Die 10 Besten Schottischen Restaurants In Glasgow

Im ganzen Vereinigten Königreich für Kunstszene, Shopping und Nachtleben bekannt , Glasgow fordert zunehmend Anerkennung als boomende kulinarische Drehscheibe. Fast zur kulinarischen Hauptstadt Schottlands avancierend, präsentiert Glasgow eine eklektische Mischung von Küchen für den anspruchsvollen Reisenden. The Culture Trip erkundet den erstklassigen Schnitt der schottischen Restaurants in Glasgow und listet die 10 besten Orte auf, um lokale Spezialitäten zu genießen.

Rogano

Seit 70 Jahren ist Rogano stolz darauf, sich als ältestes Restaurant in Glasgow zu präsentieren . Nach dem Besuch ist es nicht schwer zu sehen, warum es so erfolgreich war. Mit einer großartigen zentralen Lage, versteckt in der belebten Buchanan Street und in der Nähe der Glasgow Gallery of Modern Art, mit ihrem unverwechselbaren nautischen Art-Deco-Interieur und einem köstlichen Meeresfrüchte-Menü, bietet Rogano ein unvergessliches Erlebnis. Schieben Sie das Boot raus und wählen Sie den Hummer Thermidor oder Austern Rockefeller.

Rogano, 11 Austausch Place, Glasgow, G1 3AN, Schottland , +44 141 248 4055

Assiette von Schalentieren | Mit freundlicher Genehmigung von Rogano

Wee Lochan

Der Name von Wee Lochan, der im Jahr 2011 eröffnet wurde, ist ein relativer Newcomer, der mit seinem Namen und seiner gemütlichen Einrichtung eine breite Palette anspruchsvoller Gerichte zum Leben erweckt. Die saisonale Speisekarte mit Sitz im West End bietet mehr als genug Gründe, um sich vom Stadtzentrum zu entfernen. Wee Lochan hat eine Nachbarschaft fühlen, mit lokal hergestellten Kunst und Schmuck zum Verkauf. Das freundliche Personal serviert Ihnen schottische Spezialitäten wie Stornoway Black Pudding oder saisonales Lamm. Für eine authentische Glasgower Mahlzeit ist Wee Lochan sehr zu empfehlen.

Wee Lochan, 340 Crow Road, Glasgow, G11 7HT, Schottland , +44 141 338 6606

Ubiquitous Chip

Eine Glasgow Legende seit seiner Das Restaurant wurde in den 1970er Jahren eröffnet und ist den Einheimischen als "The Chip" bekannt. Es bietet einen raffinierten, modernen Touch schottischer Klassiker. Das Ubiquitous Chip befindet sich in der malerischen Ashton Lane und serviert köstliche Speisen aus der Region in einer einzigartigen Umgebung. Die Fauna und Lichterketten schaffen das Gefühl einer Menagerie. In den wärmeren Monaten können Sie auch auf der gepflasterten Straße draußen sitzen. Mit einer exzellenten Weinkarte und begehrten Fisch- und Wildangeboten wird der Chip immer seinem ikonischen Status gerecht. Reservierung im Voraus wird empfohlen.

Ubiquitous Chip, 12 Ashton Lane, Glasgow, G12 8SJ, Schottland , +44 141 334 5007

Ubiquitous Chip | © Ben Sutherland / Flickr

Nummer 16

Eine preisgekrönte und beliebte Veranstaltung in der kulinarischen Szene des West End, Nummer 16, zählt zu Recht zu den besten Restaurants in Glasgow. Eine ständig wechselnde Speisekarte mit regionalen und saisonalen Produkten bietet eine köstliche Auswahl an schottischen Gerichten, oft mit internationaler Note. Obwohl die Speisekarte täglich wechselt, erwarten Sie vielleicht gebratenes Bavette-Steak oder gebratene Gressingham-Ente. Das unaufdringliche Dekor, die offene Küche und das informative Personal sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Nummer 16, 16 Byres Road, Glasgow, G11 5JY, Schottland , +44 141 339 2544

Black Sheep Bistro

Das unabhängige, familiengeführte Black Sheep Bistro im Norden von Glasgow macht sich schnell einen Namen als eines der besten gastronomischen Angebote in der Stadt. Seine Beliebtheit und sein Charme sorgen dafür, dass es eine attraktive Alternative abseits des geschäftigen Stadtzentrums darstellt. Die Speisekarte wechselt täglich, bietet aber immer eine große Auswahl. Die Speisekarte stellt Gerichte wie Balmoral Hühnchen gefüllt mit Haggis neben britischen Klassiker wie Steak Pie und Kartoffelbrei.

