Die Besten Orte Zum Essen Hornado In Ecuador

Praktisch jedes Festival in In den Anden von Ecuador wird mindestens ein ganzes Schweinebraten zum Verkauf angeboten. Genannt hornado , wird dieses mouthwatering Ofen-gebratenes Schweinefleisch immer durch das Tellervoll gedient, und wird mit den in Schmalz gebratenen Kartoffelpufferkuchen, ein Stück cuero (Schweinefleischknistern), begleitet mote (Maisähnlicher Mais), tostado (geröstete Maiskörner), eine Garnitur von Tomaten und roten Zwiebeln und Avocado in Scheiben. Einige Regionen ersetzen die Kartoffel durch gebratene, süße Wegerich. Ají , eine hausgemachte scharfe Soße mit einer Basis von Tomate de Arbol , wird von Wärmefreunden großzügig hinzugefügt. Hornado findet sich auch in Nachbarmärkten in fast jeder Stadt der ecuadorianischen Sierra. Es wird zum Frühstück und Mittagessen angeboten. Diese Liste enthält viele hochplatzierte Teilnehmer und Gewinner der Weltmeisterschaft von Hornado. Hornados Doña Carmita Bauernmarkt, südamerikanisch, $$$
Doña Carmita, geliebte Ikone und Halbfinalistin der Hornado-Meisterschaft 2016, hat eine starke Fangemeinde in Ibarra, Ecuador. Kolumbianer überqueren die Grenze, um einen Teller mit ihrem leckeren Schweinebraten und Beilagen zu probieren. Das Hornados Doña Carmita befindet sich im Mercado Amazonas und ist kein Gourmetrestaurant, aber lassen Sie sich davon nicht aufhalten.

Weitere Infos Montag - Sonntag: 07:00 - 14:00 Uhr Mercado Amazonas , Ibarra, Ecuador Website besuchen

Atmosphäre:

Fast Casual Hornados Rosario Tabango Bauernmarkt, Südamerikanisch, $$$
Im Jahr 2014 gewann Rosario Tabango den Hauptpreis für den besten Hornado in ganz Ecuador. Tabango hat zwei Standorte, wo sie den besten Hornado in Otavalo verkauft: ein kleines Restaurant, das von ihrer Tochter geführt wird, und ihren eigenen Marktstand im neu renovierten Mercado 24 de Mayo. Bestellen Sie die volle Platte mit morcilla (mit Gemüse gefüllte Würstchen) und Reis, sowie die anderen traditionellen Seiten.

Weitere Infos Mo - So: 7:00 - 14:00 Uhr Mercado 24 de Mayo , Otavalo, Ecuador Hornados Doña Rosita Bauernmarkt, südamerikanisch, €€€
Doña Rosita hat ihre Version von hornado seit mehr als 28 Jahren vorbereitet. Im Jahr 2016 war sie Halbfinalistin der Weltmeisterschaft von Hornado, die die Provinz Imbabura vertritt. Ihre kleine Küche befindet sich am Stand Nr. 37 am Zentralmarkt in Cotacachi, Ecuador.

Weitere Informationen Mo - So: 7:00 - 14:00 Uhr Salinas in der Nähe von 10 de Agosto , Cotacachi, Ecuador Exquisito Hornado Farmers ' Market, South American, $$$
Der beste Ort in Quito, um einen Teller mit ausgezeichneten Hornado zu kaufen ist im Mercado Iñaquito. Alle Händler bieten ein köstliches Produkt an, aber Marcia Santos von Exquisito Hornado scheint der bevorzugte Favorit vieler Quiteños zu sein.

Weitere Infos So: 7:00 - 14:00 Uhr Mercado Iñaquito, Quito, Ecuador Mercado Cerrado Bauernmarkt, südamerikanisch, $$$
Quiteños besuchen das benachbarte Sangolqui, eine Stadt östlich der Stadt, für einige der besten Hornados in der Region. Mehrere Straßenrestaurants verkaufen riesige Teller mit Schweinebraten mit allen Befestigungen, aber wenn Sie einen Indoor-Ort vor Autoabgasen bevorzugen, dann versuchen Sie den Mercado Cerrado im Zentrum der Stadt.

Weitere Infos So: 7:00 Uhr - 14:00 Uhr Mercado Cerrado , Sangolqui, Ecuador Horñados Carmita Restaurant, Südamerikanisch, €€€
In der kleinen Stadt Pelileo, auf halber Strecke zwischen Ambato und Baños de Agua Santa, liegt das kleine Restaurant Hornados Carmita. Besitzer Carmen Ramos ist die Gewinnerin der Weltmeisterschaft von Hornado 2016, wo ihr spezielles Rezept zu den leckersten und am besten präsentierten in ganz Ecuador erklärt wurde.

Mehr Infos Mo - So: 7:00 - 18:00 Uhr Pelileo , Ecuador Mercado La Merced Bauernmarkt, südamerikanisch, $$$
Bei einem Besuch in Riobamba, Ecuador, sollten Sie unbedingt den Mercado La Merced besuchen, um einen Teller mit Schweinebraten und Fleischwurst zu genießen. Im Jahr 2014 vertrat Ana Cecilia Falconí den Markt und gewann den Preis für das Beste hornado in der Region Chimborazo. //instagram.com/p/BSZieBJFrCc/?taken-at=254086475

More Info So: 7.00 bis 14.00 Uhr Mercado La Merced , Riobamba Mercado 10 de Agosto Farmers' Market, südamerikanisch, kein
in Cuenca, die besten traditionellen Speisen, darunter die besten Versionen von Hornado kann im Mercado 10 de Agosto, nicht weit vom Museo del Sombrero finden. Es wird mehrere Verkäufer geben, die bereit sind, Ihnen ein Stück Schweinefleischknistern anzubieten, oder cuero , um ihr Produkt zu testen.

Weitere Informationen Mo - So: 7:00 Uhr - 2:00 Uhr pm Calle Larga , Cuenca, Ecuador Restaurant, Granada, Südamerika, €€€
Hornadas de Gran Columbia liegt in einem geschäftigen Geschäftsviertel in Loja, Ecuador. Sein kleiner, hölzerner Eingang täuscht über den Ruhm der Besitzerin Rosa Sarmiento, einer Halbfinalistin der letztjährigen Weltmeisterschaft von Hornado, hinweg. Sie bereitet seit über 25 Jahren an diesem Standort einen ausgezeichneten Hornado vor. //instagram.com/p/BYLovAzj5at/?getagged=hornado

Mehr Infos Mo - So: 8.00 - 20.00 Uhr Gran Columbia y Guaranda , Loja, Ecuador