Londons Beste Restaurants Für Gedämpfte Brötchen
Auf dem Bab's Pork Bun
Auf dem Bab
Ein koreanischer Street Food-Spezialist mit einem Schwerpunkt auf Spaß, Getränke und druckvollen Aromen Bab's Brötchen sind intensive, Kimchi-infundierte Mixturen, die das Gewürz nicht verschonen und mit saftiger Köstlichkeit tropfen. Das ist eine unordentliche Angelegenheit, und zwar unverschämt; Das Restaurant bietet eigene Feuchttücher, die zu den Brötchen passen. Die Bulgogi-Rindfleischsorte ist ein zarter Leckerbissen, während das gebratene Hühnchen ein weiterer Beweis dafür ist, dass Korea ein Gericht ist, das besser ist als jeder andere auf dem Planeten. Der Rest der Speisekarte bietet solche Bier (und Soju ) freundliche Gerichte wie Fried Yangyum Chicken, mit zerdrückten Erdnüssen und entweder Soja Knoblauch oder süß-scharfer Sauce, Budae Jjigae , eine wunderbar überraschende Frankfurter , Spam und verarbeiteter Käseeintopf, der seit jeher die beste Verwendung von Spam ist, und der obligatorische Bibimbap, der das perfekte Wohlfühlessen bleibt.
Am Bab, 305 Old Street, London EC1V 9LA
Am Bab, Covent Garten, 36 Wellington Street WC2E 7B
Hühnchenbrötchen mit Bier und Brötchen
Bier und Brötchen
Auf dem wunderbaren japanischen Restaurant K10 steht Beer & Buns, ein Pop-up, das aus der Frustration heraus geboren wurde, nicht zu sein in der Lage, eine anständige Bar zu finden, die gutes Bier und authentisches Essen bietet. Genau wie es auf der Zunge liegt, serviert Beer & Buns die flauschigen Brötchen neben einer Auswahl an unabhängigen japanischen Bieren und Sake, mit unglaublich freundlichem und sachkundigem Personal, um Ihnen bei der Auswahl des perfekten Getränks für Ihr perfektes Essen zu helfen. Nach ein paar Handvoll hausgemachtem pikantem Popcorn empfehlen wir die klebrigen und morastigen asiatischen Soße-glasierten Flügel, gepaart mit Bier aus der ersten Mikrobrauerei in Tokio, die in gekühlten Gläsern serviert werden. Obwohl Sie absolut versucht sein werden, für Sekunden auf den Flügeln zu gehen, sparen Sie Platz für den offensichtlichen Stern der Show: Brötchen, Brötchen und mehr Brötchen (und Bier). In der kurzen Speisekarte können Sie alles bestellen, damit Sie nicht zwischen der zarten Ente mit erfrischender Gurke, dem Schweinebraten mit Rotkohl, dem Siegerhackfleisch oder der vegetarischen Variante mit köstlicher Aubergine mit Avocado wählen müssen Salsa und Misosoße, damit Vegetarier mitmachen können. Und Spaß, ist letztlich, worum es in diesem Ort geht; auf Fässern sitzen, Tischfußball und Vintage Flipper spielen, an Tische klopfen, Sake-Bomben ins Bier fallen lassen und gefrorene asiatische Cocktails aus der Slushie-Maschine zurückschlagen. Es befindet sich in der Stadt und ist nur einen Katzensprung von Shoreditch entfernt. Es bringt Anzüge und Jeans zusammen, um Bier und Brötchen zu binden.
Beer & Buns, 'Upstairs @ K10', 3 Appold Street, London, EC2A 2AF
BAO's Schweinefleisch Brötchen
BAO
Chefs Shing, Wai Ting und Erchen sind im Laufe der Jahre durch Taiwan, China und Asien gereist, haben gemeinsam gekocht und gegessen, und BAO bezieht seine Inspiration von diesen kulinarischen Hauptstädten sowie von kleine Lokale in Taipei. Die hausgemachten Milchbrötchen sprechen für sich und sind so gut, dass sie auch viele andere Leute zum Reden gebracht haben. Das Geheimnis-Rezept gemacht Brötchen gefüllt mit geschmortem Schweinefleisch, Erdnuss-Pulver, fermentierte Gemüse und Koriander; Lammschulter; und Panko zerkrümelte Daikon Rettich, Daikon Essiggurke, scharfe Soße und Koriander. Es gibt auch eine Auswahl an Snacks und anderen Dingen, von Süßkartoffelchips mit Pflaumensauce bis hin zum abenteuerlicheren (und erschreckendsten) Schweineblutkuchen, abgerundet mit dem dekadent gebratenen Horlicks Eiscremesandwich. Was auch immer Sie an Knabbereien wählen mögen, sie sind die Nebenbälle zu den unbestreitbaren Königen der Londoner Milchbrötchen-Szene. Mit Warteschlangen um den Block und ohne Reservierungen, seien Sie bereit, auf das Privileg zu warten.
BAO, 53 Lexington Street, Soho, W1F 9AS
Yum Bun
Mit Yum Bun ist der Hinweis im Namen. Seit 2011 ist Yum Buns eine feste Größe in der Londoner Feinschmeckerszene und kann derzeit jede Woche in den Vorräten von Street Feast in Dalston und Lewisham genossen werden. Es ist spezialisiert auf die flauschigsten flauschigen Brötchen, gefüllt mit einer Vielzahl von chinesisch und japanisch inspirierten Zutaten. Slow Roasted Schweinebauch kommt mit Gurken, Frühlingszwiebeln und einer sündhaft köstlichen Hoi Sin Sauce, während die Crispy Prawns mit grünem Chili Sambal, Kempi Mayo und Salat eine süchtig machende knusprige / weiche Kombination bietet. Für etwas ganz anderes probieren Sie die Dessert-Brötchen: Coconut Ice Cream in einem frittierten Brötchen mit Miso-Butterbonbon und Erdnuss-Praline, oder Coffee Ice Cream in einem frittierten Brötchen mit Kondensmilch. Probieren Sie all dies aus und es ist offensichtlich, warum Yum Bun sowohl die People's Choice als auch die "Best Snack" Trophäen bei den British Street Food Awards gewann ihre Website für mehr Orte
Shoryu's Buns Shoryu Ramen
Shoryu Ramen, mit mehreren Standorten in London, ist ein guter Ort, um klebriges, schlampiges, unordentliches Essen in einer stilvollen Umgebung zu essen. Es ist eine elegante Umgebung, die eine schöne Kulisse für einen schönen, aber vernünftigen Abend bietet, um unglaubliches Essen zu genießen. Wie der Name schon sagt, sind ihre reichen Ramen-Optionen köstlich und herzhaft als Hauptmahlzeit, aber ihre Brötchen sollten nicht übersehen werden. Pillowy und nur schwammig genug, sie kommen gefüllt mit Sai Grill Barbecue Schweinebauch, Soja marinierte Hähnchen Karaage, Ingwer Lachs Tatsutage, Tiger Garnelen Tempura und gegrillte Halloumi und Shimeji Pilze, mit glutenfreien Optionen zur Verfügung. Ihr Siegerbrot ist jedoch das Wagyu Beef Yakiniku mit Shiso, Daikon & Shimeji, das zart und zutiefst schmackhaft ist und durch das helle und luftige Brötchen perfekt aufgelockert wird. Passen Sie Ihren Tarif mit etwas warmem Sake zusammen, der in einer kleinen Holzkiste gedient wird, und Sie sind für einen schönen Abend draußen.
