Ein Feinschmecker-Guide Nach Moskau, Top 10 Kunst Und Kultur Restaurants
Café Puschkin
Seit seinen Anfängen im Jahr 1 ist das opulente Café Pushkin ein wichtiger Bestandteil des Essens in Moskau. Es erstreckt sich über drei Etagen in einem wunderschön renovierten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert und strahlt die historische Dekadenz des kaiserlichen Russlands mit voll bemalten Kellnern, eleganten Möbeln und Antiquitäten aus. Drei thematische Etagen umfassen das Restaurant; Die Apotheke, die Bibliothek und das Kaminzimmer, alle prächtig dekoriert und jedes mit einer anderen Speisekarte. Sie werden mit einer Auswahl hervorragender russischer und internationaler Spezialitäten verwöhnt, darunter Kaviar, Knödel und Eintöpfe, die für einen Zaren passen (obwohl es leider auch für einen Zaren erschwinglich ist). Das Café ist rund um die Uhr geöffnet und bietet ein großartiges Frühstück und einen fantastischen Blick auf den Tverskoy Boulevard von der Bibliothek. Dieser Ort sollte immer die erste Wahl für diejenigen sein, die eine Vorliebe für das königliche Leben haben.
Café Pushkin, Тверской бульвар, 26, Moskau, Russland, +7 495 739-00-33
Café Pushkin Moscow | © Em und Ernie / Flickr
Kvartira 44
Versteckt in einem unscheinbaren Block alter Wohnungen liegt ein kleines Juwel von einem Restaurant, das man kaum bemerkt hätte. Während seine Propagandaposter und verblichenen Teppiche Rückschläge in die Mitte des 20. Jahrhunderts sind, hat diese Café-Restaurant-Idylle doch nichts von der alten sowjetischen Sparpolitik. Das Kvartira 44 oder Apartment 44 ist mit Bücherregalen verkleidet und mit antikem Dekor und antikem Mobiliar eingerichtet. Es ähnelt einem sehr überfüllten Wohnzimmer und strahlt eine warme, intime Atmosphäre der alten Welt aus, die bei Studenten, Intellektuellen und Künstlern beliebt ist. Die Speisekarte besteht im Allgemeinen aus Fleisch, Pasta, Fisch und Salaten "hausgemachten europäischen", insbesondere französischen, Einflusses, obwohl viele lokale Gäste einfach bei einem Glas Wein oder Live-Musik vom alten und viel benutzten Klavier in der Ecke vorbeischauen. Denken Sie daran, dass Rauchen im Inneren erlaubt ist.
Kvartira 44, Bolshaya Nikitskaya St, 22к2, Moskau, Russland, +7 495 691-75-03
Glas Wein bei Kvartira 44 © Pixabay
Bar Strelka
In der ehemaligen Krasny Oktyabr, der Schokoladenfabrik von Red October, gibt es ein vielseitiges Netzwerk von Ateliers, Clubs, Galerien und kunsthandwerklichen Cafés. Das Gebäude ist ein Zentrum für künstlerische Unternehmungen mit einer bestimmten Hipster-Atmosphäre. Heute beherbergt es das Strelka Institute, ein auf Kunst und Design ausgerichtetes Bildungsprojekt, in dessen Herzen sich die Strelka Bar befindet. Spezialisiert auf frische, saubere Aromen, mit einer Vielzahl von gesunden Salaten, Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten, ist es eine erfrischende Abwechslung von der schweren, kohlenhydratreichen Küche, die Sie wahrscheinlich in Moskau konsumieren werden. Besonders hervorzuheben ist die spektakuläre Aussicht von der Terrasse, die sich über die Moskwa, den Kreml und die Kathedrale von Christus dem Erlöser erstreckt. Mit stilvollem Interieur und entspannter Atmosphäre verwandelt sich die Bar bei Nacht in einen anspruchsvollen Club mit DJ-Sets und Live-Jazz am Wochenende.
