Die Top 10 Der Besten Restaurants In Budapest, Ungarn
Budapest | © Beatriz Pérez Las Heras
Onyx
Das Restaurant Onyx, das seit April 2007 geöffnet ist, verfolgt die Philosophie, stets ein Ort von internationalem Rang zu sein. Chefkoch Szabina Szulló, Sous-Chef Tamás Széll und das Küchenteam haben unermüdlich daran gearbeitet, sowohl traditionelle als auch moderne ungarische Küche anzubieten. Die Mitarbeiter nehmen an einem strengen Trainingsprogramm teil, gewinnen verschiedene Auszeichnungen und nehmen an Wettbewerben weltweit teil. Als eines der besten Restaurants in Budapest gilt Onyx, zentral am Vörösmarty-Platz gelegen und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8, Ungarn, +36 30 508 0622
Courtesy Onyx
Taverne Megyeri Csárda
In einer Gegend mit Relikten aus der Römerzeit erbaut, hat die Megyeri Csárda eine stolze Verbindung zu ihrer historischen Vergangenheit. Während des 18. und 19. Jahrhunderts wurde die Taverne umgebaut und erweitert, mit einem Stall und einem Gasthaus, das an das Hauptgebäude an der Stelle angebaut wurde. Historische Bögen von Türen und Fenstern, die während dieser Zeit entstanden sind, sind noch zu sehen. Die reiche Geschichte des Restaurants, die traditionell den Bauern auf dem Weg nach Pest dient, ist faszinierend. Traditionelle ungarische Gerichte werden serviert und eine große Auswahl an Fleisch-, Fisch- und Gurkengerichten steht zur Verfügung. Die Taverne bietet auch eine breite Palette von Pálinka (ungarischen Brandy) und Weinoptionen. Diners können auch traditionelle Musik und Volkstanz genießen.
1044 Budapest, Külső Váci út 102-104, Ungarn, +36 1 230 3465
Mit freundlicher Genehmigung Megyeri Csárda Taverne
Fischerbastei (Halászbástya)
Mühelos mischen die Macht einer Militärfestung mit der Eleganz eines Märchenschlosses ist die Fischerbastei ein unvergesslicher Anblick. Das Gebäude wurde zwischen 1895 und 1902 nach Plänen des Architekten Frigyes Schulek erbaut und nach schweren Schäden im Zweiten Weltkrieg von seinem Sohn restauriert. Hoch über der Stadt im Budaer Burgviertel gelegen, bietet dieses berühmte Wahrzeichen einen atemberaubenden Blick auf Budapest. Das Restaurant bietet Panoramablick auf die Stadt für Gäste und mehrere Ebenen auf verschiedenen Etagen und Terrassen, abhängig von der Partygröße. Die hochwertige Speisekarte kombiniert traditionelle Steak-, Suppen- und Meeresfrüchtegerichte mit globalen Aufgüssen, darunter Gerichte mit Nudeln und Chili. Live Zigeunermusik und gekühlte Erfrischungen sind im Sommer und im Winter eine köstliche Auswahl an warmen Getränken wie Glühwein, heiße Schokolade und Rum Punsch.
1014 Budapest, Budai Vár, Halászbástya, Északi Híradástorony, Ungarn, +36 1 201 6935
Mit freundlicher Genehmigung Fischerbastei
Múzeum Café und Restaurant
Das Múzeum Café und Restaurant, das seit 1885 in der historischen Innenstadt von Pest eröffnet wurde, bewahrt den Kern traditioneller, hochwertiger ungarischer Küche, die luxuriös serviert wird Umgebung. Neben dem Budapester Nationalmuseum haben viele hochrangige Würdenträger, darunter Politiker, Schriftsteller und Schauspieler, die Seiten ihres historischen Gästebuches unterschrieben. Die Speisekarte bietet eine ausgewogene Mischung alter ungarischer Küche mit modernen internationalen Aromen, begleitet von verschiedenen Sorten Wein und Brandy. Antiquitätenliebhaber werden die klassischen Zsolnay Porzellan-Kunstfliesen, die Károly Lotz Deckenkunst und einen exquisiten venezianischen Spiegel aus dem 19. Jahrhundert schätzen.
1088 Budapest, Múzeum körút 12, Ungarn, +36 1 267 0375
Courtesy Muzeum
Große Markthalle (Nagycsarnok)
Für diejenigen, die den vollen Regenbogen der Budapester Food-Szene erleben möchten, ist die Große Markthalle (auch bekannt als Central Market Hall) nicht zu verpassen. Erbaut im Jahr 1897, ist dies einer der schönsten Märkte in Europa, erstreckt sich über drei Etagen und ist ein großartiger Ort, um in die Alltagskultur der Stadt einzutauchen. Von den Ständen können viele verschiedene Lebensmittelprodukte, darunter Fleisch, Gemüse, Käse und die köstlichen lokalen Lángos, ein frittiertes Fladenbrot, mit saurer Sahne und geriebenem Käse gekrönt werden. Im Zweiten Weltkrieg stark beschädigt, wurde der Markt in den 1990er Jahren wiederhergestellt, während der ehemalige Kanal, der durch den Markt lief, durch Gehwege für die Öffentlichkeit ersetzt wurde. Im ersten Stock können Besucher zahlreiche Kunsthandwerksläden, Cafés und Bars besuchen. Der preisgekrönte Markt ist auch regelmäßig Gastgeber für Länder-Themen-Essenstage, die Speisen aus Ländern der ganzen Welt feiern.
