10 Der Besten Craft Brauereien In Oregon, Usa

Der zweitgrößte Hopfenproduzent der USA USA, Oregon hat eine florierende Craft-Brauerei-Szene, mit etwa 185 Unternehmen im ganzen Staat. Von traditionellen Braumethoden bis zu experimentellem Brauen, hier ein Blick auf einige der Highlights der Craft Brauerei in ganz Oregon.

Hopfen und Getreide in Mount Angel, OR | © Ian Sane / Flickr

© Barley Browns Brauhaus und Brauerei / Flickr

Barley Browns Bier

Barley Browns Bier ist eine Brauerei in Familienbesitz und serviert eine Reihe von preisgekrönten Craft-Bieren. Bierliebhaber können die Tapas-Bar nur für Erwachsene besuchen, wo jeden Tag 22 der typischen Biere der Brauerei gezapft werden. Sie finden alles von mild über Aromen bis hin zu kräftigen Bieren. Wenn Sie etwas zu essen suchen, überqueren Sie die Straße zu der familienfreundlichen Brewpub, die auch eine kleinere Auswahl an Gebräu enthält.

Barley Browns Taphouse, 2200 Main St., Baker City, OR, USA, +1 541 523 2337 / Barley Browns Gasthausbrauerei, 2190 Main Street, Baker City, OR, USA, +1 541 523 4266

BBCs Hop-Head Imperial IPA | © Mike McCune / Flickr

Bend Brewing Co.

Bend Brewing Co. - oder BBC, wie es unter Einheimischen bekannt ist - ist eine geliebte, lokal besessene Brauerei. Probieren Sie eine Vielzahl von preisgekrönten Bieren, probieren Sie Ales wie das High Desert Hefeweizen und saisonale Gerichte wie das beliebte Hop-Head Imperial India Pale Ale. Mit Blick auf den Fluss Deschutes am Mirror Pond sind auch Mittag- und Abendessen erhältlich, darunter Fisch und Pommes Frites im Metolius Golden Ale-Teig mit Pommes und Krautsalat.

Bend Brewing Co., 1019 NW Brooks St., Bend, ODER, USA, +1 541 383 1599

Wasserhähne bei Cascade Brewing Barrel House | Courtesy of Cascade Brauerei Barrel House

Cascade Brauerei Barrel House

Cascade Brauerei Barrel House steht an der Spitze der sauren Bier Bewegung im Nordwesten. Es ist bekannt für seine Auswahl an Tartebrühen, die alle in französischer Eiche, Kentucky Bourbon und Nordwest-Weinfässern gereift sind. Es gibt mehr als 18 rotierende Wasserhähne, zu denen auch NW-artige Saueröle wie Holunder und Himbeer-Himbeeren gehören. Es gibt auch ein Essensmenü mit verschiedenen Gerichten von gemeinsam nutzbaren Tellern bis hin zu Suppen, Salaten und Sandwiches.

Cascade Brewing Fasshaus, 939 SE Belmont St., Portland, OR, USA, +1 503 265 8603

Foto von Tyler Rowe | © Crux Fermentation Projekt

Crux Fermentation Projekt

Das Crux Fermentation Projekt befindet sich in einem umgebauten Übertragungsgeschäft und konzentriert sich auf "nicht-traditionelle" Braumethoden. Das Brauereiteam experimentiert mit offener Gärung, Eichenfassreifung und wilden Hefestämmen und ist stolz darauf, die Dinge auf ihre Weise zu tun. Es gibt auch eine Speisekarte mit Gerichten wie Hühnchen-Speck-Sandwich mit Pale Ale Caesar Dressing. Wenn das Wetter es zulässt, können die Gäste draußen sitzen und wunderschöne Sonnenuntergänge genießen.

Crux Fermentation Projekt, 50 SW Division St., Bend, Oregon, USA, +1 541 385 3333

Außenansicht der Deschutes Brewery & Public House | Mit freundlicher Genehmigung von Deschutes Brewery

Deschutes Brauerei

Deschutes Brewery verfügt über 19 Wasserhähne. Es bietet auch eine "Bier-centric" -Menü mit lokalen Zutaten, mit einem Highlight ist der Eber Hackbraten auf geröstetem Kartoffelbrot mit Knoblauch-Kartoffelpüree serviert. Die Brauerei befindet sich in einem größeren, separaten Ort, wo Sie eine kostenlose Führung (Reservierung empfohlen), die vier kostenlose Bierproben für Erwachsene über 21 umfasst.

Deschutes Brew Pub, 1044 NW Bond St., Bend, OR, USA, +1 541 382 9242 / Deschutes Brew Pub, 210 NW 11th Ave., Portland, Oregon, USA, +1 503 296 4906

© Höflichkeitsvoll Sail Brewing

Voll Sail Brewing Co.

