Die 10 Besten Restaurants In Stowe, Vermont
© stevage / Wikicommons
Plate
Plate ist eine Meisterleistung architektonischen Könnens und gastronomischen Könnens. Das preisgekrönte, von der Architektin und Designerin Tania Kratt entworfene Lokal wurde bereits im spanischen Magazin Voyeur Design sowie im internationalen Restaurant- und Bar-Designpreis vorgestellt. Die unglaublichen Leuchten, die in verschiedenen Höhen hängen, sorgen für ein zeitgenössisches Ambiente, das im gesamten Restaurant gepflegt wird. Stände und Bänke vermitteln eine rustikale und zeitgemäße Atmosphäre in der Fülle von gebürstetem Eichenholz und Schiefergrau, die das Restaurant wirklich auf den neuesten Stand bringt. Jedes Mittag- oder Abendessen kann für verschiedene Anforderungen zubereitet werden - von vegan bis glutenfrei. Genießen Sie gegrillte Calamari mit Pinienkernen und Vanille oder eine kleine Vorspeise mit perfekt gedünsteten Muscheln, gefolgt von gegrilltem Blumenkohlsteak mit Quinoa und geröstetem Gemüse oder der Hälfte eines gebratenen Huhns mit Sommersuccotash.
Teller, 91 Main St, Stowe, VT , USA, +1 802-253-2691
Mit freundlicher Genehmigung von Plate
Bistro bei Ten Acres
Nach seiner Eröffnung im Dezember 2012 wurde das Bistro von Ten Acres sofort von der Kritik gefeiert. Der Speisesaal selbst ist in drei Räume unterteilt, von denen jeder seinen eigenen Blick auf die wunderschöne Landschaft von Vermont hat. Jedes dieser drei Zimmer ist mit einer Kaminlounge verbunden, die dem Essbereich ein Gefühl von Zusammenhalt verleiht. Die individuelle Bar ist passend für ein solches Restaurant und bietet eine Auswahl an handverlesenen Weinen, handgemachten Mikrobieren und wärmenden Scotches und Bourbons sowie eine kürzlich hinzugefügte Cocktail-Sammlung. Beginnen Sie den Abend mit vietnamesischen gegrillten Garnelen mit Hoisin, gefolgt von einem in der Pfanne gebratenen Hummer oder duftendem Zitronen-Parmesan-Huhn - alles im einfachen, aber effektiven Bistro-Stil.
Bistro in Ten Acres, 14 Barrows Rd, Stowe, VT, USA , +1 802-253-683
Crop Vermont Bistro and Brewery
Bei Crop Vermont Bistro and Brewery liegt der Schwerpunkt auf der Brillanz des aus den frischesten, saisonalsten und überwiegend lokalen Zutaten extrahierbaren Aromas. Zu diesem Zweck wird alles, von Fleisch und Fisch bis zu Käse, Ale und Wein, nach Möglichkeit aus der Region bezogen, um die ausgezeichneten Beziehungen zwischen Landwirt, Koch und Tisch zu fördern. Beginnen Sie mit einem erfrischenden Gazpacho mit einer Fülle von frischen, bunten Tomaten und Gurkenmaisalsa oder einer frittierten Avocado mit Meeresalgensalat und Ananas-Soja. Begeben Sie sich auf klassische Bierteig-Fish & Chips mit Krautsalat und Tartarsauce, Hawaiian Shutome Schwertfisch mit Edamame, gebratene Nudeln und Miso-Emulsion oder einfache Parmesan-Käse-Gnocchi mit Pilzen und Spinat-Pistazien-Pesto. Sitzen Sie an der imposanten Steinfeuerstelle im geräumigen Speisesaal mit einem Glas gekühltem Wein oder nehmen Sie an einem maßgeschneiderten Cocktail vor den beleuchteten Weinschränken teil, um einen wirklich entspannten Abend zu verbringen.
