Die 10 Besten Restaurants In Polanco, Mexiko-Stadt

Polanco ist ein renommierten und unkonventionellen Viertel in der mexikanischen Hauptstadt. Bekannt für seinen Reichtum und seine kulturelle Vielfalt, bietet Polanco eine Reihe von traditionellen Restaurants neben anderen mit Aromen aus der ganzen Welt. Schauen wir uns einige der Besten an.

Fresh Mexican Produce | © ryan harvey

Pujol

Pujol ist eines der renommiertesten Restaurants Mexikos und belegte 2014 in den 50 besten Restaurants der Welt den 20. und im selben Jahr den 6. Platz in den 50 besten Restaurants Lateinamerikas. Spitzenkoch Enrique Olvera verbindet die besten Kochtechniken der traditionellen mexikanischen Küche mit denen des modernen Mexiko, um fantastische Gerichte zu servieren, die exquisit auf wunderschönem Geschirr serviert werden. Olvera glaubt an die Revolution der Küche: Er möchte alte Rezepte entwickeln und neue erfinden. Das bedeutet, dass bei Pujol die Speisekarte ständig verändert und verbessert wird. Dies ist wirklich eine ausgezeichnete Wahl des Restaurants für diejenigen, die eine kulinarische Erfahrung aus einer Leidenschaft für Essen und Innovation suchen.

Pujol, Calle Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Polanco, Ciudad de México, DF, México, +52 55 5545 3507

Quintonil

Hinter einer unscheinbaren Tür verbirgt sich eines der besten Restaurants der Stadt. Im Wettbewerb mit dem berühmten Pujol hat sich Quintonil seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 schnell an die Spitze gesetzt und den 10. Platz in den besten Restaurants Lateinamerikas bereits zwei Jahre später gewonnen. Der ehemalige Pujol-Koch Jorge Vallejo verwendet die traditionellsten Zutaten, um die zeitgemäßsten Aromen zu kreieren. Quintonil hat eine anspruchsvolle, aber entspannte Atmosphäre, in der die Kunden neben Alejandra Flores, der die Front des Hauses persönlich leitet, kulinarische Fähigkeiten und exzellenten Service genießen können.

Quintonil, Newton 55, Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF , Mexiko, +52 55 5280 1660

Mexico City

Biko

Ein weiterer Gewinner in den 50 besten Restaurants der Welt, Biko verdiente sich Platz 59 von 100. Was Biko zu bieten hat, wird Sie bestimmt nicht enttäuschen entweder: Die Köche wollen das Beste aus der mexikanischen Tradition servieren, mit universellen Kochtechniken und internationalen Aromen. Einfache, aber raffinierte Gerichte werden mit einer durchdachten Präsentation angeboten, damit die Kunden jeden Teil ihrer Mahlzeit als sinnliches Erlebnis genießen können. Respekt für die Natur ist auch den Köchen von Biko wichtig, die nur saisonale Zutaten verwenden, um Frische zu garantieren.

Biko, Presidente Masaryk 407 Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexiko, +52 55 5282 2064

Hacienda de Los Morales

Dieses Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, das als kleine Maulbeerplantage angelegt wurde, wurde ein Jahrhundert später erbaut. 1967 wurde es in ein wunderbares Restaurant umgewandelt, das im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat, wie den Five Star Diamond Award 2002. Es ist klar, dass die Hacienda de los Morales niemals ihren hohen Standard gesenkt hat und auch klassische mexikanische Gerichte anbietet als kreativere Gerichte mit spanischen und mediterranen Einflüssen. Es ist das koloniale mexikanische Dekor, das die Atmosphäre im Restaurant schafft. Es wird durch Auftritte von einem Solopianisten, einem Streichquartett oder einer traditionelleren Mariachi-Band zum Leben erweckt.

Hacienda de Los Morales, Vázquez de Mella 525, Col. del Bosque, Ciudad de México, DF, Mexiko

Mariachi Band | © CrashingWaves

Jaso

Jaso ist ein Restaurant, wo neben dem Essen auch die Umgebung den Abend ausmacht. Das Jaso wurde 2013 mit dem Zagat Mexico City Award für Service und Dekoration ausgezeichnet und zeichnet sich durch eine architektonisch exklusive Umgebung mit einem romantischen aber sanften Ambiente aus. Das Lokal bietet ein individuelles Konzept der modernen nordamerikanischen Küche, erinnert sich aber immer noch an die Techniken der traditionellen Gastronomie. Sie können Jaso von seiner besten Seite auf der Terrasse im Freien genießen. Eine der Stärken von Jaso ist seine Bäckerei, die an das Restaurant angeschlossen ist, das nach einer großen Nachfrage nach ihren unverschämt leckeren Kuchen und köstlichem Brot eröffnet wurde.

