Die 10 Besten Restaurants In Omaha, Nebraska
Downtown Omaha | © JonClee86 / WikiCommons
Block 16
Der mehrfach preisgekrönte Block 16 ist ein beliebtes Lokal mit Street-style-Gerichten, die von internationalen Gerichten begleitet werden. Das Lokal befindet sich im Besitz von Paul Urban und Jessica Joyce. Das Restaurant sucht die besten Zutaten aus lokalen Quellen, mit einem Schwerpunkt auf Produkten, die auf natürliche Weise erhöht und ohne Konservierungsstoffe sind. Um die besten Produkte hervorzuheben, wechselt das Team von Block 16 häufig die Speisekarte, so dass sich die Gäste immer auf etwas Neues freuen können. Zu den schmackhaften Gerichten gehören der Croque Garçon, ein Burger mit Käse, Schinken, Bauernhofei, Senf und Trüffelmayo auf Ciabatta, und der kanadische Klassiker Poutine, bei dem es sich um Pommes mit Käsequark und Soße handelt. Block 16 bietet auch mehrere vegane Optionen sowie eine Auswahl an Bier und Wein.
Block 16, 1611 Farnam St., Omaha, NE, USA, +1 402 342 1220
Boiler Room Restaurant
Gegründet im Jahr 2009 von Chefkoch Paul Kulik ist das Boiler Room ein exquisites Restaurant mit neuer amerikanischer und französischer Küche in einer einzigartigen Umgebung: einem alten Heizraum. Untergebracht in dem alten Bermis-Bag-Gebäude, das 1887 erbaut wurde, wurde das schöne Interieur sorgfältig entworfen, um die Geschichte des Raumes zu ehren. Gäste werden die Verschmelzung des Alten mit dem Neuen erleben. Was die Küche betrifft, kreiert der Küchenchef täglich das köstliche Abendmenü, um die frischesten Zutaten von lokalen Lieferanten zu reflektieren. Ein Highlight ist ein Wagyu-Rib-Eye-Steak von Morgan Ranch, serviert mit einer schmackhaften Kombination aus geschmorten Flageolett-Bohnen, gegrillten Löwenmehpilzen, Confit-Zwiebeln und Bordelaise-Sauce. Leckere Desserts und handgemachte Tranks, begleitet von einer umfangreichen Weinkarte, sind ebenfalls erhältlich.
Boiler Room Restaurant, 1110 Jones Street, Omaha, NE, USA, +1 402 916 9274
Dinkers Bar
Die Dinker's Bar, 1965 von Frank 'Dinker' Synowiecki eröffnet, ist eine beliebte Bar und ein Fast-Casual-Restaurant, das klassische amerikanische Bar-Gerichte serviert. Ein freundlicher Ort, der sowohl von Einheimischen als auch von Touristen besucht wird. Hier gibt es den besten Hamburger Omahas. Probieren Sie den berühmten Heuschober-Burger mit amerikanischem Käse, geräuchertem Schinken und einem Freiland-Spiegelei, serviert auf einem gegrillten Kaiser-Brötchen mit einer Portion Pommes Frites, für eine echte Dinkers Bar-Mahlzeit. Es gibt auch viele andere leckere Esswaren, darunter Salate und Sandwiches, sowie eine voll ausgestattete Bar mit vielen Spezialgetränken. Seien Sie sicher, Bargeld an Hand zu haben, da Dinkers ein Bargeld-nur Veranstaltungsort ist.
