Top 10 Must-Try Lokale Restaurants In Kyoto, Japan

Essen in Kyoto bietet einen Blick in das immense kulturelle Erbe der ehemaligen Hauptstadt Japans. Von Kaiseki Küche zu Ramen, Tempura und trendigen Cocktailbars zeigt dieser Reiseführer 10 der besten authentischen japanischen Restaurants in Kyoto.

Sou Restaurant, Japanisch, $$$ Sou bietet ein unglaubliches Gourmet-Erlebnis. Dieses gemütliche und elegante Restaurant liegt im lebhaften Viertel Gion, abseits der Hektik der Stadt. Freuen Sie sich auf hochwertige Speisen. Eines der beliebtesten Gerichte ist der Wagyu A5. In Japan kann nur das hochwertigste Rindfleisch die Prestigeklasse A5 erreichen. Der Besitzer und Küchenchef von Sou hat die Kunst des Kochens dieser japanischen Delikatesse gemeistert. Das Restaurant verfügt über eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen und ein Team von erfahrenen Sommeliers, die Ihnen eine solide Beratung zu den besten Flaschen bieten. Weitere Informationen Mo - Sa: 17:30 - 21:30 Uhr 1F Chome 216-2, Nishinochō, Higashiyama-ku , Kyoto, 605-0088, Japan +81755514515 Menü aufrufen Zur Webseite

Speiseservice:

Abendessen

Atmosphäre:

Feines Essen
Chihana Bar, Restaurant, Japanisch, $$$

Birne mit Fisch @ Chihana Japan | © City Foodsters

Chihana wurde 1946 im Bezirk Gion eröffnet und ist seither ein beliebtes Ziel für japanische Feinschmecker. Dieses kleine Restaurant wurde von Motoo Nagata gegründet und wird nun von seinem Sohn Katsuyoshi Nagata geführt. Es liegt versteckt in einer Seitenstraße eines der geschäftigsten Bezirke von Kyoto. Chihana ist spezialisiert auf Kaiseki , was japanische Haute Cuisine ist. Mit einem Menü, das den Erfindungsreichtum des Kochs zeigt, ist jeder Gang köstlicher als der letzte. Sie können eine Tatami-Matte reservieren oder an der Bar sitzen und die kulinarischen Fähigkeiten des Küchenchefs genießen. Chihana ist stolz darauf, nur die besten Zutaten und Utensilien zu verwenden, um unscheinbare und köstliche Gerichte zuzubereiten. Die Mahlzeiten werden den Gästen auf einer Theke aus unbehandeltem Holz serviert, die die essentielle Schönheit des Geschirrs und des Geschirrs, auf dem es serviert wird, hervorheben soll. Mehr Infos Mi - Mo: 12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 22:00 Uhr 583 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japan +81755612741 Menü aufrufen Zur Webseite

Speiseservice :

Abendessen, Mittagessen

Atmosphäre:

Traditionell
Hafuu Restaurant, Japanisch, $$$

Hafuu Japan | © Kazuh

Hafuu liegt in einer der besten Wohngegenden Kyotos und verbindet die Tradition der japanischen Küche mit einer modernen Atmosphäre. Das Restaurant kombiniert köstliches Wagyu-Steak mit saftigen Meeresfrüchten zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Das Wagyu, das in Hafuu serviert wird, kommt direkt aus Kyushu und genauer gesagt aus der Region Kumamoto. Diese Region ist bekannt als eine der wenigen in Japan, wo Kühe frei grasen können und einige der saftigsten Fleischsorten der Welt produzieren. Das Wagyu in Hafuu ist berühmt für seinen intensiven, buttrigen Geschmack und seine Zartheit. Für die Fleischliebhaber ist Hafuu ein unumgänglicher Zwischenstopp auf Kyotos kulinarischem Weg. Weitere Informationen Do - Di: 11:30 am - 1:30 pm Do - None: 17:30 - 21:30 Sasayacho (Fuyachodori), Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0983, Japan +81752571581 Menü aufrufen Zur Webseite gehen

