Essen Gehen In Burlington, Vermont: Die 10 Besten Restaurants
Logan's
Logan's aus Vermont
Logan's aus Vermont, der Familiäres, urbanes Restaurant mit ausgesprochen schickem, europäischem Flair, das im historischen Stadtteil von Burlington zu einem festen Favoriten wird. Das Café des Logan's wird von dem Bruder und Küchenchef David und Nick Logan geführt und bietet nicht nur eine unvergleichliche Atmosphäre, sondern auch eine sorgfältig durchdachte Gourmet-Speisekarte. Entspannen Sie sich auf der Terrasse, an einem der süßen Tische im warmen und gemütlichen Geschäft oder genießen Sie ein handgemachtes Abendessen, das liebevoll mit Zutaten aus der Region zubereitet wird. Setzen Sie sich hin und genießen Sie einen gehackten griechischen Salat mit geröstetem Pfeffer und Salami oder entscheiden Sie sich für etwas etwas Stärkeres, in Form von gegrilltem Cheddar, Avocado und Tomaten Panini.
Logan's in Vermont, 30 Main Street, Burlington, VT, USA, +1 802-489-5935
Mit freundlicher Genehmigung von Logan's
Revolution Kitchen
Das im Jahr 2013 gegründete Restaurant Revolution Kitchen behält seine einzigartige Position als einziges Restaurant in Burlington, das eine rein vegetarische Speisekarte bietet. Hier treffen asiatische Aromen auf lokale Vermont-Zutaten und kreieren sensationelle Geschmackskombinationen, die die Revolution Kitchen von ihren Zeitgenossen unterscheiden. Beginnen Sie mit Guacamole gefüllten Wontons, kubanischen schwarzen Bohnen, Cashew Queso und Salsa Fresca gefolgt von einem Laksa Nudeltopf mit Brokkoli, Bok Choy, Karotten, Tofu und Reisnudeln in einer aromatischen, würzigen Kokosnussbrühe. Die Stars der Show sind die Desserts: Sie variieren nicht nur je nach Jahreszeit, sondern zeigen auch immer etwas Köstliches. Entscheiden Sie sich für die dekadente Schokolade Banana Cream Pie und beenden Sie die Abende mit einem letzten Glas oder zwei ihrer handverlesenen Weine.
Revolution Küche, 9 Center St, Burlington, VT, Vereinigte Staaten. , +1 802-448-3657
Courtesy Revolution Küche
Stein Suppe
Zabby und Elf Stein Suppe hat Familie und eine echte Liebe zu guten, nahrhaften Essen in seinem Kern, die Köche angewiesen, alle Gerichte als vorzubereiten wenn sie dazu bestimmt waren, von ihrer eigenen Familie und Freunden verzehrt zu werden. Die kulinarische Atmosphäre ist geprägt von der jüdischen Küche New Yorks und der modernen vegetarischen Küche, die köstliche Gerichte anbietet, von frischem Challah und Makronen bis hin zu scharfer Brust und mit Ahorn glasiertem Tofu. Der Duft von Brot und frischgebackenem Gebäck grüßt morgens aus der offenen Küche, die zusammen mit der sanften Musik einen sanften und entspannten Start in den Tag ermöglicht. Zum Mittag- und Abendessen gibt es leckere Makkaroni und Käse, einen kräftigen Enchilada-Auflauf und eine herrliche, frische Schüssel mit gedünstetem Grünkohl und braunem Reis.
Stone Soup, 211 College St, Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802-862- 7616
Courtesy Stone Soup
August First
Die Bäckerei und das Café August First sind berühmt dafür, dass sie alles von Grund auf mit den besten und frischesten Zutaten zubereiten. Genießen Sie in der hellen, luftigen und fröhlichen Backstube das authentische, ungarische Halbmondgebäck mit Walnuss-Baiser oder Aprikosen-Mandelfüllung oder vielleicht einen weichen Schokoladenkeks, beträufelt mit cremigem Karamell und mit Meersalz bestäubt neben einem kochend heißen Kaffee. Die Zutaten aus der Region, mit denen die köstlichen, handgemachten Brötchen zum Frühstück, Sandwiches und Mittagessen gefüllt werden, sorgen für ein wahrhaft exquisites kulinarisches Erlebnis. Entscheiden Sie sich für einen Kichererbsen-Kräutersalat mit eiweißreichen Schälchen mit gekühlten Kichererbsen, Wildreis, Feta-Käse, frischem Dill und Basilikum, Oliven, Walnüssen, Spinat und Honignieselregen, oder frischen Mozzarella, Tomaten und Basilikum, geröstet rote Paprika, Salat, Balsamico und Olivenöl auf knusprigem Baguette.
August zuerst, 149 S Champlain St, Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802-540-0060
Bleu Nordost Seafood
Bleu Northeast Seafood ist stolz auf die Beschaffung von Meeresfrüchten in nachhaltigen Fischereien gezüchtet und serviert einfach, um die frischer Geschmack. Der Fisch selbst kommt aus dem kalten atlantischen Wasser der Küste von New England, Alaska und den Maritimes, gepaart mit Aromen, die die Raffinesse der Köche offenbaren und ungesehene Geschmäcker und Texturen hervorbringen. Beginnen Sie mit einem Auftakt und genießen Sie frisch geschälte Austern serviert mit Mignonette, scharfer Sauce und amerikanischem Kaviar oder vielleicht Mount Desert Island Muscheln in Tomaten Safran Brühe mit geröstetem Fenchel, einem Spritzer Absinth, Rouille und Croutons serviert. Von hier aus geht es weiter zu einem Zedern gebratenen Lachs aus der Färöer Insel mit einem warmen Kartoffelsalat, Speck-Vinaigrette und gerösteten grünen Bohnen oder weg von Fisch zu gebratener Hähnchenbrust in Wein, mit geräucherten Cheddar Kartoffelpüree, gerösteten Lauch und einem Rotwein Jus .
