Die Besten Mit Michelin-Stern Ausgezeichneten Restaurants In San Sebastián, Spanien

San Sebastian ist International bekannt für die Qualität seiner Küche und es ist zu einem unbestreitbaren Grundpfeiler in der Reiseroute von Gourmets geworden. Die nordspanische Stadt ist bekannt für ihre baskische Molekularküche und hat eine der höchsten Michelin-Sternen pro Quadratmeter der Welt. Wir haben eine Liste der besten Restaurants mit Michelin-Stern in San Sebastian zusammengestellt, um Sie zu inspirieren. Arzak Restaurant, spanisch, €€€

Pintxos in Arzak | © Javier Lastras / Flickr
Arzak bietet nicht nur eines der besten Gourmet-Erlebnisse San Sebastians, sondern zählt auch zu den 50 besten Restaurants der Welt, in der es seit 2006 kontinuierlich vertreten ist. Juan Mari und seine Tochter Mari Arzak haben zusätzlich mit dem Universal Basque Award ausgezeichnet und streben weiterhin nach kulinarischer Innovation und Exzellenz. Von Dienstag bis Samstag können die Besucher zum Mittag- oder Abendessen vorbeischauen und die Gerichte genießen, die von den erfahrenen Köchen sorgfältig zubereitet werden. Arzak bietet sowohl ein A-la-carte- als auch ein 7-Gänge-Degustationsmenü mit Köstlichkeiten wie Foie Gras Bonbons, vulkanischen Austern mit geräuchertem Gemüse oder Schokoladentrüffel. Getreu dem Stil der Molekularküche, ist die Präsentation des Essens im Restaurant ein weiteres bemerkenswertes Merkmal, nur wenige High-End-Restaurants können mit Arzak makellose Zubereitung oder Aromen vergleichen. Arzak bietet die Essenserfahrung seines Lebens und wir können sein Lob nicht hoch genug singen. Es überrascht nicht, dass Arzak weiterhin drei Michelin-Sterne hält.

Weitere Informationen Di - Sa: 13:30 - 03:15 273 Av Alcalde Elósegui, Donostia, 20015, Spanien +34943278465 Zur Website

Essen Service:

Ganztägig

Atmosphäre:

Entspanntes Kokotxa Restaurant, europäisch, zeitgenössisch, spanisch, €€€

Dani López, der Küchenchef von Kokotxa | Courtesy of Kokotxa
Dani López, das Genie hinter Kokotxa, und Maître Estela Velasco, bieten einen der besten Gründe, San Sebastian zu besuchen und haben wesentlich dazu beigetragen, die spanische Küche auf noch höhere Ebenen zu heben. Der Name des Restaurants bezieht sich auf die Fleischstücke, die aus den Köpfen bestimmter Fische gewonnen und anschließend in grüner Soße zubereitet werden, was zu einem der üppigsten baskischen Gerichte führt. Der erfahrene Küchenchef hat verschiedene internationale Einflüsse, wobei er sein Erbe stets im Auge behält und gleichzeitig geniale und neuartige Aromen ausbalanciert. Kokotxa kreiert einige der prächtigsten Gerichte der Stadt, und sie tun es ohne jeden Anspruch und mit einer gewissen Einfachheit, die alle Besucher mit schönen Erinnerungen und dem Wunsch zurücklassen, das Restaurant wieder zu besuchen. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Kokotxa serviert seine regionalen Gerichte nach internationalen Standards.

Weitere Informationen Di-Fr: 13:30 - 15:30 Uhr Di-Fr: 20:30 - 22:45 Sa: 1: 45.00 - 15.30 Uhr Sa: 20.30 - 22.45 Uhr Donostia, 20003, Spanien +34943421904 Website besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Michelin-Stern , Gourmet, Gourmet Abendessen Akelaŕe Restaurant, Spanisch, Europäisch, Zeitgenössisch, Fusion, $$$