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Gemütlich, Traditionell
Sfera Bar Satonaka Bar, Japanisch, $$$ Dank der Fachkenntnis und Professionalität des Barkeepers und Besitzers Michito Satonaka, Sfera Bar Satonaka bietet ein unglaubliches Mixology-Erlebnis in Kyoto. Diese Bar wurde anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Sfera-Gebäudes gebaut und wurde aufgrund ihres beeindruckenden Designs in der Zeitschrift Wallpaper * vorgestellt. Der Service ist tadellos und die Getränkekarte überrascht mit ihrer Vielfalt und Innovation. Eine beeindruckende Auswahl an japanischen Whiskys und Champagner-Cocktails sowie andere Getränke sind verfügbar. Das Dekor ist elegant und modern, mit schwarz lackierten Wänden und einer schönen Holzbar, die den Mittelpunkt des Raumes bildet. Sfera Bar Satonaka ist der ultimative Ort für ein Cocktail-Erlebnis in Kyoto. Weitere Informationen Mo - Sa: 19:00 - 04:00 Uhr Benzaitenchō, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0086, Japan +81755411197 Menü aufrufen Zur Webseite

Mahlzeiten:

Abendessen, Spätabends

Atmosphäre:

Stilvoll, Nachtleben
Hatakaku Restaurant, Japanisch, $$$ Nur einen kurzen Spaziergang von der Kaiserlichen Palast entfernt, ist Hatakaku der Geburtsort eines der Grundnahrungsmittel des ländlichen Japans. Botan Nabe ist ein traditionelles Wildschweingericht. Obwohl es jetzt in ganz Japan sehr beliebt ist, wurde es vor mehr als 100 Jahren von Hatakaku's früherem Besitzer demütig erfunden. Dieses Restaurant serviert nicht nur das Originalrezept, sondern bietet seinen Gästen auch die Möglichkeit, in einem traditionellen japanischen Kamin zu essen. Die Eberscheiben, aus denen dieses einzigartige Gericht besteht, sind in Form einer Blume angeordnet. Für diejenigen, die Kyoto im Winter besuchen, ist Hatakaku ein Muss. Weitere Informationen Di - So: 12:00 pm - 9:30 pm Uchikamaecho, Kamigyo Ward, Kyoto, 602-0012, Japan +810754410610 Zur Website

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Traditionell
Nishiki Warai Markt, Restaurant, Japanisch, €€€

Nishiki Warai | © Hideyuki KAMON

Der Nishiki Markt ist eine enge Straße mit mehr als 100 Essensständen und Restaurants. Es ist ein ausgezeichneter Ort, um viele der kulinarischen Köstlichkeiten von Kyoto zu probieren. Einer der besten Orte auf dem Markt ist Nishiki Warai. Dieses kleine Restaurant serviert einige der besten Okonomiyaki in Kyoto. Okonomiyaki ist ein traditioneller, herzhafter japanischer Pfannkuchen, der direkt am Tisch zubereitet wird. Während viele Okonomiyaki-Restaurants den DIY-Ansatz verfolgen und rohen Teig an den Tisch bringen, serviert Nishiki Warai frisch gekochtes Okonomiyaki mit einer großen Auswahl an Toppings. Obwohl Nishinki Warai vor allem für sein Markengericht bekannt ist, serviert es auch hervorragende Yaki-Soba (gebratene Nudeln). Weitere Informationen Mo - So: 11:30 - 12:00 Uhr Nishiuoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8142, Japan +81752575966

Speisemöglichkeiten:

Mittagessen, Abendessen, Late Night

Atmosphäre:

Casual
Kagizen Bäckerei, Café, Japanisch, Gebäck, $$$

Kagizen Tearoom | © akaitori

Obwohl Kagizen unter den internationalen Kettenrestaurants und Coffee-Shops in Gion zu finden ist, bietet es eine traditionelle japanische Tearoom-Erfahrung. Es zeichnet sich besonders durch seine zarten wagashi , die traditionellen japanischen Süßigkeiten, die normalerweise mit Tee serviert werden, und seine unglaublichen Mochi, Reiskuchen, die mit roter oder weißer Bohnenpaste gefüllt sind, aus. Der nach traditionellen Rezepten zubereitete Tee ist einzigartig würzig und dick. Diese herrliche Teestube ist ein Favorit unter Kyoto-ites für das köstliche Gebäck und Tee sowie für die ruhige Atmosphäre, die Ruhe von Gions geschäftigen Aktivitäten bietet. Für eine echte japanische Tee-Erfahrung ist Kazigen definitiv nicht zu verpassen. Weitere Informationen Di - So: 9:00 am - 6:00 pm 264 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0073, Japan +81755611818 Menü aufrufen Zur Webseite