Crop Vermont Bistro, 1859 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, +1 802-253-4765
© Mit freundlicher Genehmigung Green Goddess Café
Green Goddess Café
Gründer des Green Goddess Café Athena und Tim widersetzen sich einer bestimmten Küche und genießen stattdessen die Freiheit, mit unterschiedlichen Geschmäckern zu spielen und Aromen. Die entspannte, gesellige Atmosphäre im Café bietet die perfekte Kulisse für ein reichhaltiges Frühstück oder Mittagessen. Genießen Sie das Goddess Breakfast Sandwich mit Eiern, Feta, Pilzen und Spinat auf einem Weizen- oder englischen Muffins neben einer kräftigen Dosis Koffein. Oder entscheiden Sie sich für etwas dekadenteres wie dicke Buttermilch-Pfannkuchen mit purem Vermont-Ahornsirup. Wenn Sie zum Mittagessen einkehren, wählen Sie einen Carnitas-Wrap mit Cabot-Cheddar, Rucola, frischem Koriander und Limettensaft mit Knoblauch-Aioli. Oder wählen Sie eine typische, frische und farbenfrohe Caprese-Packung, die Sie vielleicht mit einem rohen Saft aus Karotten, Grünkohl, Rote Bete und Ingwer genießen können.
Green Goddess Café, 618 S Main St # 2, Stowe, VT, USA, +1 802-253-5255
© Courtesy of Green Goddess Cafe
Hob Knob
Der Hob-Knopf in Familienbesitz bei Stowe Vermont Das Inn bietet eine köstliche Küche in einem schiefen, charaktervollen Restaurantbereich in Stowes erster Skihütte. Die handgehauenen Balken und die deckenhohen Fenster rahmen den riesigen Feldsteinkamin ein, um eine wirklich intime und gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Wählen Sie französische Zwiebelsuppe oder eine handwerkliche Käseplatte für zwei Personen mit Oliven und Baguette, gefolgt von einem köstlichen zertifizierten Angus-Steak, das von Hand geschnitten und in Kräutern und Gewürzen gewürzt wird, bevor es perfekt gegrillt wird. Für eine leichtere Wahl, wählen Sie für Ingwer gerieben Atlantischer Lachs mit einem balsamischen Nieselregen beendet.
Hob Knopf, 2364 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, +1 802-253-8549
Solstice
Sonnenwende ist die Signature Restaurant und Juwel in der Krone der Stowe Mountain Lodge. Nach der Auszeichnung mit vier AAA-Diamanten verspricht Solstice einen unvergesslichen Abend mit Speisen, die auf höchstem Niveau zubereitet werden. Wie der Name schon sagt, ist der Veranstaltungsort unglaublich aufmerksam auf die wechselnden Jahreszeiten, immer bereit für eine Reise voller neuer Aromen, Texturen und Geschmäcker. Frische Produkte aus der Landwirtschaft und hervorragende lokale Handwerkskunst verbinden sich auf dem Teller zu Gerichten wie geschmorter Hase Charlotte mit lokalem Cheddar, Brunnenkresse und Brombeeren, gefolgt von einem knochenlosen Kalbsrücken mit in der Pfanne gebackenem Bries, getrüffeltem Blumenkohlpüree, Mangold und Zitronenglasur . Beenden Sie das Essen mit einer Auswahl von unglaublichen handwerklichen Käsesorten. Wählen Sie ein Trio aus Danby Raw Goat Käse, ein Bayley Hazen Blue von Jasper Hill Farm und ein Panniolo von Willow Hill Farm.
Solstice, 7412 Mountain Rd, Stowe, VT, USA, +1 802-760-4735
Stowehof Lodge
Die von der Stowehof Lodge angebotene Filmkulisse mit Blick auf schneebedeckte Berge und dicht bewachsene Wälder inmitten einer österreichisch anmutenden Struktur erinnert sofort an etwas ganz Besonderes. Genießen Sie unter den rustikalen Holzbalken von Coslin's Pub einen Schluck, bevor Sie gebackenen Brie mit Erdbeerkonfitüre und gerösteten Walnüssen in Blätterteig gebacken und goldbraun gebacken backen. Es ist ein echter Winter wärmer, wenn Sie die Wanderung den Berg hinunter gemacht haben. Folgen Sie diesem Genuss mit einer frischen, in der Pfanne gebratenen Bachforelle aus Idaho, die perfekt mit geschmolzener Kräuterbutter bedeckt ist. Oder wählen Sie eine marinierte Entenbrust, die im Haus mit Apfelholz geräuchert wird, und ein Entenbeinkonfit, serviert mit Preiselbeer-Demi mit gerösteten Kartoffeln und Gemüse vom Chef.