Bleu Northeast Seafood, 25 Cherry Street, Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802-864-8600
Handy's Lunch
Handy's Lunch wurde 1945 als einfaches, allamerikanisches Restaurant eröffnet seit seiner bescheidenen Anfänge, aber behält das Zing der amerikanischen Einstellung mit seiner familiären Atmosphäre und köstlichen, traditionellen Speisen. Beginnen Sie den Tag mit einem Big Daddy-Frühstück auf die beste Art und Weise oder gehen Sie zum Mittagessen und genießen Sie einen Schinken und Bologna mit Salat, Zwiebeln, Gurken, Honig und Dijon-Senf. Für etwas etwas herzhafter, wählen Sie einen saftigen Texas Burger oder Hot Dog mit leckeren Seiten der Tator Knirps, eingelegte Rüben oder knusprige Zwiebelringe.
Handy's Mittagessen, 74 Maple St, Burlington, VT, USA, +1 802-864 -5963
L'Amante
Die Gründer Kevin und Kathi Cleary bringen über 40 Jahre Erfahrung in der Branche in ihr L'Amante Unternehmen ein. Das Ergebnis ist ein vielfältiges Restaurant, das den besten Kundenservice bietet und sich für das Vermont Fresh Network engagiert. Es unterstützt lokale Zutaten von kleinen Bauernhöfen und unabhängigen Produzenten. Der Restaurantbereich selbst bietet knackige Tischdecken, minimalistisches Dekor und Lichtstrahlen, die aus den großen Fenstern einströmen und für ein elegantes und gleichzeitig entspanntes Ambiente sorgen. Genießen Sie Squashblüten-Frikadellen, die mit Taleggio-Käse gefüllt und mit Trüffel und Honigöl beträufelt sind, bevor Sie in einen kartoffelverkrusteten Seebarsch mit sautiertem Gemüse und einem Zitrus-buerre blanc stecken. Alle Gerichte können mit exquisiten Weinen kombiniert werden, die von Kevin und Kathi handverlesen werden, um den Aromen des Essens zu entsprechen und sich an den jahreszeitlichen Wandel anzupassen.
L'Amante, 126 College Street, Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802 -863-5200
Vin Bar and Shops
Eine weitere Unternehmung von Kevin und Kathi Cleary, Vin Bar und Shop bietet leckere Tropfen in einem geselligen Raum, akzentuiert mit dunklen Holzelementen, umgedrehten Fässern für Tische, beruhigendem Cappuccino und einem Fülle von Charme und Atmosphäre. Während die Speisekarte vor allem eine große Auswahl an Prosecco, Sekt, Champagner, Rot- und Weißwein anbietet, gibt es auch eine Reihe von köstlichen kleinen Gerichten. Kombinieren Sie Ihren Wein mit einem Teller mit heißer Chorizo, Bresaola und Jamon Serrano mit einer großen Portion marinierter weißer Sardellen und gerösteter Paprika, oder entscheiden Sie sich für eine Käseplatte mit reichhaltigem Taleggio und cheddar in Stoff.
Vin Bar and Shops , 126 College St, Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802-497-2165
Leunig's Bistro
Das Restaurant hat seinen ersten Status als erstes Café und Café der Church Street im Jahr 1980, beliebt bei Künstlern, Hipstern und Leunig's Bistro hat sich zu einem der besten Restaurants in Burlington entwickelt. Das muntere Pariser Flair des Cafés spiegelt sich in der aktuellen Bistro-Ausstattung wider. Es bietet eine echte Bohème-Atmosphäre und verspricht einen professionellen und effizienten Kundenservice. Beginnen Sie mit einem kanadischen Favoriten, Poutine, bestehend aus Pommes Frites mit Käse-Quark überbacken und in Entensauce erstickt, bevor es mit dem raffinierten und herrlichen Pfanne-gebratenen Kabeljau gekrönt mit gerösteten Tomaten und Kalamata-Oliven, bestreut mit hausgemachtem Maple Brook Ricotta und serviert mit Kapern - und Zitronengnocchi, sautiertem Babyspinat, Waldpilzen, gerösteten Auberginen und Broccolini mit Fenchelpollen und Honigbrühe.
Leunig's Bistro, 115 Church St., Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802-863-3759
Trattoria Delia
Die 1993 von Thomas und Lori Delia gegründete Trattoria Delia spiegelt die kulturelle und kulinarische Vielfalt Italiens wider - a wahre Feier des italienischen Erbes von Thomas. Die Trattoria Delia befindet sich im historischen Vermont House, ursprünglich ein traditionsreiches Traditionshaus aus der Zeit der Jahrhundertwende. In der Mitte des Esszimmers befindet sich ein großer Steinkamin, der den Raum mit geselligem Ambiente füllt, neben den charakteristischen Balken und der italienischen Keramik, die hier und dort verstreut ist. Beginnen Sie mit Schnecken mit Kräutern, reichhaltiger Butter, Olivenöl und Sambuca mit gegrillten Knoblauch-Crostini, bevor Sie zu gegrilltem spanischem Oktopus, Bratkartoffeln, Castelvetrano-Oliven und Salsa verde aufbrechen.
Trattoria Delia, 152 St Paul St, Burlington, VT, Vereinigte Staaten, +1 802-864-5253
