7 Authentische Mexikanische Weine, Die Sie Probieren Müssen
Casa Madero
Casa Madero wurde 1597 gegründet und ist das erste mexikanische Weingut, das in der Region Parras im nördlichen Bundesstaat Coahuila liegt. Das Unternehmen produziert eine große Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen. Dieser malerische Weinberg hat einen zertifizierten Bio-Status und das Hacienda Hotel ist für Übernachtungsgäste geöffnet. Der vollmundige Malbec von Casa Madero ist eine fantastische Einführung in den mexikanischen Wein und bietet muffige, fruchtige Aromen und einen rauchigen Abgang.
Casa Madero. Carretera 102 Pila - Parras Km. 18.2, Hacienda San Lorenzo, Parras de la Fuente, Coahuila , Mexiko +52 842 422 0111
Weintrinken in Mexiko | © Kirt Edblom / Flickr
Bodega Dos Búhos
Direkt außerhalb der eleganten Kolonialstadt San Miguel de Allende in Guanajuato bietet die Bodega Dos Búhos eine beeindruckende Sammlung von Bio-Weinen. Das Weingut ist für Besucher geöffnet und verfügt über hervorragende Keller, eine prächtige Kunstsammlung und ein Eulenhaus. Der Weinberg arbeitet mit 10 verschiedenen Rebsorten. Der Sauvignon Blanc ist perfekt für diejenigen, die ausdrucksstarke und blumige Weißweine lieben.
Bodega Dos Búhos, Carretera Miguel a Querétaro Km. 6, San Felipe, San Antonio, San Miguel de Allende, Guanajuato , Mexiko +52 555 351 5060
Freixenet
Freixenet México ist der Wein im zentralen Bundesstaat Querétaro Marke produziert in der Finca Sala Vivé Weinberg. Im Rahmen der Wein- und Käsestraße der Region bietet das Unternehmen Führungen durch das Gelände und ein ausgezeichnetes Restaurant an. Freixenet México ist auf Schaumweine spezialisiert, von denen der Sala Vivé Fruité ein besonders frisches und köstliches Beispiel ist.
Freixenet, Carretera San Juan del Río - Cadereyta km. 40.5, Ezequiel Montes, Querétaro , Mexiko +52 800 277 5100
Weinland im Valle de Guadalupe, Ensenada | © Adam Jones / Flickr
LA Cetto
LA Cetto wurde von einer italienischen Familie gegründet, die während der Prohibitionszeit in das Guadalupe-Tal kam. LA Cetto produziert etwa die Hälfte aller mexikanischen Weine und verkauft mehr als eine Million Kisten pro Jahr. Die Familie besitzt heute mehr als 600 Hektar Rebfläche im Valle de Guadalupe und 500 Hektar im kälteren Valle de San Vicente im Süden. LA Cettos Nebbiolo, ein warmes Rot mit einem leicht rauchigen Finish, ist ein echter Favorit.
LA Cetto, Carretera Tecate Sausal Km. 63.5, Valle Guadalupe, Guadalupe, Baja Californ ia, Mexiko
Casa Magoni
Nachdem er jahrelang als Winzer in LA Cetto gearbeitet hatte, eröffnete Camillo Magoni 2013 sein eigenes Weingut Casa Magoni. Am Eingang des Guadalupetals gelegen, produziert der Weinberg einen sehr beliebten und erschwinglichen Cabernet Sauvignon.
Casa Magoni, José María Velazco 1407, Zona Río, Tijuana, Baja California , Mexiko +52 664 634 7129
Weinprobe | © Kumweni / Flickr
Adobe Guadalupe
Eine weitere hochgeschätzte Weinkellerei im Guadalupe-Tal, die Adobe Guadalupe produziert eine große Auswahl an Weinen, von beliebten Klassikern wie Merlot bis hin zu eher obskuren Sorten wie Mourvedre. Das Adobe Guadalupe ist auch ein beeindruckendes Hotel mit sechs Gästezimmern, einem Swimmingpool und Reitsportaktivitäten.
Adobe Guadalupe, Parcela A-1, Rusa de Guadalupe, Ensenada, Baja California , Mexiko +52 646 155 2094
La Lomita
Nur 15 Minuten vom Pazifik entfernt, wurde das Weingut La Lomita 2009 gegründet und produziert derzeit acht verschiedene Weine, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Alle Weine werden aus Trauben hergestellt, die ausschließlich auf dem Grundstück angebaut und verarbeitet werden. Der berühmteste Wein, der in La Lomita angeboten wird, ist ein alter Grenache namens Pagano. Ein kräftiger, minziger Wein mit einem Hauch von Blaubeere und Erdbeere, ein Glas Pagano umhüllt die Sinne.
La Lomita, Comunidad de San Marcos, Fraccionamiento 13, San Antonio de las Minas, Ensenada, Baja California , Mexiko +52 646 156 8466
Rotwein | © Maria Eklind / Flickr