1093 Budapest, Vámház körút 1-3, Ungarn, +36 1 366 3300
Budapest Großer Markt Halle | © dd-ang2s / WikiCommons
Szimpla Kert
Dieser Veranstaltungsort ist als eine der ersten "Ruinenkneipen" von Budapest bekannt, die im Jahr 2002 eröffnet wurde. Ruinenkneipen folgen einem Verfahren zur Umwandlung verfallener, ruinierter Gebäude in kulinarische Räume und kulturelle Freuden. Im Fall von Szimpla beherbergt dieses alte Gebäude heute ein großes Open-Air-Kino und eine Kneipe, einen modernen "kulturellen Empfangsplatz", um Musik, Liebe und Leben zu feiern. Besucher können sogar Anilogue, ein beliebtes europäisches Filmanimationsfestival, genießen, während sie ungarische Küche und Craft Biere genießen.
1075 Budapest, Kazinczy utca 14, Ungarn, + 36 20 261 8669
Courtesy Szimpla Kert
Gundel
Diese Idee von Károly Gundel hat dazu beigetragen, die ungarische Küche in eine ganz neue Geschmacksrichtung zu verwandeln. Nachdem er die gastronomische Geschichte der Region dokumentiert hatte, stellte er verschiedene Rezepte aus dem ganzen Karpatenbecken zusammen, um in der Küche zu zaubern. Der preisgekrönte (und von Michelin empfohlene) Gundel wurde 1910 eröffnet und hat seinen Ruf als eines der führenden Restaurants in Ungarn gefestigt. Diners genießen exquisite ungarische und internationale Küche und genießen die traditionelle Atmosphäre begleitet von der hauseigenen Gundel Band. Handverlesene Weine begleiten feine Mahlzeiten, und die reich geschmückten Wände zeigen Gemälde von berühmten ungarischen Künstlern.
1146 Budapest, Gundel Károly út 4, Ungarn, +36 1 889 8100
Courtesy Gundel
Gelarto Rosa
gelegen neben der glorreichen St.-Stephans-Basilika ist dies der richtige Ort für einen Besuch. Im Besitz von Niki Szokron, der als das beste Eis der Stadt gilt, hat er die Rezepte Italiens mitgebracht. Niki kombiniert historische Rezepte und Styling mit modernen Wendungen, um eine globale Palette zu bedienen. Eine der Spezialitäten bei Gelarto Rosa ist Ästhetik; Die Mitarbeiter kreieren individuell künstlerische Muster aus Eiscreme für die Gäste. Kaffee, Makronen, Tee und Kuchen warten ebenfalls auf durstige und hungrige Reisende.
1051 Budapest, Szent István 3, Ungarn, +36 70 383 1071
Mit freundlicher Genehmigung von Gelarto Rosa
Alexandra Bookcafe
Das Hotel liegt am Im zweiten Stock des ehemaligen Pariser Kaufhauses profitiert das Alexandra Bookcafe von den erlesenen Talenten des Malers Károly Lotz. Dieses Gebäude, das ursprünglich 1884 als Kasino erbaut wurde, ist eine Augenweide. In der Zeit können die Besucher die beeindruckende Pracht des Gebäudes mit herrlichen Beispielen des Art Nouveau bewundern. Der Café-Bereich selbst bietet seinen Gästen eine Auswahl an leckeren leichten Gerichten wie Bagels, Käseplatten und Francia Kremes, alle in einem Ballsaal-Stil mit hauseigenem Pianisten.
1061 Budapest, Andrássy út 39, Ungarn, +36 461 5830
Courtesy Alexandra Bookcafe
Százéves Étterem
Dieses elegante, jahrhundertealte Restaurant bietet das Beste der ungarischen und internationalen Küche. Aufschnitt, Gänseleber, Rinderzunge, Geflügel und Fischgerichte säumen das Menü, alles serviert in traditioneller Umgebung. Neben der sorgfältig zubereiteten Speisekarte können sich die Besucher bei angenehmer Live-Musik entspannen. Bis zu 80 Gäste können das kulinarische Erlebnis genießen, mit separaten Räumlichkeiten für Partys und einer romantischen Außenterrasse während der Sommermonate. Seit über 181 Jahren hat Százéves Étterem von seinen Mitarbeitern einen tadellosen Service-Standard und eine hohe Zufriedenheit seiner Kunden bewahrt.
1052 Budapest, Piarista utca 2, Ungarn, +36 1 230 0329
Courtesy Etterem
