Die 10 Besten Restaurants In Washington, Usa

Teil des Pazifischen Nordwestens, Washington ist ein schöner Staat mit einer Fülle von natürlichen Kopfgeld. Von frischen Meeresfrüchten bis zu lokal angebauten Fleischsorten, biologischem Obst und Gemüse verwandeln die talentierten Chefköche Washingtons diese Zutaten ständig in etwas Köstliches. Wir haben eine Liste mit einigen der besten Funde im Evergreen State zusammengestellt. Altura Im Stadtteil Capitol Hill in Seattle erwartet Sie das gehobene Restaurant Altura mit italienischer Küche, die von den Aromen des pazifischen Nordwestens inspiriert ist. Das Küchenteam wurde 2011 von Chefkoch Nathan Lockwood und Rebecca, seiner Frau, eröffnet. Das kulinarische Team konzentriert sich auf erlesene und regionale Zutaten für seine exquisiten, saisonalen Gerichte. In einer wunderbar rustikalen, eleganten und gleichzeitig ungezwungenen Umgebung können anspruchsvolle Gäste zwischen einem Degustationsmenü mit 10 bis 15 Gängen oder einem 3-Gänge-Menü wählen. Dazu gehören Tintenfischtintenliatelle mit Dungeness-Krabben, die mit Knoblauch und Chili geröstet werden, und Oregon Damwildfleisch mit gelbem Karottenpüree, Trompetenpilzen und Rosenkohl. Altura, 617 Broadway E., Seattle, WA, USA, +1 206 402 6749 Arrowleaf Bistro Eingebettet in ein umgebautes Haus in Winthrop, Das Arrowleaf Bistro, eine Touristenstadt in Methow Valley mit dem Thema "Old West", ist ein charmantes Restaurant, das auf neue amerikanische Küche spezialisiert ist. Dieses freundliche, freundliche Restaurant in der Nachbarschaft bietet ein gemütliches Interieur, Sitzgelegenheiten im Freien mit Blick auf den Fluss und eine ständig wechselnde Speisekarte. Das kulinarische Team bereitet alles von Grund auf neu zu, wie zum Beispiel Methow Valley Lamm, das anders zubereitet wird, um die Jahreszeiten zu reflektieren, und hausgemachten Tagliatelle Pasta mit wilden Pilzen, Knoblauch-Confit, Sahne, Parmigiano-Reggiano und Hochlandkresse. Das Bistro ist mittwochs bis sonntags geöffnet und serviert lokale Weine. Arrowleaf Bistro, 253 Riverside Ave., Winthrop, WA, USA, +1 509 996 3919 Bäckerei Nouveau Bakery Nouveau ist ein Multi -award-winning, einladende Bäckerei mit zwei Standorten. Mit all den wundervollen Aromen, die zusammen mit der entspannenden Umgebung durch die Luft wehen, ist es leicht zu sehen, warum es so beliebt ist. Ein großartiger Ort, um alte Freunde einzuholen und neue Freunde zu finden. Die Besitzer haben einen schönen Ort geschaffen. Das Butter Croissant und das zweimal gebackene Mandel Croissant sind zwei köstliche Highlights. Danishes, eine bunte und geschmackvolle Reihe von Pariser Macarons, Kuchen und andere Desserts sowie herzhafte Optionen wie Quiche Lorraine und Roastbeef auf Brioche sind ebenfalls erhältlich. Bäckerei Nouveau - West Seattle, 4737 California Ave. SW, Seattle, WA, USA, +1 206 923 0534 Bäckerei Nouveau - Capitol Hill, 137 15th Ave. E, Seattle, WA, USA, +1 206 858 6957 The Black Cypress in Pullman lag im östlichen Washington in der Nähe der Idaho Grenze, The Black Cypress ist ein freundliches Restaurant und eine Bar mit köstlichen Speisen mit griechischen und italienischen Einflüssen . In diesem stilvollen, vielseitigen Lokal mit Sichtmauerwerk und einer Decke aus Sackleinen, das die Region zu bieten hat, beschafft das Küchenteam die besten Zutaten aus der Region. Delectable Vorspeisen sind das gebratene Huhn mit Brotsalat, Gemüse der Saison und frischen Kräuter Pfanne jus und der kima Pasta mit griechischem Stil Fleischsoße, myzithra Käse und extra natives Olivenöl zu beachten. Vegetarische Optionen sind ebenfalls erhältlich. Die Schwarze Zypresse, 215 E. Main St., Pullman, WA, USA, +1 509 334 5800 Die Herbfarm In Woodinville gelegen - etwas außerhalb von Seattle - Die Herbfarm ist ein schönes, mehrfach preisgekröntes Lokal, einschließlich des AAA Five Diamond Award, der anspruchsvollen Gästen eine Erfahrung bietet, die Sie nicht verpassen sollten. Inmitten einer reizvollen, malerischen Lage mit globalem Dekor und ist umgeben von schöner Landschaft, der Schwerpunkt dieses Restaurants ist die unglaubliche Prämie markieren - von denen einige kommen aus ihren eigenen Gärten und Hof - und Weinen aus dem pazifischen Nordwesten. Wenn Sie von Donnerstag bis Sonntag zu Abend essen, können Sie ein 