Die 10 Besten Restaurants In Albuquerque, New Mexico
Pochierte Eier Frühstück | Courtesy of The Grove Café & Market
The Grove Café & Market
Das Grove Café & Market wurde 2006 vom Ehepaar, Jason und Lauren Greene, eröffnet und serviert hungrigen Gästen von Dienstag bis Freitag amerikanisches Frühstück und Mittagessen Samstag plus Angebot eines herrlichen Sonntagsbrunchs. Das lebhafte Lokal konzentriert sich auf die qualitativ hochwertigsten Zutaten, zu denen auch biologisches und nachhaltiges Fleisch von lokalen Lieferanten gehört. Freuen Sie sich auf köstliche Gerichte, die von Salaten über Sandwiches bis hin zu süßen Leckereien reichen. Zu den Highlights gehören die perfekt pochierten Eier mit einer Auswahl an Fleisch, Spargel oder Parmesan; Pfannkuchen mit frischem Obst und Crème Fraiche oder Puten Toastie mit Havarti, Tomate und Vollkornsenf auf Vollkornbrot. Mit mehreren vegetarischen Optionen wird das Grove Café und der Markt jeden ansprechen.
The Grove Cafe & Market, 600 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 248 9800
Elaine's
Das Elaine's wurde 2013 in der Gegend von Nob Hill gegründet und bietet gehobene Küche mit einer Atmosphäre, die sowohl kausal als auch elegant ist und moderne amerikanische Küche bietet lokale Aromen. Das Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Andrew Gorski bezieht die frischesten Zutaten von lokalen Lieferanten und verändert die Speisekarte entsprechend den exquisiten saisonalen Angeboten. In einem schicken Interieur mit zeitgenössischen Kunstwerken können anspruchsvolle Gäste eine köstliche Auswahl an Produkten probieren. Zu den Höhepunkten der letzten Zeit zählen Pariser Gnocchi mit Mangold, Artischocken, Tomaten, Ziegenkäse und die saftige Lammkeule, begleitet von Steinmehl und Pfifferlingen. Das Elaine's bietet seinen Gästen eine beeindruckende Weinkarte mit nationalen und internationalen Spezialitäten.
Elaines, 3503 Central Ave. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 433 4782
El Modelo Zeichen | © Amanda / Flickr
El Modelo
El Modelo ist seit 1929 ein fester Bestandteil der kulinarischen Szene von Albuquerque und ein zwangloses Lokal - vor allem ein Essen zum Mitnehmen -, das auf mexikanische Küche spezialisiert ist. Angefangen als ein Tortilla-Geschäft, das von einem Raum eines bescheidenen Hauses aus betrieben wird, serviert El Modelo jetzt eine Vielzahl von schmackhaften Produkten von Tacos und Tamales bis zu Enchiladas, die alle hausgemacht sind. Zu den besonders beliebten Gerichten gehören der mexikanische Teller, auf dem man Tamales, Tacos, Enchiladas, Reis, Bohnen, Spareribs und Pommes frites probieren kann, und die gefüllte Sopapilla mit Bohnen, Käse, Salat und Chorizo. Das El Modelo ist täglich geöffnet und bietet seinen Gästen ein herzhaftes Frühstück mit einem Burrito mit Eiern, Rösti, Chorizo, Bohnen, Käse und grünem Chile.
