Die 10 Besten Craft-Brauereien In Michigan
Bell's Brewery Inc
Bell's ist einer von Michigans ersten Handwerkern und hat mindestens ein Jahrzehnt mehr Erfahrung als die meisten seiner Konkurrenten. Aus bescheidenen Anfängen Bier in einem Suppenkessel zu machen, produzieren sie jetzt Bier in 40% der amerikanischen Staaten und sind mit Abstand die größten Bierproduzenten in der Gegend. Dies hat jedoch nicht zu einem Qualitätsverlust geführt, denn jedes der Tausenden von Fässern, die sie jedes Jahr produzieren, zeigt die gleiche Menge an Liebe und Aufmerksamkeit, die sie seit 1985 haben. Kurz gesagt, jedes Bier, das in den Staat gegossen wird, hat Bells dafür zu danken.
Bell's Brewery Inc., 8690 Krum Ave, Galesburg, Michigan, +1 269 382 2338
Bell's Brewery Inc. | © Edwin / Flickr
Odd Sides Ales
Odd Sides ist ein ziemlich junger und kleiner Emporkömmling auf der Szene und hat all den lokalen Charme, den viele größere Betriebe jetzt verlieren, da Michigan Biere in ganz Amerika zunehmend nachgefragt werden. Ihre regelmäßig gepackte kleine Bar schafft es immer noch, 15 Zapfhähne anzubieten, durch die Standardfavoriten sind ihr Grapefruit Beer oder ihr Hipster BrunchStout - ein Ahorn-, Kaffee- und Speckbier, das ein rauchiges Vergnügen ist. Jedes Bier hat einen ganz eigenen Geschmack, der Sie in kürzester Zeit durch die Wasserhähne bahnen lässt.
Odd Sides Ales, 41 Washington Avenue, Grand Haven, Michigan, +1 616 935 7326
Right Brain Brewery
Trotz der Bezeichnung "Right Brain" sind einige der Gebräu der Firmen wirklich das linke Feld und umso besser für sie. Am berüchtigtsten ist das Schwein Porter, aber ebenso innovativ sind ihre Mischungen mit Zutaten wie Lavendel Tee, sowie Biere von Kuchen inspiriert oder mit Vanilleschoten oder Rüben. Am eindrucksvollsten ist jedoch die Tatsache, dass keines ihrer Biere Extrakte verwendet, eine Leistung, die viel mehr als die Hälfte des Gehirns benötigt hat, um mit solch einem Erfolg abzuhauen.
Right Brain Brewery, 225 East 16th Street , Traverse City, MI, +1 231 944 1239
Gründer Brauerei
Wenn Bell's war die Alpha der Michigan Craft Bier Handel, dann Gründer ist seine Omega, mit 20 Jahren verbrachte ihre riesigen Aromen schärfen, fliegen in der Gesicht des Mainstreams und dabei im ganzen Land Kultstatus zu erlangen. In der Tat war es hauptsächlich auf ihre harte Arbeit zurückzuführen, einzigartige, dreiste Biere zu kreieren, die ihre Heimatstadt Grand Rapids Beer City USA genannt haben, was der Michigan-Szene den Ruf verleiht, den sie derzeit besitzt. Dies ist jedoch nur eines der Lobeshymnen auf den Gründer, was bedeutet, dass es wirklich keine Entschuldigung gibt, ihre Waren nicht auszuprobieren.
Gründerbrauerei, 235 Grandsville Avenue Südwest, Grand Rapids, MI, +1 616 776 1195
Gründer Brauerei | © Edwin / Flickr
Short's Brewing Company
Nur in Michigan erhältlich, um das Bier zu einem lokalen Geheimnis zu machen, begeben sich Bierfans aus dem Hinterland in die kleine Stadt Bellaire, um einen Longdrink von Short's zu trinken. Für diejenigen, die gerne Bier trinken, bietet die Short's Brewing Company 20 Bier vom Fass und einige der erfahrensten Mitarbeiter einer Kleinbrauerei im Bundesstaat. Die gesamte Bellaire-Gemeinschaft unterstützt das Unternehmen, und diese Leidenschaft und Hingabe kann in jedem produzierten Pint gesehen werden.