Stowehof Lodge, 434 Edson Hill Road, Stowe, VT, USA , +1 802-253-9722
The Colonial Café
Das Colonial Café im Golden Eagle Resort bietet einen atemberaubenden Blick über die weitläufigen, ländlichen Ebenen und das Gefühl, im Freien zu speisen, auch in schwierigen Monaten, dank der Mauer von Fenster, die Licht über die Tische strömen lassen. Genießen Sie ein herzhaftes Vermont-Frühstück mit verschiedenen klassischen und überwiegend regionalen Zutaten wie The Smuggler. Dazu gehören French Toast mit einem Schuss Puderzucker und Vermont Ahornsirup neben knusprigem Speck oder weichen Scheiben Schinken. Oder vielleicht versuchen Sie den Gipfel: ein zierliches Frühstück Steak gekrönt mit einem sonnigen Ei, Pommes frites, Toast und eine warme Tasse Tee oder Kaffee. Der gesamte Kaffee wird von der Vermont Coffee Company geliefert, was bedeutet, dass jede Tasse einen glatten, gut abgerundeten Körper und ein unglaubliches, waches Aroma bietet.
The Colonial Café, 511 Mountain Road, Stowe, VT, USA, +1 802-253-4811
Trapp Family Lodge
Die Trapp Family Lodge befindet sich auf 2.500 Acres in der Landschaft von Stowe und ist ein Bergresort im europäischen Stil der Familie Von Trapp, auf dem der berühmte und beliebte "Sound" steht of Music 'basiert. Österreichisch inspirierte Architektur trifft auf herrliche Ausblicke auf die Berge und den Komfort der alten Welt, um ein besonderes Erlebnis zu schaffen. Der holzgetäfelte Speisesaal mit atemberaubender Aussicht auf die Berge verspricht ein Candle-Light-Dinner in ungezwungener Atmosphäre, begleitet von preisgekrönten Weinen, die von hervorragend ausgebildeten Sommeliers präsentiert werden. Beginnen Sie mit blasierten Bauerntomaten mit lokalem Burrata-Käse, gegrilltem Brot, Olivenöl und Maine-Meersalz. Weiter geht es zum Wiener Schnitzel mit sautiertem Kalbsschnitzel, Spatzle, Preiselbeermarmelade und Pilzen oder einem nachgiebigen butterpochierten Maine-Hummer mit Kräuterbutter, Sonnengoldtomaten, Fingerlingmünzen, Gartenbrokkoli und Estragon.
Trapp Family Lodge, 700 Trapp Hill Road, Stowe, VT, USA, +1 802-760-6325
Trattoria La Festa
Die bunte, festliche familiäre Atmosphäre in der Trattoria La Festa ist ansteckend. Der fröhliche Restaurantbereich mit seinen hübschen Holztischen, den dunklen Holztäfelungen, den Gingham-Elementen, der fröhlichen Kunst von New England-Künstlern und den funkelnden Lichterketten verleiht dem Abend ein wahrhaft festliches Ambiente. Dieses familiengeführte italienische Unternehmen verfügt nicht nur über einen überdachten Restaurantbereich, sondern auch über eine Veranda und einen Garten für den Sommer. Beginnen Sie mit dem typischen Tomaten-Knoblauch-Knuspern von Bruschetta oder vielleicht Thunfisch-Carpaccio mit Zwiebeln und Kapern, bevor Sie zu einer köstlichen, traditionellen Puttanesca Pasta oder Kalbs-Scaloppini mit Schalotten, Marsala-Wein, Kalbs-Demi-Glasur und weichen Pilzen aufsteigen. Sparen Sie Platz für die hausgemachten Desserts von Patty. Wählen Sie einen Limoncello-Kuchen mit Schlagsahne oder einen Vanille-Eis-Ball mit einem dekadenten Schokoladen-Zentrum, das in zerstoßenen Kekskrümeln gerollt wird.
Trattoria La Festa, 4080 Upper Mountain Road, Stowe, VT, +1 802-253-8480