Strelka Institute, Берсеневский наб, 14, с5А, Москва, Russland, +7 495 771-74-37
Gallery Café
Das Gallery Café ist in Moskau bekannt und beliebt. Es ist ein eleganter Ort, an dem sich Kunst, Musik und glamouröse Partys als Bettgenossen vereinen. Vor acht Jahren im ersten Stock eines Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, entwickelte sich dieses sozial sehr gut vernetzte Restaurant schnell zu einer wohlwollenden Hochkulturpriesterin, deren Wände mit zeitgenössischer Kunst geschmückt sind und erstklassige DJs ihre wohlhabenden Gäste zum Ständchen bringen . Trotz seiner relativ gemütlichen Atmosphäre ist dieser vornehmlich elegante und stilvolle Ort immer noch ein Favorit unter den Feinschmeckern der Moskauer Gesellschaft, die oft mit Meeresfrüchten oder Eintöpfen zu genießen sind, und die Preise spiegeln das sicherlich wider. Die Terrasse im Obergeschoss beherbergt manchmal Konzerte und Aufführungen im Sommer und ist ein erstklassiger Ort, um Ihren Wodka bis in die frühen Morgenstunden bei all diesen modischen Partys zu schlürfen.
Galerie Café, Petrovka Str., 27, Moskau, Russland, +7 495 937-45-04
Mari Vanna
Ein Ort für Kenner, Mari Vanna wird sicherlich Ihre Bemühungen belohnen, wenn Sie es schaffen, seine Geheimtür und klingeln um die Glocke zu betreten. Im Inneren scheinen die Dinge wie vor 50 Jahren in diesem hellen kleinen Restaurant zu sein, das damals als typisches sowjetisches Heim eingerichtet war. Alte Bücherregale, Vasen, Fotorahmen, Fernsehsender, die alte sowjetische Fernsehsender ausstrahlen, eine Freilandkatze und verschiedene andere Kleinigkeiten verleihen diesem Juwel eines Hauses eine nostalgische, heimelige Atmosphäre. Fare ist in der Regel traditionelle, umfangreiche russische Küche, darunter viele alte Favoriten wie wärmende Eintöpfe, Kuchen und Knödel. Da es sich nicht um die größten Standorte handelt, werden Buchungen dringend empfohlen. Seine Popularität ist so groß, dass es mittlerweile sogar Niederlassungen in London, New York und Los Angeles gibt.
Mari Wanna, Spiridonyevskiy pereulok, 10а, Moskau, Russland, +7 495 650-65-00
Genießen Sie einen wärmenden Eintopf © Pixabay
Usbekistan
Eines der ältesten Restaurants Moskaus ist Uzbekistan ein extravaganter, opulenter Palast mit orientalischer Einrichtung und Küche. Es stammt aus dem Jahr 1951 und ist mit bunten Diwanen und vergoldeten Spiegeln, gemusterten Tischen und reich gewebten Teppichen ausgestattet, die Sie in eine andere Zeit versetzen. Eine wahre Kathedrale für die Sinne, dies ist ein Restaurant, das Sie blenden wird, sobald seine Schwelle überschritten wird. Spezialisiert auf die usbekische Küche, erwarten Sie viele Manty, Hammel, Chuchvara und Pilaw sowie verschiedene Süßigkeiten und Konserven, obwohl es auch aserbaidschanische, chinesische und arabische Küche anbietet. Zusammen mit den großzügigen Portionen werden Sie von Bauchtänzerinnen, Hahnenkämpfen und sogar der wöchentlichen Parade eines geschlachteten Lammes durch das Restaurant unterhalten. ein überschwänglich denkwürdiges Erlebnis.
Usbekistan, Neglinnaya St, 29, Moskau, Russland, +7 495 623-05-85
Usbekische Küche © Forden / Shutterstock
Weißes Kaninchen
Dies ist ein Wunderland Alice hat das nie genossen. White Rabbit bietet zweifellos eine der spektakulärsten Ansichten Moskaus. Von seiner stilvollen Dachterrasse können die Gäste eine atemberaubende Panorama-Aussicht auf die Stadt genießen. Das Restaurant ist auf raffinierte moderne Gerichte bekannter russischer Gerichte spezialisiert, die von dem renommierten jungen Koch Vladimir Mukhin geleitet werden. Es zieht die besten Köpfe aus Moskau und der ganzen Welt an, um seine Köstlichkeiten zu genießen. Auffällige Partys finden hier oft statt, begleitet von großen Namen in Musik und Film, und das Essen wird die ganze Nacht serviert. Einige der kulinarischen Höhepunkte sind gebratenes Spanferkel, Foie gras gefüllte Wachtel, Beef Tartare und frittierter Oktopus.