Die Full Sail Brewing Co. ist eine inhabergeführte Brauerei mit preisgekrönten Bieren und einer schmackhaften Speisekarte. Diese Brauerei befindet sich in einer umgebauten Obstkonservenfabrik und bewahrt die Umwelt durch die Beschaffung von GVO-freien Hopfen und Gerste von lokalen Bauernhöfen unter Verwendung rein natürlicher Zutaten und die Installation eines nachhaltigen Filtrationssystems. Die Besucher können drinnen oder draußen sitzen, wo sie einen atemberaubenden Blick auf den Fluss und die vulkanischen Gipfel genießen können. Die Brauerei bietet auch kostenlose Touren an.

Voll Sail Brewing Co., 506 Columbia St., Hood River, OR, USA, +1 541 386 2247

Barrel Bier im Alter von Hair of the Dog Brewing Company | © Rfkphoto / WikiCommons

Haar der Hundebrauerei

Haar der Hundebrauerei ist eine Portland-Brauerei, die sich auf einzigartiges Bier spezialisiert - Flasche-konditioniert und Fass-gealtert. Die Brauerei ist ein familiengeführter Veranstaltungsort und bietet Bier und Gerichte aus Zutaten aus einem Umkreis von 350 Meilen. Bier wird in kleinen Chargen mit Highlights wie dem "Cherry Adam from the Wood", einem Bier mit lokalen schwarzen Kirschen in Bourbon und Sherry Fässern hergestellt. Um das Bier zu ergänzen, gibt es eine Speisekarte mit schmackhaften Speisen wie in Bier geschmorte Rinderrippchen mit Kartoffelsalat und Vollkornsenf.

Hair of the Dog Brewing Company, 61 SE Yamhill St., Portland, OR, USA, +1 503 232 6585

Signaturbier von Hopworks Urban Brewery | © Sho Ito / Flickr Hopworks Urban Brewery Pub, Amerikanisch, $$$

Velvet ESB bei Hopworks Urban Brewery © Dan K / Flickr

Hopworks Städtische Brauerei

Die Hopworks Urban Brewery in Portland ist stolz darauf, die erste Öko-Brauerei in der Stadt zu sein. Die Brauerei ist ein nachhaltiger Veranstaltungsort, der sich auf Bio-Biere konzentriert, die aus lokalen Zutaten hergestellt werden. Es gibt 15 verschiedene Wasserhähne von ganzjährigen bis zu saisonalen bis kaiserlichen bis belgischen Sorten an jedem beliebigen Tag. Es gibt auch eine Speisekarte mit einem Kindermenü, das organische, lokale, nachhaltige und natürliche Zutaten verwendet. Probieren Sie Gerichte wie das hauseigene Fleischbällersandwich mit Fleischbällchen, Marinara und Provolone auf einem Bierbaguette. Brauereibesichtigungen sind ebenfalls möglich.

Hopworks Urban Brewery, 2944 SE Powell Boulevard, Portland, OR, USA, +1 503 232 4677

Weitere Informationen So - Do: 11:00 Uhr - 11:00 Uhr pm Fr - Sa: 11:00 - 00:00 2944 SE Powell, Creston - Kenilworth, Portland, Oregon, 97202, USA +15032324677 Zur Website

Mahlzeiten:

Ganztags, spät abends

Atmosphäre:

Lässig, familienfreundlich

© Logsdon Farm Brauerei

Logsdon Farmhouse Brauerei

Die Logsdon Farmhouse Brewery liegt in Hood River in einer malerischen, pastoralen Umgebung: das 10 Hektar große Anwesen des Gründers Dave Logsdon . Diese Brauerei im belgischen Stil liegt inmitten einer großen roten Scheune und bietet geschmackvolle, preisgekrönte Bio-Biere, darunter Peche 'n Brett, ein saisonales Pfirsichbier aus Eichenholz, das mit Früchten aus Oregon zubereitet wird. Sie stellen derzeit 10 Biere her, die vor Ort verkostet werden können. Das Anwesen bietet auch gepfropfte Schaarbeekse - Sauerkirschen - sowie mehrere freundliche Tiere.

Logsdon Bauernhaus Brauerei, 4785 Booth Hill Rd., Hood River, OR, USA, +1 541 490 9161 / Logsdon's Barrel House and Tap Room, 505 Cascade Allee, Hood River, ODER, +1 503 720 0689

Ninkasi Brewing Company

Die Ninkasi Brewing Company ist eine beliebte gemeindegetriebene Brauerei in Eugene. Die nach der sumerischen Göttin der Gärung benannte Brauerei bezieht für ihr Bier hochwertige Zutaten von lokalen Lieferanten, zu denen beliebte Sorten wie die IPA Total Domination und Oatis (Haferflocken) gehören. Die Gäste können den kunstgeschmückten Verkostungsraum für handgemachte Biere und leichte Snacks besuchen oder draußen auf der Terrasse, wo die Brauerei jeden Tag einen anderen Food-Truck veranstaltet. Es gibt täglich kostenlose Führungen durch die Brauerei.

Ninkasi Brewing Company, 272 Van Buren St., Eugene, OR, USA, +1 541 344 2739