Black Sheep Bistro, 10 Clarendon Street, Glasgow, G20 7QD, Schottland , +44 141 333 1435

Stravaigin

Stravaigin, der jüngere Bruder des Ubiquitous Chip, hat mit 25 Jahren keine Angst davor, mit der Chip-Formel zu brechen. "Stravaig", ein schottisches Wort für "wandern", verkörpert die kulinarische Philosophie des Restaurants; "Global denken, lokal essen". Was damit verbunden ist, ist eine weitgehend schottische Speisekarte, beeinflusst von einer Vielzahl von Küchen aus verschiedenen Ländern und Kulturen, die neue Kombinationen und Verschmelzungen in den Vordergrund bringt. Das Curry-Blatt-Eis ist ein Leckerbissen für den abenteuerlustigen Kunden.

Stravaigin, 28 Gibson Street, Glasgow, G12 8NX, Schottland , +44 141 334 2665

Cail Bruich

Cail Bruich wurde 2006 in Glasgows trendigem West End ins Leben gerufen und setzt auf saisonale Gerichte und kulinarische Innovationen. Das Produkt der Brüder Paul und Chris Charalambous wurde mit einer Reihe von Auszeichnungen ausgezeichnet, darunter eine Empfehlung des Michelin-Führers in den Jahren 2012/13. Die köstliche schottische Küche wird von einem französischen Einfluss ergänzt und serviert Dornoch Lamm zur Côte de Bœuf. Ein unprätentiöses Gefühl und ein ausgezeichneter Standard an Gerichten machen den Besuch von Cail Bruich zu einem Muss in Glasgow.

Cail Bruich, 725 Great Western Road, Glasgow, G12 8QX, Schottland , +44 141 334 6265

Eine innovative Nachtisch | Courtesy of Cail Bruich

Die Schwestern Kelvingrove

Die Schwestern befinden sich in Finnieston, dem aufstrebenden Essensmekka von Glasgow, und wurden zum Aushängeschild des größten Musiktreffens der Stadt, dem Hydro. Mit einem modernen, aber gemütlichen Interieur und freundlichem Service ist die Sisters stolz auf ihre Wurzeln in Glasgow und ihrer Familie. Im Mittelpunkt steht die schottische Küche, in der traditionelle Gerichte neu erfunden werden. Das Restaurant und die Kochköchin Jaqueline O'Donnell verdienen sich mit hausgemachten Speisen, Produkten aus der Region und dem berühmten Baiser-Baiser einen guten Ruf als große Akteure der Glasgow-Szene.

The Sisters, 36 Kelvingrove Street, Glasgow, G3 7RZ, Schottland , +44 141 564 1157

Crabshakk

Seit 2009 hat sich Crabshakk in Glasgow als Fischrestaurant etabliert. Es hat seinen Sitz in Finnieston und unterhält ein Kernmenü, das regelmäßige Stammgäste und täglich wechselnde Spezialitäten bietet. Crabshakk verwendet nur die frischesten Produkte und bietet Optionen von Obst zum klassischen und allgegenwärtigen Glasgow-Fisch-Abendessen. Eine kluge Weinkarte ergänzt die Speisekarte perfekt. Mit einem freundlichen Interieur und einem herzlichen Service ist seine No-Nonsense-Ansatz ein Gewinner, obwohl früh buchen, wie es ein enger Raum ist. Sie besitzen auch Table 11, eine entspannte und intime Austernbar in der Argyle Street.

Crabshakk, 1114 Argyle Street, Glasgow, G3 8TD, Schottland , +44 141 334 6127

Fanny Trollopes

Mit Fanny Trollopes ist seit über 14 Jahren ein fester Bestandteil der Glasgow Food-Szene. Es befindet sich in Finnieston, aber vor der aktuellen kulinarischen Renaissance der Gegend. Das Restaurant bietet eine Speisekarte, die auf schottischen Produkten basiert und traditionellen Gerichten eine besondere Note verleiht. Die Kreuzkümmel-Röst-Süßkartoffel mit Ziegenkäse, Chili und Korianderstrudel ist ein Muss, auch wenn die Speisekarte saisonal wechselt, gibt es immer neue Möglichkeiten, den Appetit zu wecken.

Fanny Trollopes, 1066 Argyle Street, Glasgow, G3 8LY , Schottland , +44 141 564 6464