Die 10 Besten Brunch Spots In New Orleans
Bourbon Street, New Orleans, im Jahr 2003, mit Blick auf Canal Street | © Krakers / WikiCommons
Apolline
Apolline befindet sich in einem renovierten Haus der Magazine Street und hat eine echte Hausmannskost. Küchenchef Matt Farmer und General Manager Jenny Smith betreiben ein kleines aber feines Schiff, das am Samstag und Sonntag Brunch mit bodenlosen Mimosen und anderen beliebten Brunch-Getränken serviert. Zu den Spezialitäten des Menüs gehören Zimtspeck, Langustenomelett und knuspriges Confithühnchen mit French Toast.
Apolline, 4729 Magazine Street, New Orleans, USA, +1 504 894 8881
Atchafalaya
Atchafalaya wurde erstmals in 1924 unter dem Namen Petrossi's Restaurant, aber in den 1980er Jahren, der bekannte Gastronom Iler Pope wieder eingeführt den Raum als Cafe Atchafalaya. Das neue Restaurant des Papstes war eines der ersten, das die traditionelle Küche von New Orleans modern beeinflusste. Heute wird der Name des Restaurants auf Atchafalaya verkürzt und das Brunch-Menü setzt Grenzen mit Zutaten wie Boudin, Popcorn-Langusten und kreolischer Hollandaise fort. Das bekannteste Atchafalaya-Brunch-Feature ist die umfangreiche, blutige Mary-Bar mit verschiedenen Belägen und Ausstattungsmerkmalen.
Atchafalaya, 901 Louisiana Allee, New Orleans, +1 504 891 9626
Von Ann Marshall Thomas
Booty's Street Food
Das Booty's Street Food befindet sich im Stadtteil Bywater von New Orleans und gehört einem Reisejournalisten und serviert Straßenessen aus der ganzen Welt. Das Brunch-Menü wechselt saisonal, bietet aber traditionelle Frühstückszutaten von belgischen Waffeln bis hin zu japanischen Ramen. Zusätzlich zu der ständig wechselnden Speisekarte hat Booty's auch rotierende Kunstausstellungen im Restaurant Badezimmer.
Booty's, 800 Louisa Street, New Orleans, USA, +1 504 266 2887
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Cake Café
Cake Café begann als Ein-Mann-Kuchenbäckerei und hat sich zu einem Café entwickelt, in dem Frühstück, Mittagessen und natürlich auch individuelle Kuchen serviert werden. Obwohl die Speisekarte keine Brunch-Cocktails enthält, sind die Signatur-Gerichte mit Sicherheit ein Genuss für den Brunch. Zu den beliebten Speisen gehören Boudin und Eier, ein Krabbenomelett und das umfangreiche vegetarische Menü. Vergessen Sie nicht, eines ihrer köstlichen Cupcakes zum Nachtisch auszuwählen.
New Orleans Cake Café & Bäckerei, 2440 Chartres Street, New Orleans, USA, +1 504 943 0010
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Dantes Küche
Dante's Kitchen war eines der ersten Restaurants in New Orleans, das sich auf lokale, hausgemachte Zutaten und Speisen vom Bauernhof bis zum Tisch konzentrierte. Chefkoch Emanuel Loubier ist ein Veteran des Grande Dame Restaurants in New Orleans, des Commander's Palace, und er hat seine Erfahrung in dieses kleine Etablissement im Mississippi Riverbend eingebracht. Brunch ist eine der beliebtesten Mahlzeiten. Gäste schwärmen von den Garnelen und Grütze mit Andouille-Soße.
Dantes Küche, 736 Dante Street, New Orleans, USA, +1 504 861 3121
Ente und Süßkartoffel-Waffel mit Pralinen-Speck | Foto von Rebecca Ratliff / Courtesy NewOrleansOnline.com
Elizabeths
Elizabeths ist ein Grundnahrungsmittel in der New Orleans Bywater Nachbarschaft und serviert Brunch jeden Samstag und Sonntag. Dieser zurückhaltende, farbenfrohe Raum ist mit Werken des lokalen Volkskünstlers Dr. Bob dekoriert. Diners lieben Brunch Specials wie die Süßkartoffel und Ente Hasch Waffel, Bananen Pflege und Pralinen Speck. Der erste Besitzer übernahm den Slogan "Real Food Done Real Good" und dies ist weiterhin das Mantra des Restaurants.
Elizabeths, 601 Gallier Street, New Orleans, USA, +1 504 944 9272
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Katie's
Katie's ist ein bekanntes Sonntagsbrunch-Lokal und wurde 1984 in New Orleans eröffnet. Zu den beliebten Brunch-Gerichten gehören Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen und Kalbfleisch-Grills und Grütze. Gäste können bodenlose Sangria, Mimosen oder blutige Marys genießen. Katie wurde kurz nach Hurrikan Katrina geschlossen, aber 2010 wiedereröffnet und ist nun besser als je zuvor.
Katie's, 3701 Iberville Street, New Orleans, USA, +1 504 488 6582
Ruby Slipper
Der Ruby Slipper, der wohl produktivste Brunch-Spot in New Orleans, serviert den ganzen Tag Brunch an seinen vier Standorten in der Stadt. Laut den Besitzern wurde Ruby Slipper von dem starken Gefühl der Heimkehr inspiriert, als sie nach dem Hurrikan Katrina nach New Orleans zurückkehrten. Ruby Slipper unterstützt lokale Lieferanten und kompostiert Kaffeemühlen für lokale Bauern.
Ruby Slipper, 139 South Corte Street, New Orleans, USA, +1 504 309 5531
Ruby Slipper, 2001 Burgund Street, New Orleans, USA, +1 504 525 9355
Ruby Slipper, 1005 Canal Street, New Orleans, +1 504 525 9355
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Satsuma Café
Seit der Eröffnung im Jahr 2009 bemühen sich die Besitzer von Satsuma, ihrer Gemeinde gesundes, lokales, biologisches Essen zu servieren. Das Menü verzichtet auf Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Maissirup mit hohem Fructosegehalt zugunsten von frischen Vollwertkost. Satsuma wurde zuerst in Bywater eröffnet und hat nun auch einen Standort in Uptown New Orleans. Als Ergänzung zu Ihrem Brunch, bestellen Sie einen frisch gepressten Saft.
Satsuma Cafe, 3218 Dauphine Street, New Orleans, USA, +1 504 304 5962
Satsuma Cafe 7901 Ahornstraße, New Orleans, USA, +1 504 309 5557
Mit freundlicher Genehmigung von Sylvain
Sylvain
Sylvain befindet sich in einem historischen Kutscherhaus in der Chartres Street im French Quarter und ist nach der ersten Oper benannt, die 1796 in New Orleans aufgeführt wurde. Das Gebäude war einst die Heimat von Tante Rose Arnold, eine berühmte Storyville-Madame, die angeblich die Muse für William Faulkners Figur "Miss Reba" in Sanctuary und The Reivers war. Zusätzlich zu Craft Cocktails, Brunch Menü Favoriten gehören Brioche Französisch Toast und knusprige Black Eyed Pea Kuchen.
Sylvain, 625 Chartres Street, New Orleans, USA, +1 504 265 8123
