Top 10 Lokale Restaurants In Fredericksburg, Texas
© Larry D. Moore / WikiCommons
August E's
August E's ist spezialisiert auf Steak, Meeresfrüchte und Sushi und bietet ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen und modernen Ambiente mit einer eigenen Interpretation der Nouveau Texan Cuisine. In einem von der ortsansässigen Firma Mustard Design Architects entworfenen Raum mit coolen, industriellen Chic-Elementen und lebhafter, farbenfroher abstrakter Kunst werden den Gästen täglich wechselnde, saisonale Menüs präsentiert, die von Chefkoch und Mitinhaber Leu Savanh kreiert werden. Auf der Speisekarte finden sich Gerichte wie die Vorspeise des Krabbenkochs, Schichten von zartem Krabbenfleisch, gewürfelte Avocado und Tomaten mit Buttercrostini und Wasabi-Aioli, Mesquite-Steak vom Grill und Sushi-Rollen neben einer Reihe von Sakes und japanischen Bieren.
203 East San Antonio Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 1585
Außenansicht des Restaurants | Courtesy Bauernhof Haus Bistro
Bauernhof Haus Bistro
Das Farm Haus Bistro befindet sich im Fredericksburg Herb Garden, einer ruhigen Landfarm in der Nähe des Stadtzentrums von Fredericksburg und bietet Restaurants, Wellnesseinrichtungen und Unterkünfte in einem historischen Steinhaus in den 1890er Jahren inmitten malerischer Gärten. Der talentierte und kreative junge Küchenchef Taylor Fraser bringt zeitgemäßes Flair und die Liebe zu südwestlichen Aromen in das sich ständig weiterentwickelnde Menü des Farm Haus Bistro mit frischen Zutaten aus der Region, von denen viele aus dem Kräutergarten kommen eine zarte Salat-Limetten-Koriander-Vinaigrette und das gebratene Lachs-Entree mit Tomaten-Basilikum-Relish und frischem Gemüse.
Farm Haus Bistro, Fredericksburg Kräuterfarm, 405 Whitney Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 8615
Airport Diner
Für ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Fredericksburg, suchen Sie nicht weiter als das Airport Diner. Im Hangar Hotel auf dem Gelände des Gillespie County Airport gelegen, bietet dieses einzigartige Restaurant eine nostalgische Atmosphäre, klassische amerikanische Küche und die Möglichkeit, Flugzeuge zu starten und zu landen. Im Inneren des Airport Diner bietet eine Retro-1940er Eisenbahnwagen Diner Stil Innenraum mit gemütlichen Ständen, eine lange schwarze Granit, schwarz-weiß gefliest Akzente und Luftfahrt Themen Kunstwerke. Die Gäste können Gerichte mit Flugzeug inspirierten Namen wie die B17 Flying Fortress, gezogenes Schweinefleisch geschmort in der geheimen Soße des Flughafen Diner serviert in einer gerösteten Hoagie Roll mit Krautsalat speisen.
Flughafen Diner, Hangar Hotel, 155 Airport Road, Fredericksburg, TX , USA, +1 830 997 4
Cabernet Grill
Obwohl die amerikanische Weinherstellung in der Regel mit den Tälern des kalifornischen Weinanbaugebiets verbunden ist, gibt es in Texas auch eine Reihe von blühenden Weinbergen. Cabernet Grill, mit seiner beeindruckenden Liste von über 75 Weinen aus dem ganzen Staat ist einer der besten Orte, um die Waren von Texas Wine Country zu probieren. Das Cabernet Grill befindet sich im schönen Cotton Gin Village Bed & Breakfast und bietet ein beeindruckendes Fachwerkgebäude mit einem malerischen Innenhof, während Chefkoch Ross Burtwell die vom Texas Hill Country inspirierte Küche wie die gegrillte Texas-Wachtel, die mit Jalapenos gefüllt und eingewickelt ist, zubereitet Speck, neben seiner Spezialität Fischgerichte wie die grüne Chili und Krabben gefüllt Garnelen mit Zitronencreme und Honig Mango Krautsalat.
