Die Top 10 Restaurants In Thunder Bay, Kanada
Thunder Bay (von Mount McKay), Ontario, Kanada | © P199 / Wikipedia
Karibu
Caribou bietet eine moderne nordamerikanische Speisekarte in entspannter Atmosphäre. Die sich ständig ändernden saisonalen Gerichte des Restaurants konzentrieren sich auf lokal angebaute Gerichte, darunter typische Gerichte wie Zedernholzlachs, blauer Ahi-Thunfisch und zertifiziertes Angus-Filet. Die Portionen sind großzügig und auf der Speisekarte finden Sie Pizza aus dem Holzofen, Pasta und Fleischgerichte. Seit 2002 wird die Weinkarte mit dem "Wine Spectator Award of Excellence" ausgezeichnet. Mehr als 30 Weine sind im Glas erhältlich. Das Äußere des Restaurants ist relativ schlicht und entblößt eine elegante Einrichtung, die mit Designerglas und knallweißen Tischen dekoriert ist.
Caribou, 727 Hewitson Street, Thunder Bay, Ontario, Kanada, +1 807 628 8588
Hoito | © MaryLynn / Flickr
Hoito
Hoito wurde 1918 gegründet und begann als kooperativer Speisesaal, der den finnischen Arbeitern der Stadt erschwingliche Mahlzeiten bot. Heute wird das Restaurant immer noch von der Finlandia Association betrieben und befindet sich im Keller des Finlandia Clubs. Die Sitzplätze befinden sich hauptsächlich an Gemeinschaftstischen. Die blauen Wände und Täfelungen an den Wänden aus hellem Holz erinnern an die Farben der finnischen Flagge. Hoitos Spezialität sind abgeflachte finnische Pfannkuchen, die den ganzen Tag serviert werden. Die Speisekarte enthält auch andere finnische Spezialitäten, sowie Brathähnchen, Burger und Shepherds Pie.
Hoito, 314 Bay St, Thunder Bay, ON, Kanada, + 1 807 345 6323
Die Wachstumssaison Juice Collective
Das Growing Season Juice Collective ist auf gesunde, lokale Küche spezialisiert. Das Restaurant ist gemütlich und entspannt, mit einem Tafelmenü und lokalen Kunstwerken, die die Wände schmücken. Es gibt ein großes Fenster, wo die Gäste den Straßenverkehr beobachten können, während sie ihre Mahlzeit genießen, sowie eine Terrasse im Freien, die im Sommer geöffnet ist. Andere Gäste nehmen ihr Essen mit, um den nahegelegenen Jachthafen zu genießen. Wie der Name des Restaurants andeutet, sind gemischte Säfte ein Signaturelement, aber die Speisekarte enthält auch eine Vielzahl von Salaten, Suppen, Wraps und Tagesspezialitäten.
The Growing Season Juice Kollektiv, 201 Algoma St S, Thunder Bay, ON, Kanada , + 1 807 344 6869
Courtesy von Bistro One
Bistro One
Das Bistro One bietet eine rotierende Speisekarte mit internationalen Gerichten in einem anspruchsvollen Ambiente. Die Speisekarte wechselt täglich, aber Spezialitäten wie die Jakobsmuscheln in Ahornsirup-Champagner-Sauce und das Rosmarin-gebratene Lammrückengerüst mit Gorgonzolabutter bleiben die Hauptbestandteile der Speisekarte. Die verschiedenen Hauptgerichte werden am besten mit einem vom Konditor des Restaurants zubereiteten Dessert abgerundet, z. B. mit der charakteristischen warmen Schokoladen-Torte mit Himbeer-Coulis und Espresso-Eis. Bistro One bietet auch eine Auswahl von mehr als 100 Weinen, von denen viele nirgendwo sonst in Thunder Bay erhältlich sind.
Bistro One, 555 Dunlop Street, Thunder Bay, ON, Kanada, + 1 807 622 2478
Sovereign Room
Der Sovereign Room ist ein angesagter Gastro-Pub mit einem fantastischen Menü und einer umfangreichen Auswahl an Importbieren. Er wird im FoodNetwork Canada's Sie müssen hier essen! serviert. Gehen Sie für die Ente Confit Poutine, mit Entenbein Confit, karamellisierte Zwiebel Soße und Haus Pommes oder eine der Stein gebackenen Pizzen gemacht. Mit altmodischen Schildern, dunklen Möbeln und einem Kronleuchter hinter der Bar strahlt das Restaurant ein hippes, entspanntes Ambiente aus. Live-Musik wird oft gezeigt, mit Genres von Funk bis Indie. Mit bis zu 60 verschiedenen Premium- und Hausgebräu bietet das Restaurant eine der besten Biersorten der Stadt.
