3 Restaurants Mit Michelin-Stern In Japan, Das Sie Probieren Sollten

Es gibt keine höhere Auszeichnung für ein Restaurant, als einen Michelin-Stern zu erhalten. Wenn Sie ein Feinschmecker auf der Suche nach Ihrem nächsten Reiseziel sind, empfehlen wir einen Besuch in Japan, dem Land mit den meisten Michelin-Sterne-Restaurants der Welt. Aufgrund einer Kultur, die Wert auf Qualität, Einfachheit und Präzision legt, ist es kein Wunder, dass die Küche diesem Beispiel folgen würde. Hier sind die 3 Michelin Sterne Restaurants, die Sie probieren müssen. Sukiyabashi Jiro, Tokio Restaurant, Japanisch, Sushi, $$$

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Sukiyabashi Jiro wird von Küchenchef Jiro Ono geleitet. Vielleicht haben Sie dieses legendäre Restaurant in der berühmten Dokumentation Jiro Dreams of Sushi gesehen. Natürlich erfordert die Durchsicht der vielen großen kulturellen und kulinarischen Wunder Japans mindestens einen Sushi-orientierten Ausflug. Sukiyabashi Jiro bietet Ihnen das Beste vom Besten, denn jedes Stück Sushi wird vom 89-jährigen Jiro selbst hergestellt. Dies ist auch ein Ort, um einen Crash-Kurs über die Kunst des Genießens und Verzehrs von Sushi zu bekommen, einschließlich wie man das Sushi richtig hält und eine Soße hinzufügt. Der Innenraum ist sehr einfach und klein, was die Authentizität dieses unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses noch steigert.

Weitere Informationen Mo - Fr: 11:30 - 14:00 Uhr Mo - Fr: 17:00 - 08:30 Uhr pm Sa: 11:30 am - 2:00 pm Tsukamoto Sogyo Gebäude 4-2-15 Ginza, Ginza Chūō-ku, 104-0061, Japan +81335353600 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Fine Dining, mit Michelin-Sternen ausgezeichnetes Hajime, Osaka Restaurant, Japanisch, zeitgenössisch, asiatisch, Fusion, $$$
Wenn die meisten von uns an die Köche in Michelin-Sterne-Restaurants denken, ist das selbstverständlich Männer und Frauen erlangten solche Anerkennung nach einem lebenslangen Ehrgeiz. Auf diese Weise hat Hajime eine interessante Geschichte. Obwohl er der Chefkoch und Gründer ist, war Hajime Yonedas erste Liebe Mathematik und Technik. Nach einem Abschluss in diesem Bereich arbeitete er einige Jahre im Bereich Electronic Design, bevor er von diesem Weg abkam, um französische und japanische Kochkunst zu studieren. Heute ist es klar, dass sein technischer Hintergrund die Gerichte in Hajime stark beeinflusst. Die meisten seiner Kreationen haben ihre Grundlagen in der französischen Küche, die vom japanischen Pragmatismus geleitet wird.

Weitere Informationen Mo - So: 17:30 - 20:30 Edobori Ōsaka-shi, 550-0002, Japan +81664476688 Zur Website Kohaku, Tokyo Restaurant, Japanisch, Sushi, $$$

Essen im Shinto Sky View | © Courtesy of Shinto Sky View
Im angesagten Stadtteil Kagurazaka in Tokio hat Kohaku seinen dritten Michelin-Stern erhalten. Der Chefkoch ist Koji Koizumi, und er bietet ein kulinarisches Erlebnis, das viele Elemente der japanischen kulinarischen und zeremoniellen Präzision zeigt, für die die Kultur gefeiert wird. Von traditionellen japanischen Gerichten mit einfachen Tweaks in Gewürzen bis hin zu sorgfältig durchdachten Tischkulturen ist Kohaku ein kulinarisches Erlebnis. Der größte Teil der Speisekarte konzentriert sich auf Kaiseki Mahlzeiten, bei denen es sich um gehobene, mehrgängige Abendessen in dieser Gegend der Stadt handelt. Hier können Sie eine Mahlzeit zu einem relativ günstigen Preis genießen.

Weitere Informationen Mo - Sa: 17:30 - 24:00 Uhr, Kagurazaka Shinjuku-ku, 162-0825, Japan +81352250807

Mahlzeiten :

Abendessen, Spätabends

Ambiente:

Feinschmecker, Michelin-Stern, Modern