Mahlzeiten:

Frühstück, Mittagessen, Nachspeise , Nachmittagstee

Atmosphäre:

Arty, Boutique, Traditionell
Sumibi-Torito Restaurant, Japanisch, $$$ Yakitori ist eines der vielen Grundnahrungsmittel der traditionellen japanischen Küche. Aufgrund der Einfachheit dieses Gerichtes, das im Grunde eine Art Hühnchen ist, sind die Restaurants, die es servieren, in den meisten Fällen sehr einfach (und sehr rauchig). Mit seiner stilvollen Einrichtung bietet Sumibi-Torito eine andere Art von Erfahrung und verwandelt dieses traditionelle Gericht in eine Delikatesse der Haute Cuisine. Die Auswahl der Fleischsorten ist sehr sorgfältig, da der Besitzer des Restaurants wöchentliche Besuche auf einer Geflügelfarm in der nahe gelegenen Bergregion macht, um das beste Hühnchen zu wählen. Aber das Geheimnis des köstlichen Yakitori liegt in der Kochmethode. Das Restaurant hat einen schönen Grill und jedes Gericht wird auf Holzkohlefeuer gekocht, um die Säfte zu versiegeln und den Geschmack zu bewahren. Weitere Informationen Mo - So: 17:30 - 12:00 Uhr 683 Motohōnenjichō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8144, Japan +81752113750 Menü aufrufen Zur Webseite

Speisemöglichkeiten:

Abendessen, Late Night

Atmosphäre:

Casual, Traditionell
Yoshikawa Tempura Restaurant, Japanisch, $$$ Früher war eine Teestube eine der besten in KyotoKaiseki Tempura Geschäfte, sowie ein schönes Hotel. Yoshikawa Tempuras Restaurant ist im traditionellen sukiya-zukuri Stil gebaut. Die Einrichtung ist einfach großartig, von den traditionellen japanischen Möbeln und Kunstwerken bis zu den eleganten Futons und Holztischen. Der Veranstaltungsort vermittelt den Eindruck, in die Zeit des alten Kyoto zurückgekehrt zu sein. Jedes Gericht wird mit hochwertigen, schön arrangierten Zutaten kreiert. Es gibt verschiedene Sets zur Auswahl und jedes ist eine Auswahl an verschiedenen Arten von Sushi, Tempura und anderen japanischen Köstlichkeiten. Für diejenigen, die kein Sushi mögen, bereitet der Koch gerne eine saftige gebratene Ente als Alternative zu. Weitere Informationen Mo - Sa: 11:00 - 13:45 Uhr 17:00 - 20:00 Uhr Matsushitachō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8093, Japan +81752215544 Menü aufrufen Zur Webseite Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Traditionell, Gemütlich

Ippudo Nishikikouji Restaurant, Japanisch, Ramen, $$$
Ippudo Ramen | © City Foodsters

Ramen, das typisch japanische Nudelsuppengericht, kann mit einer Fisch- oder Fleischbrühe serviert und mit einer Vielzahl von Gemüse und Toppings serviert werden. Mit so vielen Variationen, wie es Köche in Japan gibt, ist Ippudo Nishikikouji eines der besten Ramen-Restaurants in Kyoto. Obwohl es in Fukuoka einen bescheidenen Start hatte, sorgte die Qualität und Einfachheit seiner Gerichte dafür, dass der Veranstaltungsort schnell über die Grenzen Japans hinaus expandierte. Niederlassungen sind jetzt in New York, Hongkong, Sydney und Taiwan eröffnet. Karaka Men ist eines von Ippudos speziellen Ramen-Gerichten und wird mit einer speziellen Mischung aus scharfen Gewürzen serviert und mit Schweinefleisch

Chashu , Sesam Kikurage Champignons, Kohl, Zwiebeln, gehacktem Schweinefleisch und Schalotten belegt . Weitere Informationen Mo - Sa: 11:00 - 03:00 Uhr So: 11:00 - 02:00 Uhr 653-1 Bantōyachō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8143, Japan +81752138800 Menü aufrufen Website besuchen Mahlzeiten:

Ganztags, spät abends

Atmosphäre:

Casual, Traditionell

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