Cabernet Grill, Baumwolle Gin Village, 2805 South State Highway 16, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 990 5734
Hondo's on Main
Das Hondo's on Main ist ein Restaurant, eine Bar und ein Live-Musik-Lokal, das texanische Küche in Fredericksburgs pulsierender Main Street bietet. Self-Service ist der Name des Spiels bei Hondo's, mit Gästen aus Gerichten wie Texas gebratenes Huhn mit Cheddar-Käse gekrönt Kartoffeln und würzige Poblano-Chili-Sahne-Sauce und Bestellung an der Bar vor dem Sammeln von Hondo Küchenfenster. Der nach der lokalen Legende John Russel 'Hondo' Crouch, einem Schriftsteller, Humoristen und dem selbsternannten Bürgermeister des benachbarten Luckenbach, benannte Hondo's bietet jeden Abend Livemusik, mittwochs und sonntags ein Liederabend mit Live-Gospelmusik.
Hondo's am Main, 312 West Main Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 1633
Lincoln Street Weinmarkt
Der Lincoln Street Weinmarkt ist der älteste Wein- und Zigarrenriegel der Stadt -cum-restaurant mit einer beeindruckenden Weinkarte von über 300 globalen Sorten, darunter eine überwiegende Anzahl von Texanischen Selektionen. Der Lincoln Street Wine Market, dessen Inhaber Sean Smajstra ist, strahlt ungezwungene Eleganz mit einem schönen Innenraum und einem malerischen Innenhof mit Kamin und Live-Musik aus. Die Speisekarte bietet Speisen, die perfekt zu den vielen Weinen passen, sowie eine Auswahl an Sandwiches und Pizzas Gourmet Fleisch und Käse. Die Gäste können auch Essen zum Mitnehmen, Geschenkkörbe und Weinflaschen zwischen $ 20 und $ 500 kaufen.
Lincoln Street Weinmarkt, 111 South Lincoln Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 8463
Ottos
Angesichts der starken deutschen Tradition von Fredericksburg wäre es eine Schande, beim Essen in der Stadt kein deutsches Restaurant zu besuchen, und Ottos, ein wunderschönes Bistro, das authentische regionale deutsche und mitteleuropäische Küche serviert, ist ein besonders schönes Beispiel. Bei Otto's werden traditionelle Rezepte mit lokal angebauten Produkten und kreativer Präsentation kombiniert, was zu verführerischen Gerichten wie dem Venison Klopse Appetizer, Wildbällchen aus dem benachbarten Luckenbach mit hausgemachten Pommes, Meerrettichsoße und Preiselbeermarmelade und dem Paprika Schnitzel Entree von Tender führt Schweinefleisch mit Spätzle, Rotkohl, Paprikasoße und eingelegten Paprika. Waschen Sie Ihre Mahlzeit mit einem lokalen Bier, Wein oder einem handgefertigten Cocktail
Ottos, 316 East Austin Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 307 3336
Sunset Grill
Geöffnet für das Frühstück, Mittagessen und Sonntagsbrunch, das Sunset Grill ist ein beliebtes Tagesgericht in Fredericksburg und bietet neue amerikanische Bistroküche. Das Lokal gehört und wird von der Küchenchefin Angela Mancino betrieben, die kreative Gerichte aus frischen Produkten aus der Region zubereitet. Gehen Sie zum Brunch und probieren Sie eine neue Version von klassischem French Toast, getaucht in Vanille und Zimt-Teig, gegrillt und mit karamellisierten Bananen belegt. Oder versuchen Sie ein Sunset Grill-Mittagessen mit dem Südwesten Truthahn schmelzen Sandwich, ein gegrilltes Sauerteig Brötchen gefüllt mit geräuchertem Truthahn, Pfeffer Jack Käse, Applewood Rauch Speck, Guacamole, Mais Salsa, Tomaten, Zwiebeln und Chipotle Mayo.
Sunset Grill, 902 Süd Adams Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 5904
Vaudeville
Das Vaudeville wurde kürzlich vom Magazin Texas Monthly zu einem der "Top Ten Restaurants in Texas" ernannt Einkaufsmöglichkeiten, Ausstellungen zeitgenössischer Kunst und Bistro-Restaurants, untergebracht in einem prächtig renovierten, historischen dreistöckigen Gebäude in Fredericksburgs belebter Main Street. Das Bistro im Vaudeville bietet ein klassisches und modernes Design, während der Küchenchef und Mitinhaber Jordan Muraglia seinen Gästen französisch inspirierte Gerichte aus Produkten aus regionalen Ranches und Bauernmärkten serviert. Vaudeville bietet herausragende Gerichte, darunter das Langusten Etouffee und das französische Dip Sandwich mit zertifiziertem Angus Prime Rib Steak. Gäste können auch Vaudevilles Weinkeller und den Lebensmittelmarkt besuchen, um Gerichte zu Hause nachzustellen.
Vaudeville, 230 East Main Street, Fredericksburg, Texas, USA, +1 830 992 3234