El Modelo, 1715 2. St. SW, Albuquerque, NM, USA , +1 505 242 1843
Außenansicht | © Eugene Kim / Flickr
Restaurant Frontier
Das Restaurant Frontier, seit 1971 eine beliebte Institution in Albuquerque, serviert hungrigen Gästen an sieben Tagen in der Woche von 5.00 bis 1.00 Uhr amerikanische und mexikanische Küche In der Nähe der Universität von New Mexico gelegen, ist das Frontier Restaurant ein perfekter Ort für Studenten, die ihre Late-Night-Lerneinheiten intensivieren möchten. In einem kulturell durchdrungenen Raum mit Kunstwerken - von denen viele John Wayne darstellen - von lokalen und nationalen Künstlern, können die Gäste eine Vielzahl schmackhafter Gerichte mit besonderen Highlights genießen, darunter das Frühstück Burrito mit Ei, Rösti, Cheddar-Käse und grünem Chili der Duke City Burger mit Speck, doppeltem grünem Chili und doppeltem Cheddar. Das Restaurant ist auch für seine süßen Brötchen bekannt, die ein Muss für jeden sind, der sich nach einem süßen Leckerbissen sehnt.
Frontier Restaurant, 2400 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 266 0550
Golden Crown Panaderia
Angepriesen als "altmodische Nachbarschaftsbäckerei", ist das familiengeführte und familiengeführte Golden Crown Panaderia spezialisiert auf süße und herzhafte Speisen mit einem Schwerpunkt auf New Mexican Aromen. In der Altstadt gelegen, wird dieses Lokal mit seiner köstlichen Auswahl an Backwaren, Pizzas und Sandwiches eine große Auswahl an Geschmäckern ansprechen. Einige der süßen Köstlichkeiten, die den Gästen zur Verfügung stehen, reichen vom lokal berühmten New Mexico, Biscochito-Keksen - einschließlich Mais-, Zucker-, Schokoladen- und Cappuccino-Sorten - bis hin zu Empanadas in verschiedenen Fruchtangeboten. Für diejenigen, die zum Abendessen vorbeischauen möchten, probieren Sie die vegetarische Pizza mit einer blauen Mais- oder grünen Chili-Kruste oder entscheiden Sie sich für das Puten-Schweizer-Sandwich mit einer Auswahl an frisch gebackenem Brot. Achten Sie darauf, ein Laib des 'Original New Mexico Green Chile Brot', das mit einer Darstellung eines heulenden Kojoten geschmückt ist.
Golden Crown Panaderia, 1103 Mountain Rd. NW, Albuquerque, NM, USA, +1 505 243 2424
Guava Tree Café
Das Guava Tree Café wurde 2010 von Maricarmen Pijem und Diego Barbosa eröffnet und ist ein gemütliches und intimes Lokal mit Küche, die von den Aromen Lateinamerikas inspiriert ist und die Karibik. Dieses Café in Nob Hill bietet ein lebendiges Ambiente und eine köstliche Speisekarte mit herzhaften und süßen Speisen sowie vegetarischen Spezialitäten. Herzhafte Highlights sind das Cubano-Sandwich mit hausgemachtem Schweinefleisch, süßer Schinken, Schweizer Käse, Gurken und Senf auf kubanischem Brot und die eher ungewöhnlichen Arepas - Maismehlpasteten mit Zutaten gefüllt und dann gebacken. Für einen besonderen Geschmack von Lateinamerika, probieren Sie die Arepa Machilla gefüllt mit schwarzen Bohnen, süßen Kochbananen, geröstetem Gemüse und Fresko-Käse. Für diejenigen Gäste, die ihre süße Sehnsucht befriedigen wollen, probieren Sie die dekadenten tres leches, einen Biskuitkuchen nach einem Rezept, das drei Arten von Milch und Sahne enthält.
Guava Tree Café, 118 Richmond Dr. NE, Albuquerque, NM, USA , +1 505 990 2599
Jennifer James 101
Jennifer James 101 wurde im Jahr 2008 von Küchenchefin Jennifer James - Halbfinalistin des James Beard Award für den besten Küchenchef: Southwest - gegründet. Die gleichnamige Jennifer James 101 ist eine gehobene Einrichtung Neue amerikanische Küche von Dienstag bis Samstag. Das Ziel dieses Restaurants ist es, einfache Zutaten zu verwenden und sie zu etwas ganz Besonderem zu machen, was das Küchenteam immer wieder tut. In einer warmen und einladenden Umgebung können die Gäste schmackhafte saisonale Gerichte genießen, darunter Kichererbsen-Pommes mit zwei Dip-Soßen; gegrillter Thunfisch mit Sesam-gebratenem braunem Reis, Grüns und eingelegten Pflaumen und Vollenden mit einem Zitronentopf de Creme mit gepeitschter süßer Creme. Dieses charmante Restaurant mit vegetarischen und glutenfreien Speisen wird auch den anspruchsvollsten Gästen gefallen.
