10 Luxuriöseste Restaurants In Auckland, Neuseeland

Obwohl Wellington als Neuseelands bekannt ist "Kulinarische Hauptstadt", Auckland schlägt deutlich über seinem Gewicht, mit sowohl einheimischen als auch internationalen Köchen, die eine kosmopolitische Atmosphäre in die Feinschmecker-Szene der Stadt bringen. Hier sind Aucklands Top-10-Restaurants, die man unbedingt besuchen sollte.

Auckland von Mt Eden | © HarrisonGulliver / Flickr

Vinnies Restaurant

Das Vinnies Restaurant in Herne Bay ist die neuseeländische Antwort auf französische Küche. Die Speisekarte ist von anerkannten französischen Kochtechniken in Kombination mit klassischen Kiwi-Zutaten und Aromen inspiriert. Unter dem klassisch geschulten und wachsamen Auge des Kochs und Besitzers Geoff Scott wurde die Speisekarte unter den leidenschaftlichen Feinschmeckern von Auckland respektiert. Das Restaurant ist bekannt für seine stets gut präsentierte und schmackhafte Küche. Auf dem aktuellen Degustationsmenü ist der Markt Fisch, Kohlrabi, Bluff Oyster Crème, Wakame und geschlagene Zitrone, ergänzt durch die nachdenkliche neuseeländische Weinauswahl. Neben exzellentem Essen und Wein gibt es eine umfangreiche Auswahl an Whiskeys an der hinteren Bar, einschließlich der neuseeländischen Whiskyauswahl 1988 der Willowbank Destillerie.

Vinnies Restaurant, 166 Jervois Road, Herne Bay, Auckland, Neuseeland, +64 9376 5597

Mit freundlicher Genehmigung von Vinnies Restaurant

Sidart Restaurant

Sidart verfügt über eine wachsende Trophäe von Auszeichnungen. Das Beste in der Kiwi-Küche der gehobenen Küche, kombiniert Sidart frische und ungewöhnliche Zutaten mit einer sich ständig ändernden Speisekarte. Die Degustationsmenüs sind in Fünf- oder Neun-Gänge-Varianten mit Weinpaarungen erhältlich. Das ganze Jahr über bereiten die Köche unermüdlich das dynamische neue Menü des Restaurants zu, das Gerichte wie die einfach beschriebene Wachtel, Kohlrübe, Cashew und Himbeere bietet. Imagination wird den abenteuerlustigen Gästen, die das Vertrauen in den Küchenchef haben, um die wunderschön präsentierten und köstlichen Mahlzeiten zu kreieren, das Bessere. Diners können auch zum Meerschweinchen für den Tag werden und die neue Speisekarte an der "Tuesday Test Kitchen" probieren. Für die neugierigen Gäste ermöglicht der Tisch des Küchenchefs ein immersives Erlebnis, so dass die Kunden interagieren und die Zubereitung ihrer Mahlzeiten beobachten können.

Sidart Restaurant, Ebene 1, Drei-Lampen-Plaza, 283 Ponsonby Road, Ponsonby, Auckland 1010, Neuseeland , +64 9360 2122

Mit freundlicher Genehmigung von Sidart

Depot Eatery und Oyster Bar

Für ein sehr zwangloses und angenehmes Restaurant Erlebnis in Auckland Depot ist sehr zu empfehlen, gewonnen 'Metro Magazine Restaurant des Jahres 2015' und ' Restaurant Persönlichkeit des Jahres 2013 '. Etwas von einer Institution, es bietet überlegte und schmackhafte Gerichte. Das Restaurant wird von Chefkoch Al Brown geführt und ist "in der Saison, wunderschön zubereitet und mit Freunden zu genießen". Ein beliebtes Gericht ist das verwöhnte NZ Fleischbrett mit; "Akaroa" Schweinefleisch Coppa, "Otellos" Rindfleisch Bresaola & Wild Rehrücken Salami, Wildkaninchen Rillettes mit Kirsche Relish und "Olaf" Feigen Crostini. Es gibt eine rohe Bar, in der Austern und frische Schalentiere auf Bestellung geschält werden, und die Küche verfügt über einen großen Holzkohlegrill und einen Holzofen.

Depot Eatery und Oyster Bar, 86 Federal Street, Auckland, Neuseeland, +64 9 363 7048

Mit freundlicher Genehmigung von Depot Eatery und Oyster Bar

Food Truck Garage

Im Anschluss an die TVNZ Food Truck Serie wurde die Food Truck Garage in Auckland eingerichtet, um den Einheimischen schmackhaftes und gesundes Fast Food zu servieren. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht das traditionelle amerikanische Fast Food, das in einer offenen Küche zubereitet wird. Neben den klassischen Angus-Burgern auf Bio-Brötchen sind die vegetarischen Burger eine aufregende und schmackhafte Alternative. Der Veetroot Burger besteht aus einem Grünkohl, Rote Bete und Karotte Patty mit COS, Tomaten, Essiggurke und 'awesome' Soße. Die leckeren Alternativen des Menüs hören nicht auf, gebackene Kartoffelfritten können mit der gesunden Trimmmilch und gefrorenen Joghurtmilchshakes heruntergespült werden.

Food Truck Garage, 90 Wellesley St, Auckland, Neuseeland, + 64 997 32305

Clooney

Seit der Eröffnung des Restaurants im Oktober 2006 hat Clooney eine Reihe von Auszeichnungen für seine Herangehensweise an die Kiwi-Küche erhalten, darunter "Küchenchef des Jahres 2013" für Küchenchef Des Harris. Untergebracht in einem ehemals verfallenen Lagerhaus gleicht der Raum jetzt einem großen Speisesaal. Besitzer Tony Stewart hat ein einzigartiges Kiwi-Erlebnis im Herzen von Auckland kreiert. Die einst konkrete Gebäudehülle ist jetzt lebendig und aromatisch. Das À-la-carte-Menü bietet eine Reihe interessanter Gerichte, darunter das süsslich knochenlose Lamm mit Kaffee, Miso, Kakaonib und Butternut.

Clooney, 33 Sale Street, Freemans Bay, Auckland, Neuseeland, +64 9-358 1702

Clooney | © Anna Kidman

Höflichkeit Jervois Steakhouse

Jervois Steakhouse

Jervois Steakhouse wurde selbst als "das Steakhouse, um alle Argumente zu beenden" beschrieben und war