Die 10 Besten Restaurants In Genua, Italien
Le Cantine Squarciafico
Das Le Cantine Squarciafico befindet sich in der Nähe der Kathedrale von San Lorenzo und Palazzo Ducale im Palazzo Squarciafico, a Wunderschönes Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit farbenprächtigen Fresken. Das Innere des Restaurants hat ein historisches Aussehen mit monumentalen Säulen, die in der Mitte stehen. Der Küchenchef des Restaurants, Maurizio Piana, ist auf traditionelle ligurische Gerichte wie Curry mit Muscheln und Tomatensauce oder Schwertfisch Carpaccio spezialisiert.
Adresse & Telefonnummer: Le Cantine Squarciafico, Piazza Invrea 3 / R, Genua , Italien, +39 010 247 0823
Genuas Palazzo Ducale | © Pedro
Tiflis
Tiflis ist ein italienisch-georgisches Restaurant, dessen Name die byzantinische Bezeichnung für Tiflis, die Hauptstadt Georgiens, bedeutet. Das Restaurant befindet sich auf einem Hügel, auf dem Sie Genua und die ligurische Küste bewundern können. Sein Erdgeschoss fungiert als Enoteca , der Weinkeller, wo Sie Weine aus fast allen Regionen der Welt probieren können. Auf der obersten Etage befindet sich ein elegantes Restaurant, das auf Fleischgerichte spezialisiert ist und auch andere italienische und georgische Gerichte anbietet.
Telefon- und Telephonnummer: Tiflis, Vico del Fico 35R, Genua, Italien, +39 010 256479
Trattoria dell'Acciughetta
Dieses Restaurant serviert typisch lokale ligurische Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, insbesondere auf Seeteufel, der in Italien als "Brot des Meeres" bekannt ist. Das Thema des Ortes entspricht den Touristenattraktionen in der Nähe, wie dem Galata Museum of the Sea und dem Aquarium von Genua. Trattoria dell'Acciughetta's Mittag- und Abendessen-Menüs wechseln jeden Tag, aber die bekanntesten und deutlichsten Gerichte sind: trofie pasta all'Acciughetta , Sardellen-Suppe und die berühmte italienische Frittata mit gemischter Fisch.
Adresse & Telefonnummer: Trattoria dell'Acciughetta, Piazza Sant'Elena, Genua, Italien, +39 010 869 3918
Le Cicale
In der Nähe der zentralen Piazza della Vittoria, Le Cicale ist ein klassisches, Vintage-dekoriertes italienisches Restaurant. Das Restaurant wird von einer Familie geführt und basiert auf der langjährigen Familientradition. Die angebotenen Gerichte werden aus italienischen Produkten hergestellt, sind aber in anderen lokalen Restaurants nicht leicht zu finden. Die Speisekarte umfasst einzigartige Pasta wie Ravioli mit schwarzem Trüffel und Butter sowie interessante Hauptgerichte wie gegrillte Tintenfische auf Kartoffeln mit Zitronencreme und Kaninchenfilet mit Rosmarin, Lauch, Pinienkernen und Rosinen.
Adresse & Telefonnummer: Le Cicale, Via Macaggi 53 rosso, Genua, Italien, +39 010 592581
Toe Drôe
Diese antica osteria stammt aus dem Anfang des letzten Jahrhunderts, Das spiegelt sich in den Innenräumen des Restaurants, den Marmorartefakten und dem monochromen Farbschema wider. Es bietet eine Mischung aus ligurischen und piemontesischen Gerichten, wie piemontesische Rinderravioli mit Castelmagno Käsesauce oder gekochtem trockenen Stockfisch mit Gemüse. Der Ort befindet sich in der Nähe der Marine- und Archäologiemuseen von Genua und ist somit ein strategischer Ort für Museumsliebhaber.
Adresse & Telefonnummer: Toe Drée, Via Corsi 44r, Genua, Italien, +39 010 650 0100
Il Masetto
Das Il Masetto bietet ein schnelles und zwangloses kulinarisches Erlebnis im historischen Zentrum von Genua. Die Speisekarte bietet fast zwanzig verschiedene Burger zur Auswahl. Der Chef von Il Masetto nutzt seine Erfahrung in der Slow-Dining-Gastronomie, um die Qualität der Burger und des Fleisches zu gewährleisten.
Adresse & Telefonnummer: Il Masetto, Via Canneto Il Lungo, 111r, Genua, Italien, +39 342 961 9673
Indarsena Oyster Bar
Indarsena ist in der Nähe des Galata Museum of the Sea spezialisiert auf verschiedene Arten von Austern und Schalentieren. Der Ort ist nach der französischen bar à huitres modelliert. Neben den Meeresfrüchten können Sie auch raffiniertere Gerichte wie Fischsuppe oder gemischten Fisch Carpaccio bestellen. Neben dem Abendessen serviert Indarsena den berühmten italienischen Aperitivo (Wein Ihrer Wahl plus eine Auswahl an Snacks).
Adresse & Telefonnummer: Indarsena Oyster Bar, Calata Andalò di Negro, Genua, Italien, +39 347 713 9020
Meeresfrüchte | © Pixabay
Zeffirino
Das Restaurant Zeffirino wurde vor fast achtzig Jahren im Zweiten Weltkrieg von einer Bauernfamilie gegründet. Es bietet eine reiche Auswahl aus der italienischen und mediterranen Küche. Das eigentliche Highlight der Karte ist das ausgezeichnete, hausgemachte Pesto alla Genovese , das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet und bietet eine beeindruckende Weinauswahl.
Adresse & Telefonnummer: Zeffirino, Via XX Settembre 20, Genua, Italien, +39 010 570 5939
Il Veliero
ll Veliero ist eine Kombination aus einem eleganten Restaurant und einer Pizzeria, die alle Arten von ligurischen Gerichten anbietet, sowie die traditionelle Pizza foccacia col formaggio , die aus einem charmanten Küstenort namens Recco kommt. Das Il Veliero befindet sich in der Nähe des berühmten und malerischen Seefahrerviertels Boccadasse und bietet eine herrliche Aussicht vom Sea Room des Restaurants. Auf der Speisekarte stehen die schwarze r Isotto di Seppia , Hummer-Spaghetti und in Scheiben geschnittener Fisch mit Rucolasalat.
Adresse & Telefonnummer: Il Veliero, Corso Italia 7, Genua, Italien, +39 010 311506
Ugo e Uga
Seit den 1930er Jahren , Ugo e Uga bietet Brot und Desserts aus eigener Herstellung sowie eine Auswahl an Gerichten der lokalen und italienischen Küche . Die trattoria besticht durch ihr schlichtes, altmodisches Aussehen. Auf der Speisekarte stehen Hackbraten sowie typisch ligurische Ravioli und Pansoti - mit Fleisch gefüllte Nudeln mit Walnusssoße. Der freundliche Service und die beeindruckende Weinauswahl geben dem Restaurant eine freundliche, weniger touristische Atmosphäre.
Adresse & Telefonnummer: Ugo e Uga, Via Bernardo Castello 2, Genua, Italien, +39 010 540032