Gebratenes Spanferkel bei Akelaŕe | © Jeremy Keith / Flickr
Akelaŕe wurde mit nicht weniger als drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und zählt zu den angesehensten Restaurants der Welt. Hoch auf dem Hügel Igueldo gelegen, können die Besucher nicht nur hervorragende Gerichte genießen, sondern auch einen atemberaubenden Blick über die baskische Landschaft und den Ozean. Der Küchenchef Pedro Subijana bringt mehr als 50 Jahre Erfahrung mit und verbindet gekonnt Klassizismus und Innovation. Alle Gerichte werden nicht nur schön präsentiert, sondern sie bieten ihren Empfängern auch einige der leckersten Aromen und Texturen der Welt. Mit Gerichten, die von Ei und Kaviar über Blumenkohlpüree bis zu Gänseleber und Rindersteaks reichen, schafft Akelaŕe ein subtiles Spiel mit Zutaten und huldigt seinem baskischen Erbe. Das Restaurant steht als Symbol für die Entwicklung und den Erfolg der nordspanischen Küche.

Weitere Informationen Di - Sa: 13:00 - 15:30 Uhr Di - Sa: 20:30 - 23:00 So: 13:00 - 15:30 56 Padre Orkolaga Ibilbidea, Donostia, 20008, Spanien + 34943311209 Webseite besuchen

Service:

Mittagessen, Abendessen, Spätabends

Ambiente:

Michelin-Stern, Gourmet, Gourmetküche Martin Berasategui Restaurant, Spanisch, €€€
Im Jahr 2001, Martin Berasategui, benannt nach seinem talentierten Koch, erhielt seinen dritten Michelin-Stern. Das Martin Berasategui liegt etwas außerhalb von San Sebastian und bietet einen atemberaubenden Blick über die Bergregion von Gipuzkoa. Das Restaurant ist geschmackvoll und einfach eingerichtet. Sowohl ein A-la-carte-Menü als auch ein Degustationsmenü stehen zur Verfügung, darunter Delikatessen wie geräucherter Aal und Melonensorbets. Der berühmte Chef überwacht noch immer die Küche und kommt oft mit seinen Gästen ins Gespräch, ein Beweis für seine Hingabe und Liebe für seinen Beruf. Erwarten Sie aufregende Aromen und Texturen neben makelloser Präsentation und ein Festhalten an der baskischen Molekularküche. Martin Berasategui hat sich zu Recht einen Platz unter den angesehensten Restaurants in San Sebastian verdient und setzt seine Tradition der Exzellenz fort.

Mehr Infos Mi - Sa: 13:00 - 14:45 Uhr Mi - Sa: 20:30 - 10: 15 pm So: 13:00 - 14:45 4 Calle de Loidi, Lasarte-Oria, 20160, Spanien +34943366471 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Fein Essen Mugaritz Restaurant, Spanisch, Mediterran, $$$

Mugaritz | © Krista / WikiCommons
Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Mugaritz gilt als das abenteuerlichste Restaurant der Welt und gilt als eines der prestigeträchtigsten in San Sebastian. Der Chefkoch und Besitzer Andoni Luis Aduriz hat seinen Beruf unter Ferran Adrià gelernt und hat unglaubliche kulinarische Fähigkeiten und ein Talent für außergewöhnliche Kreationen entwickelt. Das malerische Restaurant in einem restaurierten Holzgebäude bietet eine herrliche Aussicht auf die Umgebung und serviert einzigartige Gerichte, die von essbaren Steinen bis hin zu Süßigkeiten Kaviar reichen. Mugaritz hat kein konventionelles Menü, stattdessen werden alle Gerichte individuell kreiert und auf den Geschmack und die Bedürfnisse der Gäste abgestimmt. Das Restaurant hat eine kulinarische Revolution geführt und bietet weiterhin ein kulinarisches Erlebnis, das für lange Zeit in Erinnerung bleiben wird. Lassen Sie sich von seinem 24-Gänge-Menü verzaubern und genießen Sie einige der herausragendsten Gerichte der Welt.

