mo - So: 6:00 Uhr - 22:00 Uhr 54 Bath Avenue, Rosebank, Johnnesburg, 2196, Südafrika +27113448500 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen, Nachspeise, Frühstück

Atmosphäre:

Boutique, Gemütlich, Kulinarisch, Gourmet, Moderne Kampfer im Weingut Vergelegen Wine Bar, Weinverkäufer, Restaurant, Südafrikanisch, $$$

Courtesy of Camphors at Vergelegen
Kampfer, im Vergelegen Weingut in Somerset West, hat eine spannende Speisekarte, die sowohl internationale als auch lokale Küche kombiniert, die alle von preisgekrönten Weinen ergänzt werden. Von trocken gereiften Enten- und Kaffee-gebratenen Springböcken bis hin zu köstlichen Desserts ist jedes Gericht der saisonal inspirierten Menüs von Küchenchef Michael Cooke eine Geschmackssensation.

Weitere Infos Mi - So: 12:00 - 15:00 Uhr Fr - Sa: 18:30 - 21:00 Uhr Lourensford Road, Somerset West, 7130, Südafrika +27218472131 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen, Nachtisch

Atmosphäre:

Boutique, Cosy , Fine Dining, Gourmet, Romantisches Gewächshaus in der Cellars-Hohenort Wine Bar, Weinverkäufer, Restaurant, südafrikanisch, Fusion, $$$
Das Greenhouse at The Cellars-Hohenort liegt an den Hängen des Tafelbergs in Kapstadts Constantia Tal. Die Gerichte von Küchenchef Peter Tempelhoff sind bekannt dafür, dass sie witzig und kantig sind, aber mit einem traditionellen Touch. Er erforscht lokale Zutaten und Aromen der afrikanischen Küche. Zu den Gerichten gehören "4 Grade of Cheese", bestehend aus Südafrikas am meisten ausgezeichnetem einheimischen Käse, Huguenot, aus Dalewood. Das Gericht erkundet das Geschmacksprofil des Käses bei verschiedenen Temperaturen, von eiskalt über kalt bis zu Raumtemperatur und heiß.

Weitere Informationen Di - Sa: 18:00 - 21:30 Uhr 93 Brommersvlei Road, Constantia, Kapstadt, 7800, Südafrika +27217956226 Webseite besuchen

Speisemöglichkeiten:

Abendessen

Ambiente:

Boutique, Gemütlich, Gourmet, Modern, Gourmet La Colombe Restaurant, Asiatisch, Französisch, Fusion, $$$

© Claire Gunn Photography
La Colombe, auf dem Bio-Weingut Silvermist gelegen, ist international anerkannt; Chef Proprietor Scot Kirton hat seine Küche zu neuen Höhen geführt. Kirton kombiniert asiatische und französische Küche zu klassischen Gerichten mit unkomplizierten Aromen, die nur mit den frischesten und saisonalsten Produkten zubereitet werden. Die Gäste erwartet spannende Gerichte wie chawanmushi (eine Eierpudding Gericht in Japan gefunden), Grillwachtel, Aubergine, Gemüseskürbis und Kokosnuss.

Weitere Infos Mo - So: 12:00 pm - 1 : 45 Uhr Mo - So: 19.00 - 20.30 Uhr Constantia Main Road, Kapstadt, 7848, Südafrika +27217942390 Website besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Boutique, Gourmetküche, Gourmet, Modern, Romantisch Marmor Restaurant Restaurant, Südafrikanisch, Grill, $$$

Mit freundlicher Genehmigung von Marble Restaurant
Wenn Sie Südafrika besucht haben, werden Sie wissen, dass die Einheimischen gerne am offenen Feuer kochen (z. B. Braai). Marmor zelebriert diese Leidenschaft, indem er südafrikanische Klassiker aus einer offenen Küche mit einem Holzofengrill serviert. Küchenchef David Higgs sagt: "Wir sind seit langem fasziniert von dem, was Südafrikas Küche einzigartig macht, und wir glauben, dass wir Fleisch- und Flammenthusiasten sind ..." Die Gäste können Gerichte wie geräucherten Kudu, karamellisierte Birne und Gorgonzola mit Sherry-Dressing erwarten.

Weitere Informationen Mo - So: 12:00 - 22:00 Uhr Corner Keyes & Jellicoe Avenue, Rosebank, Johannesburg, 2196, Südafrika +27105945550 Zur Website

Mahlzeiten:

Abendessen

Atmosphäre :

Arty, Gourmetküche, Modern, Open Kitchen Ouvertüre Restaurant im Hidden Valley Wines Weinbar, Weinverkäufer, Restaurant, Südafrikanisch, Zeitgenössisch, $$$

© Claire Gunn
Das Ouverture Restaurant befindet sich auf der Die Farm von Hidden Valley Wines in Stellenbosch und die Gerichte des Küchenchefs und Eigentümers Bertus Basson bieten traditionelle südafrikanische Küche, aber mit einem modernen Touch. Dank Basson führt das Restaurant oft die besten Restaurantlisten an und es ist kein Wunder, warum. Die Gerichte sind originell und die Speisekarte umfasst oft Wildgerichte sowie Meeresfrüchte und Fleischgerichte. Das Degustationsmenü, bestehend aus sechs Gängen, ist ein Muss und auch die Wahl des Küchenchefs.