Weißes Kaninchen, Smolenskaya Square, 3, Moskau, Russland, +7 495 663-39-99
Weißes Kaninchen, Moskau | © Nl.monteiro / Flickr
Varvary
Unter der Leitung von Michelin-Sternekoch Anatoly Komm und in Verehrung der Kunst der Molekularküche erbaut, bietet Varvary ein kulinarisches Erlebnis wie kein anderes. Originelle Aromen und unerwartete Texturen sind an der Tagesordnung, also wagen Sie es hier, wenn Sie bereit sind, alle Arten von seltsamen und wunderbaren Kombinationen zu probieren, oft in Schaum- und Cremefarben. Der Name des Restaurants, der auf russisch "barbarisch" bedeutet, widerlegt trotzig diese populäre Trope des burischen, einfachen Russen mit seinen exquisiten russischen Gerichten und seiner eleganten, theatralischen Einrichtung; schlanke silberne Tische, Kristallleuchter und tiefrote Wände. Passen Sie auf, Mahlzeiten hier können exorbitant sein.
Varvary, Strastnoy Blvd, 8а, Moskau, Russland, +7 495 229-28-00
Turandot
Vielleicht das teuerste Restaurant in Moskau, die Oper Thema Turandot ist auch möglicherweise der ehrfurchtgebietendste Ort, den Sie je gegessen haben. Es wird geschätzt, dass es zwischen $ 40-50 Millionen kostet, um gebaut zu werden, dieses aufwendig gestaltete Restaurant verteilt sich auf 14 Zimmer, die in barocker Pracht des 17. Jahrhunderts prächtig sind. Es als überwältigend zu bezeichnen wäre eine große Untertreibung. Das Essen ist von höchster Qualität: Erwarten Sie den besten Kaviar, Wein, Austern, Steak und Champagner (Turandot serviert eine enorme Vielfalt an Gerichten), denn dafür zahlen Sie den besten Preis. Die ganze Erfahrung, mit seinen kostümierten Kellnern und der übertriebenen Einrichtung, ist sowohl surreal als auch bizarr, aber Teil des Spaßes. An einem Ort wie diesem werden Sie sich wahrscheinlich mit den mächtigsten Menschen in Moskau treffen. Es ist sicherlich eine Erfahrung, die man nicht verpassen sollte.
Turandot, Tverskoy Blvd, 26, стр. 3, Moskau, Russland, +7 495 739-00-11
Turandot | © Steve Jurvetson / Flickr
Ragout
Eine für diejenigen, die auf ihren Zehen gehalten LIKE BEING, Ragout hat seit einigen Jahren gehen und ist so beliebt wie eh und je mit Feinschmeckern. Das Restaurant, Heimat der experimentellen europäischen Küche und Befürworter von "Slow Food", wechselt häufig sein (relativ kurzes) Menü, abhängig von der Verfügbarkeit qualitativ hochwertiger Zutaten oder der kreativen Laune der von Cordon Bleu ausgebildeten Küchenchefs. Regelmäßige Auftritte werden mit Steaks und Pasteten gemacht, obwohl es oft interessante vegetarische Optionen gibt. Hoch angesehen von Kritikern und trotz des künstlerischen Flairs und aufregenden Geschmacks vieler Gerichte ist es sehr preiswert. Eine unprätentiöse Atmosphäre und Einrichtung im Cafe-Stil machen dies zu einem reizvollen Ort für ein spätes Frühstück oder ein gemütliches Mittagessen. Nur sicher sein, um eine Reservierung zu Spitzenzeiten zu machen, wie Ragout jetzt gut ist und wirklich als starker Favorit mit Moskowiter etabliert.
Ragout, 2-ya Brestskaya ulitsa, 46, Moskau, Russland, 125047, +7 495 662- 64-58