Short's Brewing Company, 121 North Bridge Street, Bellaire, Michigan, +1 231 498 2300
Kuhnhenn Brewing Company
Einer der preisgekrönten Bierproduzenten des Staates, Goldmedaillen beim World Beer Cup und zahlreiche Preise des Great American Beer Festivals zeigen Ihnen, dass Sie es bei Kuhnhenn mit Qualitätsbier zu tun haben. Großes Bier und große Ambitionen treffen sich in der Brauerei, in der man sich als einer der besten Craft-Beer-Hersteller der Welt versteht. Es ist ein erhabenes Ziel, aber nicht völlig unrealistisch, wenn das Bier, der Wein und der Met so gut sind wie in Kuhnhenn und schon im ganzen Land und darüber hinaus aufgestockt werden.
Kuhnhenn Brewing Company, 5919 Chicago Road, Warren, MI, +1 586 979 8361
Jolly Pumpkin
Obwohl viele von der Idee von Jolly Pumpkins landestypischen Auswahl an sauren Bieren, werden sie garantiert zu konvertieren Sie mit ihrem rustikalen Charme. In ihren drei Gastro-Pubs und dem Tap / Proberaum in Dexter haben sie eine beeindruckende Auswahl an handgefertigten Bieren und einige der besten Lebensmittel aus den Kleinbrauereien von Michigan. Ihre Speisen sind eine perfekte Ergänzung zu ihrem unscheinbaren, häuslichen Bier. Von ihrer Detroit-Pizzeria bis zu ihrem Traverse City Grill herrschen komplexe Aromen, was bedeutet, dass nach einem Besuch der Kürbis nicht der einzige ist, der fröhlich ist.
Jolly Pumpkin Artisan Ales, 311 South Main Street, Ann Arbor, MI, + 1 734 913 2730
Jolly Pumpkins Handwerker Ales - Collaboration Beers | © Four Brewers / Flickr
Arcadia Brewing Company
Bier im englischen Stil in einer der amerikanischen Bierhauptstädte zu machen, mag als Geschäftsselbstmord erscheinen, aber Arcadia hat es wirklich geschafft. Mit britischen Zutaten und traditionellen Braugeräten, die seit Jahrhunderten auf den Britischen Inseln verwendet werden, ist es das nächstgelegene, das Sie zu einem Olde English Bier finden können, während Sie immer noch im urbanen Herzen Amerikas sind. Diese alten Verfahren geben ihnen genügend Zeit, um das Gebräu während seiner Produktion leicht zu ändern, das heißt fast perfekt und vollständig handgefertigte Bitter und Ales jedes Mal.
Arcadia Brewing Company, 701 East Michigan Avenue, Kalamazoo, MI, +1 269 276 458
Dark Horse Brewing Company
Vielleicht einzigartig in der Craft Brewing Welt, ist das Dark Horse die einzige Brauerei, die Gegenstand einer eigenen Dokumentation ist. Glücklicherweise ist Quasi-Ruhm auf dem History Channel nicht an den Kopf des Teams gegangen. Obwohl es ihnen nationale Expositionen gebracht hat, die ihre Biere in vielen Supermärkten vorrätig haben, ist es immer noch Marshall, Michigan, der auf der Flasche als das wahre Zuhause des Dunklen Pferdes steht.
Dark Horse Brewing Company, 511 South Kalamazoo Avenue, Marshall, MI, +1 269 781 9940
Dragonmead Microbrewery
Mit einer der größten und besten Brauereien wird niemand die Dragonmead Microbrewery enttäuschen. Neben ihren einzigartigen Fassungen von fast allen denkbaren Biersorten bieten sie Weine und Meads (ein fermentierter Honigwein, der dem Met mittelalterer Geschichten vage ähnelt), und für jeden ist etwas dabei. Dragonmead bietet Quantität und Qualität, mit zwei Goldmedaillengewinner im Bierweltcup (einschließlich ihrer legendären Final Absolution) unter ihren Ales, Bieren und Lagerbieren, die in ihren 15 Jahren als Unternehmen nur größer und besser geworden sind.
Dragonmead Microbrewery, 14600 East 11 Mile Road, Warren, Michigan, +1 586 776 9428