Dinkers Bar, 2368 S. 29th St., Omaha, NE, USA, +1 402 342 9742
The Grey Plume
Das Gray Plume wurde im Jahr 2010 gegründet und ist ein Restaurant, das sich auf moderne amerikanische Küche spezialisiert hat. Das erste Green Restaurant Association 4-Sterne "Sustainabuild" Restaurant in der Nation, das Interieur ist modern und doch rustikal, komplett mit recycelten Materialien, darunter ein Boden mit Scheunenholz und Brotplatten aus alten Weinflaschen. Das kulinarische Team, einschließlich des Küchenchefs Clayton Chapman (der auch einer der Besitzer ist), achtet auf die Umwelt und kreiert täglich neue Gerichte, die die frischesten lokalen Produkte widerspiegeln. Saftige Vorspeisen für anspruchsvolle Gäste finden sich auf der Speisekarte, darunter die Entenbrust von Plum Creek Farm mit weißem Holzapfel, Rosenkohl, Scape und Kohlrabi sowie Sommergemüseragout mit Farro. Mit der innovativen Küche, den handgefertigten Getränken, dem einladenden Ambiente und dem aufmerksamen Service ist es kein Wunder, dass Reservierungen empfohlen werden.
Die graue Feder, 220 S. 31th Ave. # 3101, Omaha, NE, USA, +1 402 763 4447
Le Voltaire | © Erik Totten / Flickr
Le Voltaire
Le Voltaire wurde 2001 von Küchenchef Cedric Fichepain ins Leben gerufen und ist ein köstliches Lokal, das sich auf klassische französische Küche mit Gerichten aus allen Regionen Frankreichs spezialisiert hat. Mit einem charmanten Interieur Vertreter des Südens von Frankreich, können die Gäste eine Vielzahl von Optionen genießen, alle mit den besten Zutaten aus der Region und regional hergestellt. Zu den erlesenen Gerichten, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, gehören die klassischen Schnecken der Bourgogne (Schnecken, die in einer köstlichen Soße aus Knoblauch, Butter und Petersilie gebacken werden); pauquette de veau (Kalbs-Scaloppini, gefüllt mit Spinat, sonnengetrockneter Tomate und Speck); und Bouillabaisse de Marseille (Meeresfrüchteeintopf). Das Le Voltaire bietet Desserts wie Crème Brûlée und eine preisgekrönte Weinkarte mit der größten Auswahl an französischen Weinen in Nebraska.
Le Voltaire, 569 N. 155th Plaza, Omaha, NE, USA, +1 402 934 9374
Los 2 | Courtesy Lot 2
Lot 2
Los 2 ist ein Restaurant und eine Weinbar im historischen Viertel Benson, das 2012 von dem Ehepaar Brad und Johanna Marr eröffnet wurde, die ebenfalls Sommeliers sind. Ein wunderschöner Raum mit einer freiliegenden Backsteinmauer und einer Holzbar. Dieses warme und freundliche Lokal bietet zum Frühstück und zum Abendessen neue amerikanische Küche mit französischem Touch. Mit Schwerpunkt auf regionalen Zutaten kreiert Chefkoch Joel Mahr schmackhafte saisonale Menüs, die für jeden Geschmack etwas bieten. Köstliche Höhepunkte sind Steak Pommes mit einem Kohlsalat und Rosmarin Pommes; Jakobsmuscheln mit Grütze, Mangold, hausgemachter Schinken, Erbsen und Lauch; und ein Lachs Burger mit Raita, Golden-Rosinen-Tomaten-Chutney und Rucola auf Brioche gekrönt. Neben Wein und Bier sind auch handgemachte Trankopfer erhältlich.
Los 2, 6207 Maple St., Omaha, NE, USA, +1 402 504 4200
Nicola's Italian Wine & Fare
Gegründet im Jahr 2003 von Nicola Collier-Nick, Nicolas Italian Wine and Fare ist ein charmantes Lokal, das auf italienische Küche spezialisiert ist. Dieses gemütliche Restaurant liegt im alten Marktviertel und bietet eine warme und rustikale Einrichtung, in der die Gäste eine schmackhafte Auswahl an Mittag- und Abendessen, von Suppen und Salaten über Panini, Pasta bis hin zu Vorspeisen, genießen können. Zu den verlockenden Optionen, die viele Appetitanregungen erfüllen, gehören Portobello-Ravioli in einer Knoblauch-Sahnesauce, belegt mit Asiago-Käse und frischer Petersilie sowie Hummer-Ravioli in Marinara mit Petersilie und Zitronenschale. Nicola's hat auch eine innovative Version der klassischen Lasagne, mit einem Rezept aus dem Mittelmeerraum - Schichten von Prosciutto, Mozzarella, gehackte Eier, Bechamelsauce und Nudeln, gekrönt mit Ragu und Fleischbällchen. Nicola's bietet auch eine beeindruckende Auswahl an Weinen und Likören.