Mehr Infos Mo - So: 12:00 - 12:00 Uhr Do - Sa: 19:00 - 23:00 Uhr Off Annandale Road, R44, Stellenbosch, Südafrika +27218802646 Website besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Gemütlich, Boutique, Gourmet, Gourmet Restaurant Mosaic im Restaurant Orient, Weinbar , Restaurant mit Zimmer, Zeitgenössisch, Südafrikanisch, $$$

Mit freundlicher Genehmigung von Restaurant Mosaic im Orient
Die Küchenchefin Chantel Dartnall wurde dank ihrer hervorragenden Gourmet-Erfahrung bei Mosaic at SA zum Küchenchef des Jahres gewählt der Orient. Sie hat im Ausland in Michelin-Sterne-Restaurants trainiert und kreiert schöne Gerichte aus frischen, saisonalen Produkten. Das beliebte Restaurant verfügt über zwei private Speiseräume, und die Buchung ist unerlässlich, da dieses Restaurant so viele lokale Feinschmeckereimer-Listen übersteigt.

Weitere Informationen Francolin Avenue, Pretoria, 186, Südafrika +27123712902 Zur Website

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Gemütlich, Gourmetküche, Gourmet, Unkonventionell, Romantisch Reubens Franschhoek Restaurant, Südafrikanisch, $$$
Küchenchef Reuben Riffel kreiert köstliche, unkomplizierte Gerichte in seinem Flaggschiff Reuben's in Franschhoek . Reuben Riffel hat Südafrika begeistert und eine Reihe von Restaurants eröffnet, die in entspannter Atmosphäre unkomplizierte Küche servieren. Die Specials auf der Speisekarte werden täglich aktualisiert und die Weinkarte wird Sie sicherlich beeindrucken, denn das Restaurant befindet sich im Herzen der Cape Winelands.

Weitere Informationen Mo: 12:00 - 15:00 Uhr Mo: 18:30 Uhr - 21:00 Uhr Mi - So: 12:00 Uhr - 15:00 Uhr Mi - So: 18:30 Uhr - 21:00 Uhr 2 Daniel Hugo Street, Franschhoek, 7690, Südafrika +27218763772 Website besuchen

Mahlzeit:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Gemütlich, lässig, entspannt, Gourmet Roots Restaurant, südafrikanisch, zeitgenössisch, Fusion, $$$

Mit freundlicher Genehmigung von Forum Homini
Küchenchefin Bianca Fogwell kreiert Gerichte, die leicht und einfach sind, aber gleichzeitig eine Erkundung der Aromen. Sie kocht oft mit Wildfleisch aus dem Forum Homini Game Reserve und wechselt monatlich das Menü, um Interesse zu wecken. Das Restaurant hat viele Auszeichnungen erhalten, darunter die Eat Out Top 10 Restaurants in Südafrika. Neben gehobener Küche bietet das Restaurant auch High-Tea-Optionen, Weinproben und Weinproben, Frühstück und Mittagessen.

Weitere Infos Mo - So: 9:00 - 21:00 Uhr R540, Kromdraai, Mogale City, Südafrika +27116687000 Webseite besuchen

Speisemöglichkeiten:

Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Boutique, Gourmet, Romantisch, Elegant The Test Kitchen Restaurant, zeitgenössisch, südafrikanisch, Fusion, Meeresfrüchte, $$$

Mit freundlicher Genehmigung von The Test Kitchen
Der Küchenchef Luke Dale-Roberts eröffnete 2010 die Test Kitchen und ist seitdem eines der besten Restaurants in Südafrika. Das Restaurant in Kapstadt bietet eines der begehrtesten kulinarischen Erlebnisse des Landes. Dale-Roberts hat in der Schweiz und in England trainiert, bevor er mehrere Restaurants in Singapur, Malaysia, Südkorea und den Philippinen eröffnete. Er ging 2006 nach Kapstadt und seit der Eröffnung der Testküche hat er seinem Namen eine Auszeichnung nach der anderen verliehen. Er gewann Chefkoch des Jahres bei den Eat Out DStv Essen Network Restaurant Awards 2011 und The Test Kitchen gewann auch das Restaurant des Jahres im Jahr 2012 Essen DSTv Food Network Restaurant Awards.

Weitere Informationen Di - Sa: 18.30 - 20.30 Uhr 375 Albert Road, Woodstock, Kapstadt, 7915, Südafrika +27214472337 Zur Website

Mahlzeiten:

Abendessen

Atmosphäre:

Arty, Fein Essen, Modern, Offene Küche, Stilvoll