Die Besten Peruanischen Restaurants In London

Londons Liebesbeziehung mit peruanischer Küche scheint nicht so schnell zu enden. Die Londoner können nicht genug von den pikanten Aromen von Ceviche, zarten Anticuchos und einem guten, starken Pisco Sour bekommen. Die peruanische Küche ist eine der vielfältigsten Fusionsküche der Welt mit Einflüssen von spanischen, afrikanischen, chinesischen, japanischen, italienischen und französischen Einwanderern. Dies sind unsere Top-Auswahl für einen Geschmack von Südamerika in London.

Coya

Peruanisches Essen kommt nach Mayfair in Form von glamourösen Keller Bar und Restaurant, Coya. Das Essen wird in einer der drei offenen Küchen einschließlich einer Ceviche Bar, einem Holzkohlegrill und einer zentralen Küche zubereitet. Eine separate Pisco Bar mit über 40 Tequilas ist auf maßgeschneiderte Pisco-Aufgüsse spezialisiert. Die Speisekarte ist lang, so dass Sie eine fantastisch vielfältige Mischung aus Speisen wie Ceviches, Tiraditos, Anticuchos und anderen Fleisch- und Fischgerichten genießen können. Ein Hauptgrund für die Popularität von peruanischem Essen ist, dass es ideal für gesundheitsbewusste Menschen ist und es leicht ist, fetthaltige Gerichte und überschüssige Kohlenhydrate zu vermeiden. Coya serviert sogar ein gesundes Mittagessen und eine Auswahl an Säften und Smoothies.

Coya, 118 Piccadilly, London, W1J 7NW, Großbritannien , 020 7042 7118

Lima Floral

Lima in Fitzrovia war der Das erste peruanische Restaurant in London, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Aufgrund seiner Beliebtheit eröffnete Küchenchef Virgilio Martinez ein zweites Restaurant und die Pisco Bar in der Floral Street. Lima isst gut, aber nicht so, wie wir es kennen; Stattdessen gibt es gemalte Ziegelsteinwände, aztekische Kunstwerke, Fliesenböden und Blumen, die aus dem Amazonas importiert wurden. Sie essen wirklich mit Ihren Augen in Lima und das Essen ist ein Karneval von Farben, der die lebendige Kultur Südamerikas widerspiegelt. Es schmeckt auch unglaublich, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus dem Vereinigten Königreich, die auch biologische und wilde Produkte von Züchtern in Peru präsentieren. Empfehlenswert ist der Lachs-Tiradito und die scharfe Ceviche vom gegrillten Wolfsbarsch, Maispüree und gelber Aji-Pfeffer war ebenfalls ein großer Erfolg.

Lima Floral, 14 Garrick Street, London, WC2E 9BJ, UK , 020 7240 5778

Ceviche

Mit der Eröffnung seines ersten Londoner Restaurants Ceviche in Soho hat Martin Morales die peruanische Küche in London entdeckt. Sein Konzept, seine Heimat Lima in die Hauptstadt zu bringen, war eine beliebte; bald eröffnete er Andina, Ceviches Schwesterrestaurant in Shoreditch, und zuletzt eine neue Filiale des Ceviche in der Old Street. Das erste Restaurant hat dieses zwanglose Soho-Flair, das man erwartet, aber das Dekor basiert auf einer Bar Juanito, einem unkonventionellen Restaurant in Lima, und jedes kleinste Detail ist hier gedacht. Die Unterschrift Ceviche ist unglaublich und wird direkt vor den Gästen, so frisch wie es nur sein kann. Die Gerichte enthalten authentische Zutaten aus Peru sowie Zutaten aus der Region und so viel nachhaltige Produkte wie möglich. Ein traditionelles Pisco Sour aus der Pisco Bar ist natürlich ein Muss.

Ceviche, 17 Frith Street, London, W1D 4RG, Großbritannien , 020 7292 2040

Ceviche © erin

Chotto Matte

Wenn Sie auf der Suche nach einem Top-Abend in einem brillanten Restaurant sind, empfehlen wir Chotto Matte in Soho. Das Essen ist Nikkei, eine japanisch-peruanische Fusion, die von japanischen Einwanderern in Peru stammt, und die Aromen sind nichts weniger als spektakulär. Chefkoch Jordan Sclare hat eine Speisekarte mit einer Auswahl an Sushi, Sashimi, Suppen, Salaten und Grillgerichten zusammengestellt, die perfekt zum Teilen sind. Das Restaurant hat eine lustige clubähnliche Atmosphäre mit dunklem Interieur und auffälligen Graffiti an den Wänden. Im Erdgeschoss befindet sich eine lebhafte Bar mit Nikki-inspirierten Pisco, Shochu und Sake.

Chotto Matte, 11-13 Frith Street, London, W1D 4RB, Großbritannien , 020 7042 7171

Chotto Mate, Soho © Ewan Munro

UNI

UNI ist ein wunderschönes, intimes Restaurant in Belgravia, das nach dem japanischen Wort für Seeigel benannt ist. Es gibt eine Bar im Obergeschoss, die kreative Cocktails und Pisco serviert, und im Untergeschoss befindet sich der gemütliche Essbereich, der sich perfekt für eine besondere Verabredung zum Date eignet. Die Sushi und Sashimi sind ausgezeichnet, ebenso wie die Tiraditos, Tacos und Ceviche. Eine besondere Erwähnung verdient die Tempura, die federleicht und nicht fettend ist. Achten Sie darauf, das Essen mit einer leckeren Auswahl an Mochi zu beenden.

UNI, 18a Ebury Straße, London, SW1W 0LS, UK , 020 7730 9267