Australiens 10 Beliebtesten Desserts

Obwohl Australier dafür bekannt sind, Vegemite und Garnelen auf der Barbie zu essen (sie haben keine Garnelen), gibt es auch viele leckere Desserts zu genießen. Von ikonischen Tim Tams bis hin zu den geheimen Rezepten des Landes - die Australier wissen, wie man einen süßen Leckerbissen genießt, der genauso gut schmeckt wie er klingt. Wenn Sie also das nächste Mal in Australien sind, sollten Sie diese Desserts unbedingt in den Händen halten.

Anzac Biscuits

Seit dem 1. Weltkrieg sind Anzac-Kekse seit langem mit dem australischen und neuseeländischen Armeekorps (ANZAC) assoziiert. während sie auf der langen Reise zum Schlachtfeld gut blieben. Dieser süße Keks, der sowohl in Australien als auch in Neuseeland beliebt ist, besteht aus Hafer, Mehl, goldenem Sirup, Zucker, Butter, Backpulver, kochendem Wasser und (optional) Kokosraspeln. Aufgrund eines Gesetzes in beiden Ländern über die Verwendung des Begriffs Anzac sind diese Kekse vor jeder Änderung des ursprünglichen Rezepts geschützt, um als Anzac Kekse bezeichnet und verkauft zu werden (keine Kekse!).

Anzac Kekse | © Tristan Ferne / Flickr

Caramel Slice

Die zähe und knusprige Karamellscheibe, bestehend aus einem Shortbread-Basis, ist ein fester Bestandteil in vielen Bäckereien im ganzen Land. Obwohl es Zweifel gibt, ob die Scheibe schottische Wurzeln hat, tauchte die Karamellscheibe erstmals in einem australischen Kochbuch in den 1970er Jahren auf. Mit einem dichten Biskuit, einer dicken Schicht Butterkaramell und einer Schicht Schokolade, ist dies eine der köstlichsten und süßesten Scheiben, die am besten kalt serviert wird.

Caramel Slice | © kawaiikiri / Flickr

Chocolate Crackle

Australier haben eine Liebesbeziehung mit Essen, vor allem Party-Essen; Schokoladenknistern und Feenbrot. Das Schokoladenknistern stammt aus dem Jahr 1937 und war lange Zeit ein Teil aller Geburtstagsfeiern, da es ein köstliches und schnelles und einfaches Rezept war: Mischen Sie Kakao, Kokosnussöl, Zucker und geliebte Frühstückszerealien, Kichererbsenreisbällchen und Puddingkuchen bevor Sie in den Kühlschrank stellen. Es ist knackiger Schokoladenhimmel.

Schoko Crackle | © Robert Howie / Flickr

Feenbrot

Eine sehr beliebte Geburtstagsfeier und Picknick-Nachtisch und Snack ist Australiens Feenbrot. Dieser süße Kick ist nicht nur farbenfroh, sondern auch lecker, obwohl er einfach wie Zucker auf Brot aussieht. Es ist Butter, die über Weißbrot schmiert wird und durch Hinzufügen von farbigen Streuseln, selbst die Kleinen wissen, wie man dieses Essen von Aussies aller Altersklassen essen lässt!

Feenbrot | © Alpha / Flickr

Golden Gaytime

Der beliebte Eiscremesnack Golden Gaytime wurde 1959 von der australischen Süßwarenfirma Streets erstmals in den USA eingeführt. Mit Toffee und Vanilleeis, eingetaucht in Schokolade, die dann mit Wabenkeksen bedeckt sind, alles auf einem hölzernen Eisstiel, ist es eine schnelle sommerliche Köstlichkeit, die nicht nur befriedigt, sondern auch ein Lächeln auf die Gesichter aller Menschen zaubert.

Golden Gaytime | © istolethetv / Flickr

Iced VoVo

Überall auf der Welt gibt es eine große Liebe und Respekt für Oreos und Biscotti , aber das liegt daran, dass sie dem Iced Vovo nicht vorgestellt wurden. Dieser in Australien hergestellte süße Keks, der von der gleichen Firma wie der geliebte Tim Tam hergestellt wird, wird traditionell aus einem süßen Butterkeks hergestellt, der mit einem Streifen Himbeermarmelade und rosa Glasur überzogen und in getrockneter Kokosnuss bestreut wird. Seit 1906 ist dieser Keks ein Liebling auf Partys, Nachmittagstees und natürlich Omas Küche.

Arnott's Iced VoVos | © Bilby / WikiCommons

Jelly Slice

Ein gut gehütetes Geheimnis aus dem Rest der Welt ist das australische und neuseeländische Dessert, das Jelly Slice. Bestehend aus drei einfachen, aber köstlichen Schichten; Gelee, Vanillepudding oder Sahne auf einem Keks; dieser Nachtisch wird manchmal mit frischen Früchten gemacht, die der Farbe des Gelees entsprechen. Zum Beispiel, Erdbeer-Gelee-Scheiben sind rot, während Mango-Gelee-Scheiben orange oder gelb sind und ebenso köstlich.

Lamington

Das kultige australische Dessert, Lamington, gibt es seit der Wende des 20. Jahrhunderts und ist in Bäckereien und Küchen im ganzen Land zu finden. Mit einem flauschigen Biskuitkuchen, der in geschmolzene Schokolade getaucht wird, bevor er auf allen Seiten mit Kokosraspeln bedeckt wird, kann der Lamington auch mit einer Schicht Marmelade und Sahne serviert werden.

Lamington mit Sahne | © Monica Shaw / WikiCommons

Pavlova

An der Spitze der weltweit bekannten Geschwisterrivalität zwischen Australien und Neuseeland steht der geliebte Pavlova. Benannt nach der russischen Ballerina Anna Pavlova, die beide Länder im Jahr 1926 bereiste, besteht dieses Dessert aus einem Kuchen-förmigen Baiser, der mit Sahne und einer Auswahl an frischen Früchten belegt ist.

Gemischte Beeren pavlova | © ponce_photography / Pixabay

Tim Tam

Auf der ganzen Welt als typisch australisch bekannt ist der legendäre Tim Tam. Mit zwei Schokoladen-Malzkeksen, die mit einer Füllung aus leichter Sahne gefüllt sind, bevor sie mit einer dünnen Schicht Schokolade überzogen werden, gibt es heute eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen. gesalzenes Karamell, weiße Schokolade und doppelte Schokolade neben dem Original.

Tim Tam's | © slgckgc / Flickr