10 Craft Breweries In Kapstadt, Die Du Kennen Solltest
Woodstock Brewery
Woodstock Brewery liegt im Herzen der pulsierenden Vorstadt mit dem gleichen Namen. Viele betrachten dies als eines der besten Craft Biere am Kap und die Brauerei ist offen für Touren und Verkostungen. Sie geben den Besuchern einen guten Einblick in den Brauprozess und Zugang zu bis zu 10 verschiedenen Bieren. Diejenigen, die mögen, was sie schmecken, paaren Sie es mit einem Essen vom Woodstock Grill und Wasserhahn.
Woodstock Brauerei, 252 Albert Rd, Woodstock, Kapstadt, Südafrika, +27 21 447 0953
Woodstock Brauerei | Mit freundlicher Genehmigung von Woodstock Brewery
Aegir Project Brewery
Diese leistungsstarke Kleinbrauerei im verschlafenen Vorort Noordhoek, eine landschaftlich reizvolle Fahrt von Kapstadts CBD. Nur weil sie etwas abseits liegen, heißt das nicht, dass sie auf die leichte Schulter genommen werden sollten. Sie produzieren eine Reihe von Bieren mit kreativen Namen, schön gestalteten Etiketten und hochwertigem Bier. Auch wenn es noch ein kleiner Betrieb ist, steigen Sie in die Brauerei am Red Herring ein, probieren Sie alle verfügbaren Zutaten und füllen Sie sogar eine Auswahl an leckeren Snacks.
Aegir Project Brewery, 65 Beach Road, Noordhoek, Kapstadt, Süd Afrika, +27 61 964 9535
Aegir Projekt Brauerei | Mit freundlicher Genehmigung von Aegir Project Brewery
Cape Brewing Company
Die Cape Brewing Company (CBC) hat sich auf den ersten Platz der lokalen Craft-Biere-Liste erhoben. Obwohl es in den meisten Bars und Restaurants im ganzen Land zu finden ist, ist ein Besuch der CBC-Brauerei an der Spice Route in Paarl immer noch ein lohnender Tagesausflug. Während dort, probieren Sie die breite Palette von Sorten vor dem Essen in einer Vielzahl von Restaurants, Delis und Cafés.
Cape Brewing Company, Suid-Agter-Paarl Rd, Paarl, Südafrika, +27 21 863 2270
Gewürzroute | © Werner Bayer / Flickr
Wilder Klee
Wäre ein Preis für fesselndes Craft-Beer Branding vergeben worden, wäre Wild Clover sicherlich ein Top-Anwärter. Diese Handwerksbrauerei in Stellenbosch gibt es seit 2012 und produziert mittlerweile vier beliebte und vielfältige Biere. Stöbern Sie in ihrer Brauerei auf der Wild Clover Farm von Mittwoch bis Sonntag, um ein paar Favoriten zu finden und mit dem Team zu sprechen.
Wild Clover, R304, Wild Clover Farm, Stellenbosch, Südafrika, +27 21 865 2248
Darling Brewery
Darling war einer der ursprünglichen Kids auf dem Craft-Bier-Block. Jetzt sind sie alle erwachsen, aber sie bleiben ihrem ursprünglichen Ziel treu, fein schmeckendes Bier mit den besten Zutaten zu produzieren. Als eines der erfolgreichsten Craft-Biere ist es üblich, es in Einzelhandelsgeschäften, Bars und Restaurants zu finden, oder in die malerische Stadt Darling zu fahren, um ein paar kalte Bier im Darling Brew Tasterroom zu versenken.
Darling Brewery, 48 Caledon St, Darling, Südafrika, +27 21 286 1099
Darling Brew | © Jim Sher / Flickr
Teufelsgipfel-Brauerei
Die Devil's Peak-Brauerei produziert einige der originellsten und berühmtesten Craft-Biere der Stadt. Mit der Hingabe, den Markt für Generika-Bier mitzugestalten, produzieren sie ein kleines, aber vielfältiges Sortiment mit kräftigen Aromen. Sie werfen auch jedes Jahr ein paar saisonale Stile zusammen mit allen anderen Sorten in ihrem bemerkenswert glatten Schankraum in Woodstock.
Devil's Peak Brewing Company, 150 Cecil Rd, Salt River, Kapstadt, Südafrika, +27 21 200 5818
Teufelsspitzenbrauen | © Rachel Strohm / Flickr
Gestreiftes Pferd
Gestreiftes Pferd produziert eine kleine Auswahl ausgezeichneter Biere. Zusammen mit ihren Markenbars und Restaurants haben sie sich in der ganzen Stadt einen Namen gemacht. Striped Horse findet man auf vielen Bar- und Restaurant-Menüs, aber es gibt nichts Besseres, als bei der neuen, aber imposanten Retro-Striped Horse Bar & Grill in Muizenberg ein paar kalte zu versenken.
Gestreiftes Pferd, 30 Hudson St, De Waterkant, Kapstadt, Südafrika, +27 21 418 1211
Striped Horse Muizenberg | Mit freundlicher Genehmigung von Striped Horse
Urban Brewing Co.
Die Urban Brewing Co. in Hout Bay darf nur zwei Jahre alt sein, aber sie machen bereits Craft Beer-Liebhaber über den Berg auf die andere Seite der Stadt. Urban Brewing Co. behauptet, eine Mischung aus neuen und klassischen Techniken zu verwenden, um ihre Palette von fünf etablierten Bieren zu produzieren, und dies zeigt sich in einzigartigen Aromen und ernstem Charakter. Ihre Biere können überall im Kap gefunden werden, aber ihre Kneipe neben dem beliebten Bay Harbour Market ist einen Besuch wert.
Urban Brewing Co., 31 Harbour Road, Hout Bay, Kapstadt, Südafrika, +27 21 791 1130
Urban Brewing Co. Interieur | Mit freundlicher Genehmigung von Urban Brewing Co.
Stellenbräu
Die beschauliche Stadt Stellenbosch ist vielleicht besser bekannt für ihren Wein, aber wenn Stellenbrau etwas damit zu tun hat, werden die Leute stattdessen ein oder zwei Pint dorthin gehen. Sie produzieren eine Reihe von vier Bieren mit hochwertigen Zutaten, die Besucher in ihrem Stellenbosch Schankraum kaufen können. Sie bieten auch aufschlussreiche Touren durch ihre Brauerei, lehren die Gäste, wie sie dieses feine Craft Beer machen, und stellen Proben zur Verfügung.
Stellenbräu, The Woodmill Lifestyle, Vredenburg Rd, Devonvallei, Stellenbosch, Südafrika, +27 21 883 3622
Stellenbrau Brauerei | Mit freundlicher Genehmigung von Stellenbrau
Brewers Coop
Der Brewers Coop in Woodstock bleibt dem Kern der Craft-Bier-Revolution treu. In einem bescheidenen Lokal an der beliebten Albert Road steht diese Genossenschaftsbrauerei und Bar. Sie bieten neuen und etablierten Bierbrauern die Möglichkeit, kleine Chargen von Originalbieren im Fond zu produzieren und sie dann an der kleinen Bar vor der Öffentlichkeit zu verkaufen. Wie bei jeder Brauerei dieser Größe können Biere ein Hit sein, aber die Preise sind immer gut, die Atmosphäre entspannt und freundlich, und es besteht eine gute Chance, ein echtes Juwel hinter einem der kreativen Wasserhähne zu finden.
Brewers Coop, 135 Albert Rd, Woodstock, Kapstadt, Südafrika, +27 71 557 8366