Jennifer James 101, 4615 Menaul Blvd. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 884 3860
La Salita
La Salita ist ein freundliches familiengeführtes Hotel, das seit 1965 Einheimischen mit authentischer New Mexican Küche serviert. Es ist von Dienstag bis Samstag geöffnet. In einer ungezwungenen und gemütlichen Atmosphäre können die Gäste eine Vielzahl von schmackhaften Gerichten probieren, die alle aus den frischesten Zutaten zubereitet werden. Bemerkenswerte Höhepunkte aus der umfangreichen Speisekarte gehören Chile Rellenos - zwei Chilischoten gefüllt mit Cheddar, Schweizer Käse oder Avocado dann in Teig getaucht und gebraten - flache blaue Mais Enchiladas mit Hackfleisch und Cheddar geschichtet; und die Spezialität B.O.G. Burrito gefüllt mit langsam geröstetem, grünem Chili-Schwein und belegt mit Schweizer Käse. Unter Berücksichtigung der Ernährungsbedürfnisse ihrer Kunden bieten sie auch vegetarische, vegane und glutenfreie Speisen an.
La Salita, 1217 Eubank Blvd. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 299 9968
Marble Brewery
Marble Brewery wurde 2008 gegründet und ist technisch gesehen kein Restaurant - da es keine Küche vor Ort hat - sondern eher freundlich und entspannt. Backbrauerei, die geschmackvolle Craft-Biere anbietet. Mit sieben Hausbieren vom Fass - von Ales bis Lagerbier - sowie saisonalen Angeboten finden die Gäste auf der Getränkekarte sicher etwas Interessantes. Auch wenn es keine Küche gibt, in der die Gäste nicht hungrig sind, bietet die Brauerei ihren Gästen verschiedene Speisemöglichkeiten: Sie können ihr eigenes Essen mitbringen, in Restaurants der Gegend bestellen, vorgefertigte Esswaren von Cocina Azul kaufen oder einen Food-Truck neben dem Hotel besuchen Außenterrasse. Diese Einrichtung beherbergt auch viele Veranstaltungen, wie Live-Musik-Unterhaltung, so dass es der perfekte Ort für einen Abend mit Freunden ist.
Marble Brauerei, 111 Marble Ave. NW, Albuquerque, NM, USA, +1 505 243 2739
The Supper Truck
Das Supper Truck, das oft in der Marble Brewery zu finden ist, ist auf köstliche südliche Küche spezialisiert. Dieses Restaurant wurde 2012 von Amy Black gegründet und befindet sich auf Rädern. Auf der Website finden Sie den aktuellen Standort. Freuen Sie sich auf Gerichte aus frischen regionalen Zutaten. Um saisonale Produkte hervorzuheben, wechselt die Speisekarte häufig, aber die Kunden werden zuverlässig eine Vielzahl von Tacos, Grützen, Sandwiches, Burritos und leckeren Beilagen finden. Zu den letzten Menüpunkten gehörten Coca-Cola-Rinderschmorbraten mit vietnamesischen Gewürzen, Jalapeno und Koriander über cremigen Grütze; Garnelen-Tacos mit Sriracha-Sauerrahm, asiatischem Krautsalat, eingelegten roten Zwiebeln und Koriander; und biergeprügelte gebratene Gurkenchips, die mit Momo-Soße serviert wurden.
Das Abendbrot, Albuquerque, NM, USA, +1 505 205 7877
