11 Silvester-Essenstraditionen Aus Der Ganzen Welt, Die Ihren Mund Zum Kochen Bringen Werden

Wenn Sie Champagner und Canapés satt haben, dann sollten Sie lieber das neue Jahr mit einigen dieser traditionellen Speisen aus der ganzen Welt feiern. Von der Reiskuchensuppe bis zu den Linsen wird Ihnen all das Essen Glück und Wohlstand für das kommende Jahr bringen.

12 Weintrauben, die 12 Mal um Mitternacht gegessen wurden, Spanien

Ein Dutzend Trauben um Mitternacht | © Rohit Tandon / Unsplash

Ein Dutzend Trauben zu essen, eine bei jedem Mitternachtsschlag, ist eine Tradition des spanischen Neujahrs. Wenn Sie es nicht schaffen, alle Trauben zu essen (eine echte Gefahr, besonders wenn Sie die Erstickungsgefahr in Betracht ziehen), dann ist das Pech. Der Geschmack der Trauben ist auch ein Vorbote des Glücks, mit einem süßen, der ein gutes vorhersagt, und einem sauren, weniger guten.

Rosca de Reyes, Mexiko

Rosca de Reyes | © Ismasan / Wikimedia

Am 6. Januar zur Feier des Dreikönigsfestes (als die drei Weisen das Jesuskind trafen) wurde dieses ringförmige Brot mit Früchten, Nüssen und Zucker dekoriert. Ein kleines Modell des Jesuskindes wird vor dem Backen in den Kuchen gelegt und die glückliche Person, die das Schmuckstück in ihrem Stück entdeckt, gilt als gesegnet. Sie müssen die Figur am Lichtmesstag (2. Februar) in eine Kirche bringen und ein Festmahl aus Tamales und atole , einem Getränk aus gemahlenem Mais, Zimt, Wasser und Zucker, bereiten.

Tteokguk, Südkorea

Tteokguk Suppe | © soscs / Wikimedia

Diese Suppe ist so typisch für das südkoreanische Neujahr ( Seollal , 16. Februar), dass man ohne sie nicht ein Jahr älter sein kann, als sich die Koreaner selbst betrachten um zu Neujahr statt zu ihrem Geburtstag älter zu werden. Sie können sogar herausfinden, wie alt eine Koreanerin ist, indem Sie sie fragen, wie viele tteokguk sie gegessen haben. Es wird aus Brühe, kleinen scheibenförmigen Reiskuchen, Fleisch und Gemüse, tteokguk gemacht, um den Essern Glück für das kommende Jahr zu geben. Und es ist köstlich, mit Eiern, geröstetem Seetang und Frühlingszwiebeln und voll von schmackhaften, zähen Reiskuchen gekrönt zu werden.

Rohes Ei, El Salvador

Rohe Eier in Wasser | © Oliver Zenglien / Unsplash

Sie werden erfreut sein, dass Sie dieses rohe Ei nicht essen müssen, sondern es kurz vor Mitternacht in ein Glas Wasser einschlagen. Am nächsten Morgen entscheidet jeder, wie sein Eigelb aussieht, und die Antwort wird darstellen, was das nächste Jahr bringt.

Linsen, Italien

Linsen und Schweinswurst | © Popo le chien / Wikimedia

Mit ihrer münzartigen Form sollen Linsen am Neujahrstag Wohlstand für das kommende Jahr bringen. Sie werden häufig mit Cotechino serviert, einer Schweinswurst, die fettige und reichhaltige Qualitäten hat, die auch zukünftigen Wohlstand symbolisieren.

Granatapfel, Türkei

Granatapfel | © Nathalie Jolie / Unsplash

Menschen zerschlagen diese leckeren, süß-sauren roten Früchte zu Silvester an ihre Haustüren. Je mehr Samen herausbrechen, desto mehr Glück wirst du erlangen. Die Samen symbolisieren Fruchtbarkeit und Fülle für das kommende Jahr.

Erbsen, Grün-, Schweine- und Maisbrot, Südliche USA

Schwarzäugige Erbsen mit Schinken und Maisbrot | © Jeffreyw / Wikimedia

Bohnen oder Erbsen stehen für Pfennige, gekochte Gemüse wie Kohl oder Senfkörner stellen gefaltetes Geld dar, und Schweinefleisch steht für allgemeinen Wohlstand, da Schweine bei der Suche nach Nahrung durch die Erde vorwärtswachsen. Cornbread steht auch für Reichtum aufgrund seiner goldenen Farbe. Wenn Sie diese Mahlzeit zu sich nehmen, sind Sie für ein Stoßjahr!

Schweinefleisch oder Zuckerschweine, Deutschland

Glücksschwein | © Malene Thysson / Wikimedia

Das Thema Schwein als gleichbedeutend mit Geld zu verfolgen, ist Deutschland - außer in diesem Land muss man nicht Schweinefleisch essen, um das Glück zu bekommen, was für Vegetarier eine gute Nachricht ist. Stattdessen können Sie sich auf einen leckeren glücksschwein oder ein kleines süßes Schwein aus zuckerhaltiger Mandelpaste stürzen. Die Süße dieser Schweinchen verspricht ein extra süßes Neujahr.

Whisky, Schottland

Schottischer Whisky | © Joshua Rappeneker / Flickr

Endlich mal was zum Anstoßen auf das neue Jahr. Um Hogmanay, das schottische Wort für Silvesterfeiern, zu feiern, soll die erste Person, die die Schwelle Ihres Hauses überquert, Geschenke mitbringen, die Glück für das kommende Jahr symbolisieren. Schottischer Whiskey bringt ein fröhliches Jahr, der gewürzte Fruchtkuchen Black Bun sorgt dafür, dass Sie genügend Nahrung haben, um zu gedeihen, und eine Klumpen Kohle steht für Wärme und Kraft für das neue Jahr. Die Geschenke sollen von einem großen, dunklen und gutaussehenden Mann getragen werden, um einen wirklich guten Start in das Jahr zu haben.

Tang Yuan, China

Tang Yuan | © Alpha / Flickr

Dies sind süße Reisknödel, die mit einer Vielzahl von köstlichen Füllungen gefüllt sind, wie z. B. süße Bohnenpaste, Sesamsamenpaste und Zucker, Nüsse oder Früchte, und sie werden am chinesischen Neujahr (16. Februar) gegessen. Sie werden gekocht und dann in Sirup serviert, der manchmal mit Ingwer aromatisiert wird. Sie werden auch auf chinesischen Hochzeiten, Wintersonnenwende und anderen Feiertagen serviert. Sie werden als glückverheißend angesehen, weil das Wort " tang yuan " ein Homophon für "Vereinigung" ist, so dass sie Zusammengehörigkeit und Familie symbolisieren.

Kuku Sabzi, Iran

Kuku | © Sonabona / Wikimedia

Eine Art Frittata mit Ei und frischen Kräutern, dieses duftende und schmackhafte Gericht ist traditionell bei Nowruz, dem persischen Neujahrsfest, das im Frühling der Tagundnachtgleiche stattfindet. Kuku sabzi verspricht Fülle und Fruchtbarkeit für das kommende Jahr.