Top 10 Street Foods In Mumbai, Indien
Vada Pav
Vada Pav ist auch ein "armer Burger", eine Sache, die man in jeder Straße, Ecke, Kreuzung und am Zug findet. Pav ist Inder für ein Brötchen, und der mit Kartoffelpüree gefüllte Pommes Frites wird "Vada" genannt. Dieses köstliche Gericht wird mit würzigen und süßen Chutneys, gebratenen Chilis und Knoblauchpulver-Chutney serviert.
Es gibt mehr als 50000 Vada-Pavillons in Mumbai, aber einige von ihnen zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren Stil aus, wie den berühmten Anand Vada Pav-Stand in Vile Parle (West.) Es bietet eine Vielzahl von Vada Pav Stilen wie Schezwan, Käse oder gegrillt.
Straße Nr. 1, JVPD, Juhu, Mumbai, Maharashtra, Indien
Pav Bhaji
Ursprung in Maharashtra, Pav Bhaji ist jetzt in ganz Indien mit regionalen Variationen erhältlich. Trotzdem ist der traditionelle Maharashtrian Pav Bhaji ein immergrüner Favorit. Pav ist Brot, das auf einer Pfanne mit einem leichten Butteraufstrich erhitzt wird und "Bhaji" ist ein Marathi-Wort für Gemüse. In diesem Fall handelt es sich um ein Sortiment von Gemüse, das mit Gewürzen und Gewürzen püriert und gekocht wird. Es ist in einem Tablett mit Pav und Seiten wie Zwiebeln, ein Stück Zitrone, Tomaten und vor allem, ein Klecks Butter darüber. Ein beliebter Pav Bhaji Joint in Mumbai ist die Cannon Pav Bhaji, die als Stand begann, aber jetzt einen richtigen Laden hat.
Dadabhai Naoroji Rd., In der Nähe von CST Station, Mumbai, Maharashtra, Indien
Pani Puri
Pani Puri ist unter den verschiedenen Namen in verschiedenen Teilen Indiens bekannt und ein Straßenjause, der überall beliebt ist. Dieses köstliche Gericht besteht aus einem runden, hohl gebratenen knusprigen Puri, der mit einer Mischung aus Kichererbsen, Kartoffeln, Gewürzen, Tamarinden-Chutney und vor allem würzigem Wasser aus Chili, Pani gefüllt ist. Es gibt nichts Göttlicheres als den Geschmack in deinem Mund, wenn du an den Puri kaust und die Zutaten darin magisch wirken lässt (du kannst ein ganzes Puri in einem Bissen essen, es ist so klein). Elco Pani Puri Zentrum in Bandra hat eine konstante Menge wegen ihrer berühmten Pani Puri, die allgemein als die besten in der Stadt angesehen werden.
2 / A Elco Markt, 46, Hill Road, Bandra West, Mumbai, Maharashtra, Indien
Probieren Sie Pani Puri (knusprige hohle Muscheln mit Kichererbsen, Kartoffeln und Tamarinden - Chutney mit würzigem Wasser) © Apoorva Jinka / Flickr
Frankie
Mumbai ist der Geburtsort von Frankie, der aus Mehlbällchen besteht, die mit Hammelfleisch, Eiern, Kartoffelpüree, Hühnchen oder allem anderen, was man sich vorstellen kann, gefüllt sind. Die Hauptzutat wird oft durch rohe Zwiebeln und würzige Soßen ergänzt. Dieses Gericht wurde von Herrn Amarjit Tibb kreiert, der bei seinem Besuch in Beirut inspirierte Pita-Brot-Wraps im libanesischen Stil erhielt. Nach einigen Experimenten wurde Frankie geboren und ist derzeit in vielen Ständen in Mumbai zu finden, wobei der beste noch Tibbs Frankie ist, der seine Filialen in der ganzen Stadt hat.
Tibbs Mansion, Andheri Kurla Road, Doktor Charad Singh Colony, Andheri East Mumbai, Maharashtra, Indien
Bhel Puri
Bhel Puri ist eine Art würzigen Chaat. Es besteht aus Puffreis gemischt mit rohem Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln und wird in einer Tamarindsoße gewürzt. Es gibt viele Varianten dieses Snacks im ganzen Land, aber das beste Bhel Puri ist an den Stränden von Mumbai erhältlich. Wenn es etwas gibt, für das Juhu und Girguam Chowpatty Beach berühmt ist, dann ist es definitiv das Bhel Puri, dass die vielen Stände dort anbieten. Sie können einen der Stände an diesen Stränden versuchen; Sie alle bieten das traditionelle Mumbai Bhel Puri, das Sie mehr wollen lässt.