Weitere Informationen Di: 20:00 - 01:00 Uhr Mi - Sa: 12:30 Uhr - 6:00 Uhr pm Mi - Sa: 8:00 pm - 1:00 am So: 12:30 pm - 6:00 pm 20 Aldura Gunea Aldea, Errenteria, 20100, Spanien +34943522455 Website besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Feinschmecker, Feinschmecker, Michelin-Stern Zuberoa Restaurant, Spanisch, Zeitgenössisch, Fusion, €€€

Zuberoa | Mit freundlicher Genehmigung von Zuberoa
Unter der strengen Aufsicht von Küchenchef Hilario Arbelaitz hat sich Zuberoa unter den Michelin-Gourmets einen Namen gemacht und liegt nur wenige Kilometer von San Sebastian entfernt. In der traditionellen baskischen Küche verwurzelt, verwandelt sich das wunderbare Restaurant in eine schillernde Küche aus Tintenfischen, Baby-Tintenfischen und Waldschnepfen. Im Gegensatz zu anderen Lokalen dieser Art bietet Zuberoa einen entspannten Rahmen und eine unprätentiöse Atmosphäre. Es werden nur frische und natürliche Zutaten verwendet und das exzellente Personal berät Sie gerne auf der Speisekarte. Gebratene Jakobsmuscheln und cremige Käsekuchen sind nur einige der Köstlichkeiten, die Sie in Zuberoa erwarten und es ist unwahrscheinlich, dass Ihre Erfahrung etwas anderes als Gaumenfreuden ist.

Weitere Infos San Sebastián, 20002, Spanien +34943291387

Mahlzeiten:

Den ganzen Tag, Mittagessen, Abendessen

Ambiente:

Feinschmecker, Gourmet, Michelin-Stern Alameda Restaurant, Spanisch, Zeitgenössisch, $$$

Alameda | Mit freundlicher Genehmigung von Alameda
Für diejenigen, die mehr traditionelle baskische Küche erleben möchten, besuchen Sie Alameda, ein solides 1-Sterne-Michelin-Restaurant, das seinen hohen Ansprüchen gerecht wird und seine Gäste erfreut. Unter den wachsamen Augen von Gorka Txapartegui und seinem Bruder Kepa können die Besucher traditionelle und dennoch innovative Gerichte erwarten, darunter Gourmet-Leckereien wie Hummer, cremige Kartoffelpürees und frische Zitronen-Sorbets. Die baskischen Gerichte mit avantgardistischem Touch werden von einer umfangreichen Speisekarte mit einigen der besten regionalen und internationalen Weinen begleitet. Das Hotel befindet sich in dem gleichnamigen historischen Hotel und bietet eine charmante Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt. Alameda ist vielleicht eine erschwinglichere Alternative als andere mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants in der Gegend und ermöglicht somit eine wundervolle erste Begegnung mit einer erstklassigen Gastronomie für diejenigen, die in die Gourmet-Welt eintauchen möchten.

Weitere Informationen Di - So: 13:00 - 15:30 Uhr Mi - Sa: 20:00 - 23:00 Uhr Alameda, 29530, Spanien

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Feinschmecker, Gourmet, Michelin-Stern ausgezeichnet Mirador de Ulia Restaurant, spanisch, europäisch, mediterran, zeitgenössisch, Fusion, €€€

Mirador de Ulia | Mit freundlicher Genehmigung von Mirador de Ulia
Das Mirador de Ulia ist ein Ein-Sterne-Michelin-Restaurant auf einem der Stadtberge. Der Speisesaal mit Ausblick verwandelt sich im Sommer in eine Terrasse, die die gute Atmosphäre erhöht, und wenn Sie nicht davon beeindruckt sind, können wir Ihnen garantieren, dass Sie vom Essen beeindruckt sein werden. Rubén Trincado verwendet lokale Produkte und verwandelt sie in einige der besten Gerichte in San Sebastian. Die innovative Küche, die an das baskische Erbe anknüpft, zeichnet sich auf zahlreichen Ebenen aus und lässt die Kritiker von ihren feinen Aromen und ausgewogenen Gewürzen schwärmen.

Weitere Informationen Mi - Sa: 13:30 - 15:30 Uhr Mi - Sa: 20:30 Uhr - 23:30 Uhr So: 13:30 Uhr - 15:30 Uhr 193 Ulia Pasealekua, Donostia, 20013, Spanien +34943272707 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Feinschmecker, Feinschmecker, Michelin-Stern