Die Besten Street-Food-Stände In Barcelona, Spanien
EL MEX von La Cocina Palpita
EL MEX ist ein Begriff aus der Welt des Straßenessens in Barcelona Juliana und Küchenchef Mat von Barcelona-basierte handwerkliche Lebensmittel-Catering-Unternehmen La Cocina Palpita. Inspiriert von den lebhaften Aromen der südamerikanischen Streetfood bietet EL MEX eine Auswahl an Tacos, Quesadillas und natürlich Nachos. Bei manchen Gelegenheiten finden Sie aber auch La Cocina Palpita mit einem eher europäischen Menü, und in diesen Fällen kann sich das französische Erbe des Küchenchefs auf subtile Weise bemerkbar machen, sei es in Form französischer Austern oder Enten Confit . Was auch immer Sie essen, es wird ein handwerkliches Gefühl voll von diesen besonderen Berührungen haben, die den Unterschied ausmachen.
Wo man nach ihnen sucht : All Those, Lost & Found-Markt und andere Veranstaltungen in der ganzen Stadt, wie wie Tage der offenen Tür, einmalige Veranstaltungen usw.
EL MEX Lebensmittel-LKW | Mit freundlicher Genehmigung von La Cocina Palpita
Rooftop Smokehouse
Der Name ist der Name - der zwei der größten gastronomischen Trends der letzten Zeit verbindet - Rooftop Smokehouse bietet kreatives Street Food mit einem unverwechselbaren rauchigen Geschmack. Es gibt ein unverwechselbares Modern British und sogar Scandi-Feeling für das Essen, wodurch es sich von anderen Outfits abhebt. Ihre Produktpalette umfasst Pastrami, Entenbrust, Oktopus und vieles mehr, alle sorgfältig geräuchert und in der Regel mit einer Auswahl an hausgemachten Gurken und anderen geräucherten Leckereien serviert. Und wenn Sie nicht genug vom Geschmack der Räucherkammer bekommen können, können Sie jetzt in der Pastrami Bar in El Born Platz nehmen und sie mit einem Cocktail in der Kneipe im Hintergrund abwaschen.
Wo Sie sie finden : All Those, EatStreet und ihr eigener Veranstaltungsort Die Pastrami Bar / Paradiso, die im Dezember 2015 ihre Pforten öffnete.
Caravan Made
Caravan Made ist ein weiterer Name, der sich auf sorgfältig gefertigte handwerkliche Sandwiches und Brötchen aller Art spezialisiert hat auf für Barcelonas Street Food-Szene. Die Angebote ändern sich, um sich an die Jahreszeiten anzupassen, aber bestimmte Klassiker sind regelmäßige Eigenschaften und einen Versuch zu jeder Zeit des Jahres wert (ja, wir sprechen über Sie, Ingwer-Schweinefleisch). Das Hirnkind des Duos Silvia und Javi arbeitete im weltberühmten El Celler de Can Roca, bevor er sich entschloss, sein eigenes Projekt zu gründen. Zusammen erobern sie mit ihrer symbolträchtigen "Karawane" die Street Food-Szene Barcelonas.
Wo finden Sie sie: EatStreet, Palo Alto, All diese, Vermut Solidario, usw.
Der Caravan Made Caravan und Team | Mit freundlicher Genehmigung von Caravan Made
Chivuos
Vielleicht heute bekannt für ihren beliebten Veranstaltungsort in Gràcia, sowie die neueste Ergänzung in Raval, Chivuos Wurzeln sind fest in der Street Food-Szene verankert, und Sie können sie immer noch bei a finden Eine Handvoll Straßenessen in der ganzen Stadt. In der Tat ist ihr Slogan, langsames Straßenessen und Craft Beer , ein langer Weg, um zusammenzufassen, worum es bei ihnen geht. Denken Sie an den klassischen "Burger und ein Bier", aber einen Schnitt über dem Rest: handwerkliche Biere, hausgemachte Burger und erstklassige Zutaten. Sie servieren auch eine gemeine Thunfischschmelze, etwas, das Sie sonst nirgendwo in der Stadt leicht finden werden.
Wo man sie findet: in Chivuos Gràcia und Chivuos Raval, sowie All Those, EatStreet, BCN Beer Festival usw.
Pulled Pork Burger | Mit freundlicher Genehmigung von Chivuo's
Bánh Mì
Wer bereits mit diesem authentischen vietnamesischen Street Food-Genuss vertraut ist, wird wissen, dass der Name Bánh Mì wieder einmal im Namen steht. Dieses ikonische Sandwich wird in einem Baguette im französischen Stil serviert (ein beliebtes vietnamesisches Grundnahrungsmittel, dessen Ursprünge in der kolonialen Vergangenheit des Landes liegen), voll von Geschmack und voller Farbe. Eine Basis aus Schweinefleisch oder Tofu wird mit Essiggurken, Frühlingszwiebeln und Koriander ergänzt, so dass Sie selbst entscheiden können, wie weit Sie es mit dem ikonischen Gewürz nehmenSriracha Sauce.
Wo finden Sie : EatStreet, Vermut Solidario und andere lokale Veranstaltungen in der Stadt.
