Die 10 Besten Restaurants In Bali, Indonesien
Ubud, Bali | © Carlos Donderis / Flickr
Abe-Do
Abe-Do ist ein freundliches kleines Restaurant, das für seine rohe und biologische Küche bekannt ist. Die Besitzer, Nyoman und Sri, sind sehr herzlich und gastfreundlich. Das Interieur des Restaurants ist mit hellen limonengrünen Farben um den Eingang, gemütlichen Sitzbereichen und vielseitigen Kunstwerken geschmückt. Die Speisekarte bietet viele lokal inspirierte Gerichte wie Nasi Goreng, Frühlingsrollen und balinesisches Curry. Die gefüllten Omelettes und Mie Goreng sind besonders beliebt bei Stammgästen. Die Speisekarte enthält auch eine große Auswahl an Fruchtsäften. Die entspannte Atmosphäre ermutigt die Gäste lange nach der Reinigung ihrer Teller zu verweilen.
Abe-Do, Jl Tirta Tawar Nr. 43, Kutuh Kaja, Ubud, Bali, Indonesien, +6281 338 021 855
Bale-Bali Warung
Bale-Bali Warung bietet mit seiner chinesisch-javanisch inspirierten Küche und Dekoration ein einzigartiges kulturelles Erlebnis. Das Interieur ist mit faszinierenden Antiquitäten und bunten chinesischen Verzierungen dekoriert. Die zweite Etage des Restaurants ist im Freien, ergänzt durch einen tropischen Garten und einen plätschernden Wasserfall. Die seit 1998 geöffnete Spezialität des Restaurants ist Nasi Goreng Bale-Bali, würziger Reis mit Garnelen, Hühnchen und Ei. Es gibt auch eine appetitliche Auswahl an Dim Sum, von vegetarischen Knödeln bis hin zu Schweinefleisch, die alle in traditionellen Bambuskörben serviert werden. Neben der sorgfältig ausgewählten Speisekarte sind die Preise angemessen und die Atmosphäre ist entspannt und einladend.
Bale-Bali Warung, Jl. Kunti No.4, Seminyak, Seminyak, Bali, Indonesien, +62 0361732731
Bali Asli | Mit freundlicher Genehmigung von Bali Asli
Bali Asli
Bali Asli basiert auf starken Prinzipien der Förderung der lokalen Ernährung und dem Teilen der balinesischen Kultur, ohne diese auszubeuten. Das Restaurant setzt sich unermüdlich für die balinesische Küche ein und verwendet lokale Zutaten und traditionelle Kochmethoden. Das Restaurant wurde von Küchenchef Penelope Williams gegründet, die in führenden Küchen in London und Sydney arbeitete, bevor sie dieses Restaurant eröffnete. Es ist möglich, nur hierher zu kommen, um zu essen, aber Bali Asli bietet auch eine Reihe von "Erlebnissen" wie Kochkurse und geführte Essenstouren, die ein tieferes Verständnis der balinesischen Küche fördern.
Bali Asli, Jalan Raya Gelumpang, Gelumpang Amlapura, Karangasem, Bali, Indonesien , +62 8289 7030098
Ein typisches Gericht bei Bebek Bengil | Mit freundlicher Genehmigung Bebek Bengil
Bebek Bengil
Bebek Bengil liegt in der Gegend von Ubud auf Bali und ist seit seiner Eröffnung im Jahr 1990 eine wahre Bali-Institution. Der Name des Restaurants bedeutet wörtlich übersetzt "Dirty Duck Diner" Spezialität des Restaurants. Dieses typische Gericht besteht aus einer halben Ente, die in indonesischen Gewürzen gedünstet und dann frittiert und mit einer Auswahl von sautierten Kartoffeln, Beilagensalat oder Reis und balinesischem Gemüse serviert wird. Neben Ente gibt es auf der Speisekarte viele andere Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische Gerichte wie das gegrillte vegetarische Sandwich auf Foccacia-Brot. Trotz des zurückhaltenden Namens des Restaurants ist die Umgebung tatsächlich sehr malerisch, mit einem weiten Blick auf Reisfelder und Bäume.
Bebek Bengil, Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali, Indonesien, +62 361 975489
Das Café im Inneren des Mulia Bali | Mit freundlicher Genehmigung von The Mulia Bali
Das Café im Mulia Bali
Es ist selten, dass Buffet-Essen zu den Top-Restaurants zählt, aber das Café in Mulia Bali ist eine willkommene Ausnahme. In Mulia Bali, einem Sechs-Sterne-Hotel in Nusa Dua, bietet das Café einen der größten und vielfältigsten Aufstriche Balis. Das Essen ist in sechs Bereiche unterteilt: Indisch, Chinesisch, Südostasiatisch, Westlich, Indonesisch und Dessert, wobei jede Küche von einem einheimischen Koch für Authentizität zubereitet wird. Die Auswahl reicht von Sashimi und Thai-Salaten über Butter-Hühnchen bis hin zu italienisch inspirierter Pasta. Das Restaurant legt Wert darauf, das Essen frisch zu halten, und die Gäste können den Köchen zusehen, wie sie ihre Mahlzeiten in den meisten Restaurants zubereiten.