Nicola's Italian Wine & Fare, 521 St. 13. St., Omaha, NE, USA, +1 402 345 8466
Sage Student Bistro
Teil des Institute for the Culinary Arts, das Sage Student Bistro ist im Wesentlichen ein Klassenzimmer, in dem kulinarische Studenten lernen, ein erfolgreiches Restaurant zu führen. Es gibt ihnen die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen, einschließlich Kochen, Backen, Kundendienst und Aufsichtspersonal zu perfektionieren. Dieses Bistro, das während der Schulzeit für die Öffentlichkeit zugänglich ist, bietet köstliche Mittags- und Abendmenüs sowie ein wöchentliches, von Studenten gestaltetes Abendessen zum Festpreis. Die Highlights der Herbst 2014-Speisekarte sind moderne amerikanische Küche, darunter Gnocchi mit Austernpilzen, Parmesan, Trüffel und Mizuna sowie Rinderwangen mit Karotten, Pastinaken, Rüben, Kartoffeln und Lauch. Eine einmalige Erfahrung, Reservierungen sind für das Abendessen Service empfohlen.
Sage Student Bistro - Institut für die kulinarischen Künste, 5730 N. 30th St., Gebäude 22, Omaha, NE, USA, +1 402 457 2321
Taita
Das Taita im Benson-Viertel von Omaha ist ein Restaurant im Besitz des Küchenchefs, das auf nachhaltige Meeresfrüchte und frische Zutaten aus der Region spezialisiert ist. In einem warmen und einladenden Interieur mit blauen Koi-Fisch-Wandgemälden können die Gäste köstliches Sushi probieren, das häufig wechselt, um den frischesten Fisch zu reflektieren, oder köstliche Vorspeisen mit peruanischem Flair probieren. Zu den Highlights für die Gäste zählt das Omakase-Sushi, das vom Küchenchef gewählt wird. Spinatnudeln mit Basilikum Salsa Verde, Pilzragout und geschlagenem Knoblauchconfit; und peruanisches Schweinefleisch adobo mit Pastinaken-Püree, Kichererbsen, Spinat-Eintopf und Karotten in Adobosauce. Von Montag bis Samstag zum Abendessen geöffnet, bietet Taita auch innovative, handgefertigte Cocktails und Weine.
Taita, 6109 Maple St., Omaha, NE, USA, +1 402 558 2482
V. Mertz
Das V. Mertz am Old Market Passage ist ein gehobenes Restaurant mit moderner amerikanischer Küche und einer beeindruckenden internationalen Weinkarte. Die Menüs, die von Dienstag bis Samstag zum Abendessen geöffnet sind, umfassen À-la-carte-Gerichte, Fünf- und Acht-Gänge-Menüs sowie einen Preisnachlass und wechseln häufig, um die frischesten Produkte und Fleischsorten der Region hervorzuheben. Mit etwas für jeden Geschmack, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Speisen, können Sie unter anderem gebratene Entenbrust mit stahlgeschnittenem Hafer, Sommer-Brassica, Schalotten und Senf und zum Dessert Schokoladen- und Joghurtkuchen mit kandierten Mandeln, Thymian und Schokoladeneis wählen. Der intime Raum mit freiliegenden Ziegelwänden schafft ein schönes Ambiente, ideal für einen Rendezvous mit Freunden oder einen romantischen Ausflug.
V. Mertz, 1022 Howard St., Omaha, NE, USA, +1 402 345 8980