Jaso, Newton 88, Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, D.F., Mexiko, +52 55 5545 7476

Dulce Patria

Das Restaurant Dulce Patria hat sich im Namen Sweet Homeland fast selbst erklärt. Die Küchenchefin Martha Ortiz Chapa kreiert endlos moderne Gerichte, die jedoch stark von regionalen Kochtechniken und Handwerkstechniken beeinflusst sind. Sie nutzt neben ihren kulinarischen Fähigkeiten künstlerische Phantasie und kreiert unvergessliche Gerichte, die auf die kreativste Art präsentiert werden. Zum Beispiel kommen ihre Alegrías (Süßigkeiten, die nach dem Dessert serviert werden) in einem Holzflugzeug an den Tisch. Darüber hinaus ist das Dekor 100% Mexiko, mit seinen hellen Farben und handverzierten Möbeln.

Dulce Patria, Anatole France 100, Oberst Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexiko, +52 55 3300 3

La Fonda del Recuerdo

Dieses freundliche Restaurant versucht die wahren Traditionen von Veracruz zu bewahren. La Fonda Del Recuerdo bietet eine Auswahl an klassischen Rezepten aus Veracruz, die die mexikanische Küche weltweit bekannt gemacht hat. Im La Fonda Del Recuerdo gibt es etwas für die ganze Familie - nicht nur die leckere Küche, sondern auch die Live-Musik von Veracruz, Mexiko und Kuba, folkloristische Tänze und sogar einen Kinderspielplatz, um die Kleinen zu unterhalten.

La Fonda del Recuerdo, Bahía de las Palmas 37, Miguel Hidalgo, Verónica Anzures, Ciudad de Mexico, DF, Mexiko, +52 55 9112 7476

Veracruz Street Art | © Jorge Diaz

Villa María

In der Villa María, einem riesigen zweistöckigen Restaurant, können Sie traditionelles mexikanisches Essen genießen, ohne das stilvolle kosmopolitische Viertel der Stadt verlassen zu müssen. Von den Rezepten des mexikanischen Auflaufs oder der Cazuela bis hin zu den bekannten Raupen und den heißblütigen Gerichten gibt es eine Fülle an aufregenden Aromen, die Sie hier entdecken und genießen können. Villa María wird auch für seinen exzellenten Service und seine traditionelle Einrichtung gelobt. Die Bar mit ihren köstlichen Cocktails und traditioneller Live-Musik lockt auch Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Restaurante Villa María, Av. Homero 704, Miguel Hidalgo, Polanco, Mexiko-Stadt, DF, México, +52 55 5203 0306

Bros

Bros ist ein vielseitiges Restaurant und eine Austernbar mit einem spektakulären Blick auf das beeindruckende private Kunstmuseum von Soumaya . Die lockere Atmosphäre im Bros heißt alle willkommen, die auf der Suche nach einer Kleinigkeit sind und besonders gut für die Küche Bostons sind. Sein Signature Dish ist sein Prime Rib. Eine umfangreiche Getränkekarte wird sicherlich sehen, dass die Kunden eine Explosion von Aromen in jedem ihrer Cocktails erleben, zubereitet und serviert von freundlichen Barkeepern, die großzügig mit ihren Getränken und Mixern sind.

Bros Austernbar, Lope de Vega 226, Bosque de Chapultepec Seccion, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexiko, +52 55 5250 1325

Prime Rib | © rpavich

Romina

Für einen kleinen Vorgeschmack auf Italien, wählen Sie Romina, ein einladendes und charmantes Restaurant im Herzen von Polanco. Mit einer abwechslungsreichen Speisekarte können die Kunden authentische italienische Küche und nicht nur Pizza und Pasta entdecken - obwohl diese auch auf traditionelle Art und Weise zubereitet werden und jedem Gericht einen eigenen Hauch von Magie und Individualität verleihen. Aber es sind die Muscheln mit Bohnen, die in diesem Restaurant wirklich hervorstechen und Verkoster einladen, die Aromen der italienischen Küste und ihrer urigeren Enklaven zu entdecken.

Romina, Homero 716, Miguel Hidalgo, Polanco, Ciudad de México, DF, Mexiko, +52 55 4432 4432