9-Gänge-Menü mit fünf oder sechs komplementären Weinen genießen. Jedes Abendessen hat ein Thema, das sich alle paar Wochen ändert. Jüngste und zukünftige Themen sind The Truffle Treasure (Trüffel-Schatz), ein Menü für rote Häupter, das sich auf Mahlzeiten mit Rotweinen und Chambers of the Sea konzentriert. Es gibt nur einen Sitzplatz pro Abend, Reservierungen sind erforderlich. The Herbfarm, 14590 NE 145th Street, Woodinville, WA, USA, +1 425 485 5300 Restaurant Lovitt Auf einem Hügel mit Blick auf das Colville Valley liegt ein jahrhunderte altes Bauernhaus, das das Restaurant Lovitt zu Hause heißt. Dieses schöne Restaurant im Nordosten von Washington, das von Norman und Kristen Six geführt wird, ist auf regionale Küche spezialisiert, die mit den besten saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet wird, oft aus dem eigenen Garten. Die Speisekarte bietet eine köstliche Auswahl an Speisen, mit den letzten Höhepunkten sind Hühnchen-Pastete mit einer Seite von kandierten Rosenkohl und der wilde Pilz Stroganoff mit handgemachten Eiernudeln, einer Vielzahl von Pilzen und einer Rotwein-Sauerrahm-Sauce. Vegane Speisen sind auf Anfrage erhältlich. Reservierungen werden ebenfalls empfohlen. Restaurant Lovitt, 149 Highway 395 S, Colville, WA, USA, +1 509 684 5444 May Küche + Bar Kürzlich von Open Table Diner in den Top 100 Restaurants in Amerika benannt , May Kitchen and Bar ist ein wunderbarer Ort auf der Insel Vashon, in der Nähe von Seattle, mit aromatischer Thai-Küche. Dieses kulinarische Juwel präsentiert den Gästen ein friedliches, wunderschönes Interieur mit einer 150 Jahre alten geschnitzten Teakholz- und Mahagoni-Täfelung, in der geschmackvolle Speisen vom Eigentümer May Chaleoy zubereitet werden. Frische Gemüse Frühlingsrollen mit May Dip Sauce sind eine gute Vorspeise, während die Spezialität des Hauses, phad metmamuanghmimphan , die mit Cashews, Knoblauch, süßen Zwiebeln, Champignons und grünen Zwiebeln in einer rauchigen Thai-Chili-Sauce ist mit der Wahl des Proteins, ist ein entzückendes Entree. Üppige Desserts, darunter die Kokosmilchcrème brûlée mit gerösteter Kokosnuss und Ananasconfit, sind immer beliebt. May Küche + Bar, 17614 Vashon Hwy SW, Vashon, WA, USA, +1 206 408 7196 Mountain Home Lodge Restaurant In einem Tal in den Cascade Mountains, nur wenige Kilometer von der Innenstadt von Leavenworth entfernt, liegt das wunderschöne Resort Mountain Home Lodge. Während der Frühlings-, Sommer- und Herbstsaison kann das Resort jeden Samstagabend zum Abendessen in den gemütlichen Speisesaal gehen. Die Gäste der Lodge werden nicht nur mit köstlichen Speisen, sondern auch mit einer unglaublichen Aussicht auf die majestätischen Berge verwöhnt. Die Zutaten stammen aus lokalen Bio-Plantagen und Gärten. Die Speisekarte wechselt jede Woche, hat aber Optionen wie baskisch beeinflusste Hennen mit Aprikosen, Oliven und Pflaumen sowie Basilikum und importierten Parmesan-Orangen und Gemüse enthalten. Reservierungen sind erforderlich, und das Küchenteam freut sich über viele spezielle Ernährungsbedürfnisse. Mountain Home Lodge, 8201 Mountain Home Road, Leavenworth, WA, USA, +1 800 414 2378 Wild Sage Bistro Wild Das Sage Bistro ist auf Gerichte aus dem Nordwesten spezialisiert. Das mehrfach preisgekrönte Bistro bietet seinen Gästen auch ein Menü, das von der saisonalen Prämie in der Gegend inspiriert ist. Mandelmehlravioli mit Burrata-Käse, Pilz-Tomaten-Ragout und Pecorino-Romano und die gebratene Entenbrust mit haselnussbrauner Butter sind nur einige Highlights, die die Gäste erwarten. Wild Sage Bistro, 916 W. 2nd Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 456 7575 The Willows Inn Das Willows Inn auf Lummi Island ist ein charmanter, komfortabler Gasthof, in dem Besucher nicht nur entspannen, sondern auch eine unglaubliche Küche genießen können. An der Spitze des Restaurants steht der preisgekrönte Küchenchef Blaine Wetzel, der ein ständig wechselndes, kostenpflichtiges Degustationsmenü kreiert, das auf dem basiert, was täglich "gefischt, geforscht und gezüchtet wird". Zu den letzten Höhepunkten gehörten knusprige Crepes mit Lachsrogen und Schnittlauch, Rentiermoos mit Jakobsmuschelpaste und gegrillte Shiitake-Pilze, um nur einige zu nennen. The Willows Inn, 2759 West Shore Dr., Lummi Island, WA, USA, +1 360 758 2620