Stände am Girguam Chowpatty Beach, Marine Drive, Mumbai, Indien
Juhu Beach Stände | © TimInIndien / Flickr
Kebab
Diese aus dem Nahen Osten stammende Delikatesse hat sich in Mumbai gegenüber den nicht vegetarischen Enthusiasten verfestigt. Es besteht im Wesentlichen aus Fisch- oder Fleischstückchen, die über einer Grillgrube mit einem Spieß mariniert und gegrillt werden. Eine sehr berühmte Straßenverkaufsstelle ist in diesem Fall Bademiya, die jeden Abend ein volles Haus vor ihrem Geschäft sieht. Die Leute können es kaum erwarten, in Hühnchenkebabs | © Pixabay Sandwiches 1st Road, in der Nähe von Mithibai College, Juhu Vile Parle West, Mumbai, Indien Cress Sandwich | © Pexels Kheema Pav Rahim Mansion Nr. 1, Shahid Bhagat Singh Marg, Polizeikolonie, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra, Indien Kheema und Chapati | © Yummy O Yummy / Flickr Dosa Ritumbara College Road, hinter Chandan Theatre, Juhu, Mumbai, Indien Dosa | © Charles Haynes / Flickr Falooda Dr. DN Road, Crawford Markt, Mumbai CST Area, Mumbai, Indien Juhu Beach Kulfi Falooda | © Shashank Mehrotra / Flickr 
Jeder kennt diesen einen Snack. Es ist nicht aus Indien, aber es hat auf Inder einen ziemlich Eindruck gemacht. Grundsätzlich wird alles mit zwei Scheiben Brot und etwas dazwischen (essbar natürlich) hier als Sandwich bezeichnet. Die Sandwiches am Straßenrand in Mumbai haben jedoch eine eigene Geschichte. Es gibt unbegrenzte Variationen von Sandwich, Butter, Mayonnaise, Käse, Schezwan, geröstet, gegrillt, Ei, Gemüse. Baba Sandwich Stand in der Nähe von Mithibai College hat eine ständige Schar von Studenten kauen auf ihre Favoriten Bohnenkraut Sandwiches.
Mumbaikars lieben unsere "Pav" oder Brötchen. Ein anderes vorherrschendes Gericht in Mumbai ist Kheema Pav. Es ist Pav mit einem Gericht aus Hackfleisch, das in Gewürzen gekocht wird. Es wird mit vielen Seiten serviert, wie Zitronen, Zwiebeln und Gurken. Olympia Coffee House, obwohl nicht wirklich ein Stand am Straßenrand, hat den besten Kheema Pav, den Sie je essen werden.
Dosa ist ein dünnes Pfannkuchen-ähnliches Gericht, das aus fermentiertem Reisteig hergestellt wird. Nun, dieses Gericht hat seine Spuren im ganzen Land und besonders in Mumbai hinterlassen. Die Sammlung und Vielfalt in Mumbai, wenn es um Dosa geht, ist enorm. Chinesische Dosa, Mysore Masala Dosa, Schezwan Käse Dosa und Jini Dosa sind einige Favoriten und sind lecker. Sie werden mit vielen Arten von Chutney angeboten. Nandu Dosa in Juhu ist ein sehr bekannter Dosa-Stand. Viele Berühmtheiten kommen auch hier vor. Dieser Ort ist vor allem berühmt für seine spezielle "Schokolade Dosa."
Falooda ist ein süßes Gericht in einem Glas. Es besteht aus aromatisierter Milch, Fadennudeln, Tapioka-Perlen und Gelatine. Traditionell mit Milch aus Rosengeschmack hergestellt und mit Rosensirup garniert, gibt es jetzt viele Variationen. Heutzutage findet man sogar eine Kugel Eis im Glas. Dieses herrlich gekühlte Himmelsglas ist Mumbai-Version eines Schokoladeneises. Badshah Falooda und Juice Center ist eine ultra-berühmte Joint für leckere und abwechslungsreiche Faloodas.