Das Café in Mulia Bali, Jl. Raya Nusa Dua Selatan, Kawasan Sawangan | Mulia Resort und Villen, Nusa Dua, Bali, Indonesien, +62 361 3017777
Lamak Bali interior | Mit freundlicher Genehmigung von Lamak Bali
Lamak Bali
Das Lamak Bali strahlt balinesische Traditionen aus und bietet eine durchdachte Einrichtung und eine Speisekarte, die klassische lokale Gerichte mit modernem asiatischen und europäischen Flair vereinen. Probieren Sie den gedünsteten saisonalen Meeresfisch mit Curry-Couscous und grüner Chili-Joghurt-Brühe; Oder tauchen Sie in das spezielle vegetarische Menü mit einem Gericht wie gewürztem Tomatenrisotto mit sautierten Champignons ein. Das elegante Interieur des Restaurants umfasst Steine, lokales Holz und kunstvolle Schnitzereien. Die Umgebung ist wunderschön für eine vollständige Mahlzeit oder auch nur einen Drink nach dem Abendessen, mit einer umfangreichen Cocktail- und Weinkarte.
Lamak Bali, Jalan Affenwald, Ubud, Bali, Indonesien, +62 361 974 668
Ein typisches Gericht bei Mamasan | Mit freundlicher Genehmigung von Mamasan
Mamasan
Das neueste Projekt von Küchenchef Will Meyrick, einer der wichtigsten Persönlichkeiten auf der kulinarischen Szene von Bali, ist Mamasan, ein angesagtes Restaurant und Bar. Das Retro-Dekor ist vom Shanghai der 1920er Jahre inspiriert, und obwohl das Interieur ultra-trendy aussieht, ist die Atmosphäre überraschend entspannt. Die Gäste werden ermutigt, eine Mahlzeit zu genießen oder stundenlang mit Freunden zu plaudern. Die Speisekarte bietet indonesische Grundnahrungsmittel, zusammen mit einem Regenbogen von anderen populären Küchen Asiens, von Singapurer und Inder zu Vietnamesen und Kambodschanern. Glutenfreie und vegetarische Menüs werden ebenfalls angeboten.
Mamasan, Jl. Raya Kerobokan Nr. 135, Br. Taman, Bali, Indonesien, +62 361 730436
Mozaic | Höflichkeit Mozaic
Mozaic
Das Mozaic, das von San Pellegrino zu einem der 50 besten Restaurants Asiens ernannt wurde, bietet eine ständig wechselnde Speisekarte mit saisonalen, asiatisch inspirierten Gerichten. Wer sich diesen Luxus leisten kann, erwartet ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer. Das Restaurant bietet eine Reihe von Menüs mit immer wieder überraschenden Gerichten, wie die langsam geröstete Taube mit einem Mamey-Sapote-Püree, geschmortem Radicchio und grünem Pfeffer-Demi-Glace. Das Markenerlebnis ist jedoch das "Überraschungsmenü", in dem Küchenchef Chris Salans sechs Überraschungskurse nach den Vorlieben des Gastes kreiert. Kleinere Menüs stehen den Gästen in der Lounge des Restaurants zur Verfügung, wo sich die Kreativität des Essens in den fantasievollen Drinks widerspiegelt.
Mozaic Restaurant, Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Gianyar, Bali, Indonesien, +62 361 975768
Getränke im Sea Circus | Mit freundlicher Genehmigung Sea Circus
Sea Circus
Der Sea Circus nimmt sich selbst nicht zu ernst, von seinem unerklärlichen Namen zu seiner vielseitigen Identität als Restaurant, Cocktailbar und Kaffeehaus. Die Speisekarte bietet kleine Gerichte in Tapas-Größe, wie zum Beispiel mit Honig geröstete Kürbisrisotto mit Spinat und Parmesan; und Speck umwickelt Garnelen mit Zitronenkartoffel und Soße vierge. Es gibt auch größere Ein-Personen-Gerichte, wie die Bierteig-Tacos; und der vegetarische Burger mit Mango, Schalotten, Guacamole und Senf. Das Dekor ist so bunt wie das Essen, und mit zusätzlichen Cocktail-und Kaffee-Menüs zur Verfügung, gibt es viele Gründe, für eine Weile zu bleiben.
Sea Circus, 22 Jalan Kayu Aya [Oberoi Rd], Seminyak, Bali, Indonesien, +62 361 738 667
Warung Padang Kecag
Bei Einheimischen und Touristen beliebt, ist Warung Padang Kecag ein bescheidenes Restaurant, das eine Mischung aus westlicher und indonesischer Küche zu budgetfreundlichen Preisen anbietet. Das Restaurant bietet für jeden Geschmack etwas, von knusprig gebratener Ente bis zu gebratenem Hähnchen mit schwarzer Pfeffersauce. Es gibt viele vegetarische Optionen sowie gemeinsam nutzbare Gerichte wie Satay Spieße. Das Essen ist im Freien, umgeben von Bäumen und üppiger Vegetation, ideal für eine vollständige Mahlzeit oder ein paar Drinks. Es gibt eine große Auswahl an Cocktails und Bieren sowie erfrischende alkoholfreie Getränke wie Ingwerlimonade.
Warung Padang Kecag, Jl. Mendira, Candidasa, Karangasem, Karangasem, Bali, Indonesien, +62 8133 8200482
