Ein Insider-Guide Zum Mercado De Ribeira Time Out Market
Lissabons Mercado da Ribeira ist seither ein Wahrzeichen In den 1890er Jahren, als die Markttore in Cais do Sodré zum ersten Mal geöffnet wurden, war es nie so trendy wie es heute geworden ist. Heute befindet sich hier der Time Out Market, ein Food Court, der von seinem Namensgeber Time Out Lisboa Magazine geführt wird. Ob Sie auf der Suche nach einem Ort zum Essen, einem coolen Ort zum Abhängen oder mit einer Gruppe von unentschlossenen hungrigen Reisenden sind, ist ein toller Plan zum Time Out Market.
Gehen Sie durch die Haupttüren und Sie werden Sehen Sie sich einen großen Food-Court an, der an Ständen mit verschiedenen portugiesischen Speisen, Süßigkeiten und Getränken verkauft wird. Am einen Ende verkaufen diese Stände budgetfreundliche Proben von einigen der Michelin Sterneköche des Landes, die jeweils aus einer anderen Region Portugals kommen. Zu den bekanntesten Namen zählen der portugiesische Top-Chef-Gewinner Alexandre Silva, Henrique Sá Pessoa, der 2005 Küchenchef des Jahres ist, Marlene Vieira aus dem Norden Portugals und der in Porto geborene Miguel Castro e Silva, der es zu probieren lohnt.
Marina Watson Peláez / © Culture Trip
Um mehr als einen Blick auf den ursprünglichen Bauern- und Fischmarkt zu werfen, sollten Sie jederzeit vor 14 Uhr vorbeischauen und einen Spaziergang machen. Der Mercado da Ribeira verkauft auch Blumen und eine Reihe von Souvenirs.
Der Hauptgrund dafür, dass der Veranstaltungsort immer noch beschäftigt ist, ist der Time Out Market. Die gemeinsame Sitzordnung macht es Gruppen leicht, zusammen zu bleiben, aber in den Hauptverkehrszeiten wird der Platz ein bisschen gemütlich. Es gibt auch Restaurants mit Terrasse Sitzplätze rund um das historische Gebäude.
Marina Watson Peláez / © Culture Trip
Zusätzlich zu den bekannten Chef-Run Ständen sind andere, die eine Vielzahl von Gerichten von Sushi zu reflektieren Pizza und viel dazwischen. Es gibt Santini (eine der beliebtesten Eisdielen von Lissabon), Nós é Mais Bolos (mit einer Vielzahl von Portugals Lieblingsbonbons), Manteigaria (für mehr als einen Bissen von Lissabons berühmten Pasteten de Nata) und Sea Me (wo Meeresfrüchte-Enthusiasten können) Probieren Sie portugiesische und internationale Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten.
Das Zentrum des Food Court serviert Getränke, einschließlich Beer Experience Superbock, aber Weinliebhaber werden gerne mit Manteigaria Silva spielen, einem Stand, der kaltes Trockenfleisch verkauft ( wie Presunto) und nationaler Käse, oder die Garrafeira Nacional, wo viele portugiesische Weine in der Flasche gefunden werden können.
Marina Watson Peláez / © Kulturreise
Der Food Court ist sicherlich der Star der Show, aber Time Out Market hat eine zweite Facette, die ihr eigenes Gefolge anzieht. Es ist auch ein Ort, an dem Freiberufler und Unternehmer ihr "zweites Zuhause" finden können, und genau das nennt man den Co-Working-Raum Second Home.
Marina Watson Peláez / © Kulturreise
Von Streetfood zu Ständen inspiriert von High-End-Restaurants (wie Tartar-ia, dessen Küchenchef Dieter Koschina der Mastermind hinter dem Restaurant Vila Joya an der Algarve ist), Time Out Market scheint für jeden etwas zu bieten.
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