Die Besten Mit Michelin-Stern Ausgezeichneten Restaurants In Tokio, Japan

Autor: Violet Foster | Zuletzt Aktualisiert: Januar 2024

Für einen Großteil der In den letzten zehn Jahren hat Tokio den Weltrekord für die meisten Restaurants mit Michelin-Stern in einer Stadt aufgestellt, sogar in Paris. Hier sind neun unserer Lieblingsrestaurants, in denen Sie sicher ein qualitativ hochwertiges kulinarisches Erlebnis genießen können.

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Ginza Kojyu Restaurant, Japanisch, Sushi, $$$

Ginza Kojyu | © City Foodsters

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2003 hat das Kaiseki-Restaurant Ginza Kojyu mit seiner frischen saisonalen Speisekarte, 60 verschiedenen Weinen, Shizuoka-gebrautem Sake und Shōchū, alle Erwartungen übertroffen. Probieren Sie die authentischen japanischen Aromen über mehrere Gänge. Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Lokal ist besonders klein und bekannt für sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine Reservierung im Voraus ist daher sehr zu empfehlen. Weitere Informationen Mo - So: 12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 21:30 Uhr 5 Chome-4-8 Ginza, Tokyo, 104-0061, Japan +81362159544 Zur Website

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Michelin-Stern, Gourmet
Ishikawa Restaurant, Japanisch, $$$

Ishikawa ist ein High-End-Sushi, Meeresfrüchte und Restaurant der japanischen Küche in Kagurazaka. Dieser hoch bewertete Ort wurde mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Weitere Informationen Mo - Sa: 17:30 - 12:00 5-5-37 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokio, Japan +81352250173 Webseite besuchen
Joël Robuchon Restaurant Restaurant, Französisch, €€€

Joël Robuchon | © kennejima

Der weltberühmte Koch Joël Robuchon legt großen Wert auf seine absolute Liebe zum Essen, Kochen und Essen - ein Ethos, das sich in den Gerichten widerspiegelt, die er kreiert. Er achtet auf die feineren Details sowie auf den gesamten kreativen Prozess und schafft es, jedes seiner internationalen Restaurants persönlich und individuell zu gestalten und den Kunden seine dynamische Interpretation der französischen Küche zu bieten. Mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, ist es ein unvergessliches Erlebnis, wenn Sie Tokio besuchen. Mehr Infos Mo - Fr: 11:30 - 14:00 Uhr 18:00 - 21:30 Uhr Sa - So: 12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 21:30 Uhr 1 Chome-13 -1 Mita, Meguro, Tokio, 153-0062, Japan +81354241347 Webseite besuchen

Speisemöglichkeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Feinschmecker, Michelin-Stern, Gourmet
Nihonryori RyuGin Restaurant, Japanisch, €€€

Nihonryori RyuGin | © City Foodsters

Küchenchef Seiji Yamamoto sorgt dafür, dass sein Restaurant "die Möglichkeiten der japanischen Küche verfolgt". Yamamoto schätzt kreative Küche, die jeden Sinn stimuliert, so sehr, dass er darauf besteht, dass die Kunden vermeiden, starke Parfüms zu tragen, da dies das Gesamterleben der Gäste beeinträchtigen könnte. Yamamotos Ruf führte dazu, dass er auf verschiedenen Akademien und Ausstellungen weltweit Vorträge hielt und seine Leidenschaft für die japanische Küche teilte. Nihonryori RyuGin ist Vorreiter bei der progressiven Herangehensweise an japanisches Essen und kombiniert dies mit einem authentischen kulinarischen Erlebnis. Weitere Informationen Mo - So: 6:00 pm - 12:00 am 7 Chome-17 Roppongi, Minato, Tokio, 106-0032, Japan +81334238006 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Abendessen

Ambiente:

