Roms 5 Besten Kochschulen

Es gibt eine Aktivität, die jede Reise nach Italien beinhalten sollte - einen Kochkurs. Italienische Küche mag schwierig sein und oft ist eine persönliche Annäherung die einzige Möglichkeit, Verfahren und Zutaten vollständig zu verstehen. Ein Kochkurs am Abend kann Ihnen etwas Wissen vermitteln, zumindest genug, um nach Hause zu gehen, die Küche mit Werkzeugen und Zutaten aufzustocken und italienische Kochabende auf Ihren Wochenplan zu setzen. Hier sind die besten Optionen in Rom für die Buchung eines Kochkurses.

Italienische Küche | Omid Tavallai / Flickr

Les Chefs Blancs

Les Chefs Blancs befindet sich im Industrie-Glam Officine Farneto, einem der Hauptquartiere der neuen römischen Küche. Abendfahrpläne sind perfekt, wenn Sie tagsüber in der Stadt sehen wollen. Die Klassen haben eine maximale Teilnehmerzahl von 10 Personen, um ein qualitativ hochwertiges Lernen zu gewährleisten. Die Arbeitsplätze sind individuell und Sie können zwischen traditionellen und handgemachten Pastagerichten, Trüffelgerichten, Desserts, Fleischgerichten und vielem mehr wählen.

Via dei Monti Della Farnesina, 77, Rom, Italien

Les Chefs Blancs Mit freundlicher Genehmigung von Les Chefs Blancs

Coquis

Coquis wurde 2012 eröffnet und ist bereits ein Meilenstein im kulinarischen Szenario der Hauptstadt. Individuelle Arbeitsstationen, renommierte Köche und eine reichhaltige Rezeptauswahl - Pizza, traditionelle römische Küche, Fisch-Pastagerichte, um nur einige zu nennen - machen dies zu einer ausgezeichneten Option. Wenn Sie nach einem modernen Ansatz und hyperprofessionellen Einrichtungen suchen, ist Coquis der beste Ort für Sie. Slow Wine ist ihr alternativer Kurs, der sich auf Getränke konzentriert. Wenn Sie nicht in Lehrbüchern sind und einen Weinkurs von Angesicht zu Angesicht wollen, bietet es eine Gelegenheit zu lernen, während Sie großartige lokale Weine probieren.

Via Flaminia 575, Rom, Italien, +39 06 3322 0082

Coquis | Mit freundlicher Genehmigung von Coquis

Gambero Rosso

Gambero Rosso ist Italiens Slow-Food-Institution. Città del Gusto (Taste City) ist der Hauptsitz der Hauptstadt. Sie veranstalten Show-Cooking- und Weinproben-Events, veröffentlichen Restaurantführer, haben einen Speisekanal im Fernsehen und eine Zeitschrift und bieten Kochkurse an. Dies ist wahrscheinlich die Kochschule, die das breiteste Angebot an Kursen bietet - Thunfischkurse, vegetarische Menüs und Fettuccine und Tagliatelle exklusive Pasta.

Via Ottavio Gasparri, 13/17 , Rom, Italien

Gambero Rosso | Mit freundlicher Genehmigung von Gambero Rosso

Cordon Bleu

Cordon Bleu ist eine weitere berühmte Institution in Roms Küchenpanorama. Qualifizierte Köche werden Sie nicht nur unterrichten, sondern Sie auch in eine Kochclubatmosphäre einbeziehen. Jeder Kurs hat maximal sechs Teilnehmer und bietet auch maßgeschneiderte Privatkurse für Besucher an. Natürlich gibt es am Ende jeder Stunde eine Kostprobe.

Viale Del Pattinaggio, 100, Rom, Italien

Cordon Bleu | Mit freundlicher Genehmigung von Cordon Bleu

Eataly

Auch wenn Eataly ziemlich voll und laut ist, hat seine Kochschule eine große Auswahl an Kursen wie Kamut Pizza, gesunde Küche mit Gewürzen und italienischem Brunch. Arbeitsplätze werden mit einer anderen Person geteilt und es gibt drei Klassenräume, von denen jeder für eine andere Art von Kochkunst geeignet ist; Küche, Bäckerei oder Verkostung.

Piazzale XII Ottobre 1492, Rom, Italien, +39 06 9027 9201

Eataly Roma | © Diego / Flickr