10 London Restaurants, Die Gestaltet Wurden, Um Zu Beeindrucken
Dishoom
Dishoom erinnert an Vintage Bombay aus den 1930er Jahren Die Wände zum Permit Room servieren Prohibitions-Cocktails. Die Schönheit dieses Restaurants, im Gegensatz zu seinem Cousin Covent Garden, ist seine leichte Unordnung, distanziert sich von den polierten Looks, die so typisch für Restaurants in London sind. Die Verbindung zwischen London und Bombay spiegelt sich gut in der kolonialen Atmosphäre der Vintage-Möbel und der Messing-Metallplatten wider, die es den Bombay-Einheimischen ermöglichen, in jeder Minute der Hitze der Stadt durch eine Partie Schach zu entkommen. Das Essen hier ist köstlich und anders als jede andere indische Küche, die man in London finden kann, mit Gerichten, die Indiens reiches kulinarisches Erbe mit der Elektrizität von Shoreditch verbinden.
Dishoom, 7 Boundary Street, London E2 7JE, UK, 020 7420 9324
Frühstück im Dishoom | © Scott Dexter / Flickr
Skizze
Skizze ist weit weg von Ihrem normalen Restaurant; Es ist tatsächlich eine immersive Kunstgalerie, die ein absolut exquisites kulinarisches Erlebnis bietet. Das Innere des Ortes ist ein State of Art, reflektiert durch die tatsächlichen Kunstwerke und die verschiedenen Stimmungen, die jeder separat gestaltete Raum vermittelt. Eine pinke Teestube, bekannt als "The Gallery", in der Tee in Designer-Tassen serviert wird, dient auch als David Shrigleys Galerie. "The Lecture Room & Library" von Gahban O'Keefe bietet ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant mit beigen und roten Dali-Mustern. "The Parlour" ist ein täglicher Lounge-Bereich, ideal zum Mittagessen oder Tee mit außergewöhnlich bequemen Louis XV Stühlen und Sofas. Eine Bar namens "The Glade" ist ein märchenhafter Zauberwald mit Waldtapeten und Holzmöbeln, die im 19. Jahrhundert auf einer Veranda sitzen (mit leckeren Cocktails auf Wunsch). Ein weiterer großer Raum mit futuristischer Pop-up-Tapete nimmt Ihnen den Atem, kurz bevor Sie in den runden, eiförmigen Badezimmern (die auch zu Ihnen sprechen) den Überblick über Zeit und Raum verlieren. Klingt unwirklich? Sie haben auch eine verrückte gewölbte Deckenleiste, wo die Position des Barkeepers in der Mitte des Raumes wie aus Star Trek aussieht.
Skizze, 9 Conduit Street, London W1S 2XG, Großbritannien, 020 7659 4500
Sticks'n 'Sushi
Dieser Ort ist ein großartiger Fund - eine Filiale aus Dänemark, Sticks'n'Sushi bietet eine Mischung aus dänisch-japanischen Speisen. Das Herz und die Seele dieses Hauses ist das freundliche Personal, das bereit ist, Sie geduldig durch die Genres der Speisekarte zu unterhalten. Ihr Menü "Sushi mit einem nordischen Touch" erfordert eine spezifische Umgebung, die das Restaurant Covent Garden perfekt einrichtet. Wenn Ihr Essen auf einer Steinplatte mit den Stäbchen und dem Sushi in perfekter Harmonie ankommt, verwandeln sich die gedimmten Lichter und die geschmeidigen Tische in eine Bühne. Die gemauerten Wände und die minimalistischen Holzmöbel geben dem Gast ein hohes kulinarisches Erlebnis zu einem vernünftigen Preis. Die kreativen Cocktails sind sehr gut, serviert in phantasievollen Gläsern.
Sticks'n'Sushi, 11 Henrietta Street, London WC2E 8PY, UK, 020 3141 8810
Sticks'n'Sushi | © Henry Burrows / Flickr
Ethos
Ethos ist ein Selbstbedienungsrestaurant, das veganes Essen auf Marmortischen serviert. Wenn Sie Ihr nachhaltiges, fleischfreies Essen zu sich nehmen, befinden Sie sich in einem Zustand der Harmonie, ein Gefühl, das durch die echten Birken erzeugt wird, die auf die wunderschön beleuchtete Decke hinausreichen. Der Champagner in Untertassen, zusammen mit dem minimalistischen Blau und Weiß des Leder- und Marmorinterieurs, machen dieses Selbstbedienungserlebnis zu einem ausgefallenen Abendessen oder einem lässigen Mittagessenstreffen (in all dem können Sie auch dieses Buffet einnehmen) mit dir in schlauen Schachteln). Die Fenster in voller Länge, freundliches Personal und erschwingliche Preise machen Ethos äußerst einladend.