Feinschmeckern, Michelin-Sterne, Gourmet
Yamadaya Restaurant, Japanisch, $$$ Das Restaurant ist auf fugu (japanisch für Kugelfisch) spezialisiert und dafür bekannt, mit diesem potenziell giftigen Fisch unvergessliche Gerichte zu kreieren. Chefkoch Fumie Yamada hat eine dreijährige Lehre und zehn Jahre Ausbildung absolviert und ist damit einer der sichersten Orte in Tokio, um diese potenziell tödliche Delikatesse zu essen. Der Fugu-Sashimi, mit fachmännischer Präzision geschnitten, darf nicht fehlen. Weitere Informationen Mo - Sa: 18.00 - 12.00 Uhr 4 Chome-11-14 Nishiazabu, Minato, Tokio, 106-0031, Japan +81334995501

Mahlzeiten:

Abendessen

Atmosphäre:

Feinschmecker, Michelin-Stern, Gourmet
Quintessenz Markt, Restaurant, Französisch, Zeitgenössisch, €€€

Quintessence | © City Foodsters

Zwei kulinarische Erlebnisse bei Quintessence sind immer gleich. Die Kunden erhalten ein zeitgemäßes französisches Menü, das vom Küchenchef ausgewählt wird und sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten auf dem lokalen Markt täglich ändert. Quintessence ist stolz auf seine "Cuisson": ein einzigartiges Verfahren der "Niedrigtemperatur-Langzeit-Rösten", die die besten Extrakte aus dem Fleisch freisetzt. Weitere Informationen Mo - Sa: 12:00 pm - 3:00 pm 18:30 pm - 11:00 pm 6 Chome-6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa, Tokio, 140-0001, Japan +81362770090 Zur Website

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Feinschmecker, Michelin-Stern, Gourmet
Kanda Restaurant, Japanisch, Modern, €€€

Kanda | © emi moriya

Kandas minimalistisches Interieur ist der perfekte Rahmen, um sich auf die Qualität und Intensität der vielen Gerichte zu konzentrieren. Das Restaurant mit moderner japanischer Küche ist klein und intim, wobei die Kunden sich oft mit dem Küchenchef unterhalten. Sorgfalt und Aufmerksamkeit werden in jedem Element, gekennzeichnet durch den tadellosen Service des Restaurants, ausgeführt. Das Anago Sushi und der Haifischflossenreis dürfen nicht fehlen. Weitere Informationen Mo - Sa: 17.30 - 00.00 Uhr Motozabu, Minato, Tokyo, 106-0046, Japan +81357860150 Menü aufrufen Zur Webseite

Speiseservice:

Abendessen

Atmosphäre:

Fine Dining, Michelin-Stern, Gourmet
Sushi Yoshitake Diner, Restaurant, Japanisch, Sushi, $$$ Das Restaurant respektiert die Harmonie, Balance und traditionelle Konzepte hinter Sushi. Der Meisterkoch steht direkt vor dem Diner, getrennt durch eine Theke genau zwei Essstäbchen breit (dies soll die Balance zwischen Koch und Diner bewahren). Auf dieser Theke kreiert der Meisterkoch Sushi, das innerhalb von 30 Sekunden vom Diner konsumiert werden muss. Das Restaurant versteht den Wert von richtig zubereitetem und konsumiertem Sushi und bietet sogar Richtlinien zur Sushi-Etikette. Sushi Yoshitake bietet eine einzigartige Mischung aus Kultur, Tradition und Küche, die mit den drei Michelin Sternen ausgezeichnet wurde. Weitere Informationen Mo - Sa: 18.00 - 21.00 Uhr 8 Chome-8-7-19 Ginza, Chūō, Tokyo, 104-0061, Japan +81362537331 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Abendessen

Atmosphäre:

Michelin-Stern, Gourmet, Gourmet
Azabu Yukimura Restaurant, Japanisch, Zeitgenössisch, $$$ Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Azabu Yukimura verbindet traditionelles Kaiseki mit modernen Akzenten und einer ambitionierten Präsentation. Zu den Signature-Platten gehören leckere Kombinationen aus leicht gedünstetem Seeigel mit Hummerbrühe-Gelee und Fliegende-Fisch-Rogen, die alle im minimalistischen Interieur des Restaurants genossen werden. Weitere Informationen Mo - Sa: 17:30 - 23:00 Uhr 1 Chome-5-5 Azabujuban, Minato, Tokio, 106-0045, Japan +81357721610