The Sovereign Room, 220 Red River Rd, Thunder Bay, ON, Kanada, + 1 807 343 9277
Masala Grille
Masala Grille ist weithin bekannt als Wegbereiter für die internationale Restaurant-Szene der Stadt, die eine Reihe anderer hervorbringt kulturell vielfältige Restaurants, die im Zuge ihres Erfolges geöffnet werden. In einem eleganten ehemaligen Manse untergebracht, ist das große Interieur des Restaurants mit schönen indischen Dekor, mit vielen Kunsthandwerk und Wandteppiche zum Verkauf angeboten. Die indische und thailändische Küche des Restaurants wird von drei indischen Köchen zubereitet, mit einer Auswahl an Rindfleisch, Lamm, Hühnchen, Meeresfrüchten, Gemüse, Paneer, Reis und Nudelgerichten. Die meisten Produkte werden lokal bezogen, während die Gewürze aus Indien importiert werden. Das Restaurant beherbergt gelegentlich kleine Kochkurse sowie spezielle "Tandoori Nights", bei denen Fleisch und Fisch in Tandoori Lehmofen für die Gäste zubereitet werden.
Masala Grille, 170 Algoma St. N, Thunder Bay, ON, Kanada, + 1 807 344 3663
Mit freundlicher Genehmigung von Rose Valley Lodge & Restaurant
Rose Valley Lodge & Restaurant
Das Rose Valley Lodge & Restaurant bietet ein romantisches kulinarisches Erlebnis außerhalb von Thunder Bay inmitten von Wäldern, Wiesen und Bergen. Das Fünf-Gänge-Menü des Restaurants umfasst Salat, Suppe, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Die Gerichte enthalten nach Möglichkeit lokale und biologische Produkte. Die Hauptgerichte konzentrieren sich auf Fleisch, mit Huhn, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lamm, Ente und Kaninchen auf der Speisekarte. Aber es gibt auch eine Reihe von Optionen für Vegetarier, darunter ein Curry mit Äpfeln, Birnen und Tofu und serviert mit braunem Basmati-Reis und zwei Arten von Gemüse.
Rose Valley Lodge & Restaurant, Rose Valley Rd, South Gillies, ON, Kanada, + 1 807 473 5448
Gargoyles
Gargoyles hat sich unter der Woche als stilvoller Veranstaltungsort für geschäftliche Treffen etabliert und ist an Wochenenden ein lebendiger Ort für Live-Unterhaltung. Musikalische Genres reichen von Jazz und Blues über Volksmusik bis hin zu Klassik. Der Mittelpunkt des Restaurants ist eine kultivierte Steinbar, die mit wunderlichen Wasserspeier-Statuen geschmückt ist. Das Restaurant serviert "Canadian Fusion Cuisine", inspiriert von verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt. Die Speisekarte umfasst vier rotierende saisonale Gerichte sowie eine Auswahl an Pizzas und Vorspeisen wie die würzige Linguine Jambalaya. Neben einer ausgezeichneten Auswahl an Martinis bietet das Restaurant mehr als 30 verschiedene Flaschen Wein.
Gargoyles, 11 Cumberland St. S, Thunder Bay, ON, Kanada, + 1 807 345 3011
Tomlin Restaurant
Tomlin Restaurant bietet eine ansprechende und doch einzigartige Speisekarte mit Tellern, die unter Freunden geteilt werden. Die Speisekarte ist klein, aber sorgfältig ausgewählt und wechselt regelmäßig. Typische Gerichte können Honig Miso gebratenes Huhn mit Grünkohl und eingelegtem Gemüse, und Basilikum Linguine mit Pilzen, schwarzem Trüffel, gerösteten Pinienkernen und Pecorino gehören. Das Restaurant konzentriert sich auf lokale Zutaten und bietet eine Getränkekarte, die auf Ontario-gebraute Biere und Rotweine aus Ontario setzt. Tomlin ist das einzige Restaurant in der Stadt, das den französischen Sous-vide-Prozess nutzt, bei dem bestimmte Gemüse und Fleischwaren in einem luftdichten Beutel versiegelt und im Wasserbad bei niedriger Temperatur gekocht werden, um mehr Feuchtigkeit und Geschmack zu erhalten
Tomlin Restaurant, 202 1/2 Red River Road, Thunder Bay, Ontario, Kanada, + 1 807 346 4447
Prospector Steakhouse
Das Prospector Steakhouse ist ein familiengeführtes Restaurant, das für Thunder Bay ein Hauptquartier war mehr als 25 Jahre. Getreu seinem Namen richtet sich das Restaurant an Fleischfresser, mit ihrem Signature-Gericht "The Prospector Bones", das aus einem riesigen Regal mit gerösteten und gekohlten Prime-Rib-Knochen besteht. Das Restaurant ist rustikal und nostalgisch, mit antiken Handfeuerwaffen, einer blonden Tamarack-Holzbar und lokalen Kunstwerken dekoriert. Die frisch gebackenen "Prospector Buns" sind berühmt süchtig, und das Restaurant bietet auch eine fantastische Salatbar sowie Hühnchen und Fischgerichte.
Prospector Steakhouse, 27 Cumberland St. S, Thunder Bay, ON, Kanada, + 1 807 345 5833