Ethos, 48 Eastcastle Street, London W1W 8DX, Großbritannien, 020 3581 1538
Ethos | © Ewan Munro / Flickr
Beast
Beast produziert qualitativ hochwertige norwegische rote Königskrabben und handverlesenes Nebraskan-Rindfleisch in einer minimalistischen nordischen Umgebung. Das Interieur muss dem Aufwand gerecht werden, den man bei der Beschaffung seiner Produkte und einfach leckerem Essen aufbringt - und das tut es auch. Über langen Holztischen hängt Kerzenlicht, begleitet von holzgeschnitzten Bänken, die dieses Restaurant zu einem Meisterwerk einer Kreation machen. Darüber hinaus ist die garantierte Frische ihres Essens in Tanks und Kühlschränken direkt vor Ihnen, so dass Sie genau sehen können, was Sie essen.
Beast, 3 Chapel Place, London W1G 0BG, Großbritannien, 0207 495 1816
The Magazine
Dieses von Zaha Hadid entworfene Restaurant befindet sich in der Serpentine Sackler Gallery und ist ein Besuch in der Zukunft des kulinarischen Designs. Die Glaswände erlauben es den Gästen, sich in den umliegenden Gärten aufzuhalten, und das fließende Membrandach, das von Säulen getragen wird, spendet natürliches Licht auf das gastronomische Erlebnis auf Ihrem Teller. The Magazine ist ein perfektes Beispiel für moderne Restaurantarchitektur von seiner besten Seite.
The Magazine Restaurant, Serpentine Sackler Gallery, West Carriage Drive, Kensington Gardens, London W2 2AR, Großbritannien, 0207 298 7552
Sackler Gallery | © Matt Brown / Flickr
Tramshed
Dies ist ein Restaurant mit Schwerpunkt auf Hähnchen- und Rindfleischgerichten, das mit Hilfe von Kunst und Innenarchitektur die Einfachheit in etwas Besonderes verwandelt. Das Wahrzeichen des Restaurants ist Damien Hirsts "Cock and Bull" -Formaldehyd-Arbeit in der Mitte des Restaurants - Teil von Hirsts "Natural History" -Reihe, in der er berühmte Tiere bewahrte. Dieses Stück wurde speziell für Tramshed entworfen. Das Restaurant befindet sich in einem verlassenen Lagerhaus, wobei der Großteil der inneren Struktur unberührt bleibt.
Tramshed, 32 Rivington Street, London EC2A 3LX, Vereinigtes Königreich, 020 7749 0478
Tramshed | © abrackin / Flickr
Hutong
Dieses nordchinesische Restaurant, das sich auf der 33. Ebene des Shards befindet, ist auch nur für die Aussicht einen Besuch wert. Glücklicherweise passen das Essen und das Interieur des Hutong mit seinen spektakulären Panorama-Sehenswürdigkeiten über das London Eye und die Tower Bridge. Abgesehen von dem Kampf um eine Reservierung, ist dieser Ort die Kosten wert, vor allem für ein romantisches Abendessen. Die Kombination aus Holz und chinesischen Laternen gibt dem Ort eine andere Art von Glamour, plus etwas, das oft in den üblichen teuren Restaurants fehlt - Charme.
Hutong, 31 Saint Thomas Street, London SE1, UK, 020 3011 1257
Hutong-Cocktail | © Matt Brown / Flickr
Beagle
Unter zwei Eisenbahnbögen gelegen, schaffen die unverputzten Ziegel und Zemente des Restaurants eine industrielle Atmosphäre, die perfekt zu der geschmackvollen Küche und den minimalistischen Möbeln passt. Die Bögen umschließen die Gäste, die von warmem Licht und raumhohen Fenstern umgeben sind und in die perfekt gepaarte Industrielandschaft neben der Station Hoxton blicken. Probieren Sie die Meerbarbe auf der Speisekarte und kehren Sie zu Beagle zurück.
Beagle, 397-400 Geffry Street, London E2 8HZ, Großbritannien, 0207 613 2967
Holborn Dining Room im Rosewood London
Diese riesige Brasserie in Holborn serviert einheimische britische Küche mit einem Hauch von etwas anderem. Der Innenraum soll wie ein geschäftiges Diner aussehen, etwas, das die antiken Spiegel und das rote Leder in eine luxuriöse Wirklichkeit verwandeln. Die antiken kupferübersäten Bars machen hier einen Drink vor dem Abendessen zu einem Muss.
Holborn Dining Room im Rosewood London, 252 High Holborn, WC1V 7EN, UK, 020 3747 8633
Von Madis Kabash
