17 Tropische Früchte, Die Man In Ecuador Probieren Sollte
Uvilla
Ausgesprochen ooh-vee-yah, Uvilla teilt die gleiche lateinische Wurzel für das Wort Traube - das ist Uva auf Spanisch - aber nur weil Sie typisch sind Uvilla ist ungefähr so groß wie Ihre typische Traube. Ausländer sind eher geneigt, es eine Stachelbeere zu nennen, diese gelb bis orange gefärbte Frucht ist eine sehr scharfe Beere.
Uvllias | © Rick Segreda
Thunfisch
Das hat nichts mit dem Fisch zu tun, denn das spanische Wort für letzteres ist atún. Vielmehr kann diese Kaktusfrucht, die den Reisenden auch als Kaktusfeige bekannt ist, Ihre Hände zum Stechen bringen, wenn Sie die Schale nicht mit Vorsicht entfernen, aber sie ist köstlich süß, saftig und mit ihren kleinen Samen knackig.
Thunfisch | © Ken Bosma / Flickr
Tomate de árbol
Der Name dieser Frucht bedeutet wörtlich "Tomate des Baumes", ist aber überhaupt nicht mit der Tomate verwandt. Länglich, gelb, rot oder orange gefärbt, ist er extrem herb und wird meist nur als Getränk getrunken, nachdem er in einem Mixer mit Zucker und Wasser verarbeitet wurde.
Tomate de arbol | © Rosalba Tarazona / Flickr
Pitahaya
Dies gehört zur Familie der Drachenfrüchte. Im Gegensatz zu anderen Sorten ist dies jedoch gelb, außen nicht rosa und innen weiß und eine der süßesten Früchte des Landes. Die Kombination aus winzigen Samen und ballaststoffreichem Fruchtfleisch bedeutet auch, dass Sie mehr als einen Tag am Tag widerstehen sollten, es sei denn, dass Sie aus Verdauungsgründen wirklich brauchen.
Pitahaya | © Rick Segreda
Naranjilla
Ausgesprochen nah-rahn-hee-yah, und noch ein weiteres Beispiel für die sprachliche Verwirrung, die viele Besucher Ecuadors erleben können, wenn sie ecuadorianisches Obst kennen lernen wollen, hat naranjilla einen ähnlichen Namen wie naranja Orange, aber nur wegen seiner Farbe. Im Gegensatz zu Tomate de Árbol ist dies jedoch ein Verwandter der Tomate. Und wie tomate de árbol, wird es nicht roh verzehrt, sondern mit Wasser und vielen Süßstoffen vermischt, um Saft herzustellen.
Naranjilla | © Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP / Flickr
Mora
Der Mora ist Ecuadors Brombeere, oft mit Zucker und Wasser gemischt, um Saft zu machen, oder Paraffin, um Marmelade herzustellen.
Mora | © M a n u e l / Flickr
Guayaba gegen Guava
Ecuador, das den lingualen Irrsinn der Reisenden verstärkt, hat Guava und Guayaba, zwei ganz unterschiedliche Früchte, die überhaupt nicht miteinander verwandt sind. Die Guave, manchmal auch "Affenschwanz" genannt, ist eine lange, harte, knorpelige Schote mit harten, nicht essbaren schwarzen Samen, die von einem süßen, fleischigen Fruchtfleisch bedeckt sind. Guayaba ist rund, mit einer gelben Schale, gelb-rosa Fleisch und ist zu scharf zu jeder Straight, daher wird mit Zucker als Saft serviert, oder zu einer Marmelade, die auf dem ausländischen Markt bekannt ist als ... Guave.
Guayaba (links) und Guave. Aber der Linke wird benutzt, um Guavenmarmelade herzustellen; © Metamorfa Studio / Flickr | © Rick Segreda
Guanábana
Diese melonengroße Frucht, die mit dem Chirimoya verwandt ist und im Englischen als Soursop bekannt ist, weist weißes Fruchtfleisch und harte, nicht essbare schwarze Samen auf. Es wird jedoch selten roh gegessen, wird aber häufiger zur Herstellung von Eis verwendet.
Guanabana | © Malcolm Manners / Flickr
Chirimoya
Dies ist ähnlich wie die Guave, nur birnenförmig, und Ausländer nennen es manchmal einen Pudding-Apfel und es wird normalerweise roh gegessen, wobei die schwarzen Samen ausgespuckt werden.
Chirimoya | © Didier Vidal / Flickr
Granadilla
Diese orangefarbene Frucht hat eine harte Schale, die Sie aufbrechen, um die kleinen, knusprigen Samen und das süße Fruchtfleisch darin zu essen.
Granadilla | © Rick Segreda
Maracuyá
Oberflächlich der Granadilla ähnlich, hat sie eine weichere Haut und einen sehr sauren Geschmack, der wie bei anderen tropischen Früchten in Ecuador vor dem Verzehr gesüßt werden muss.
Maracuyá | © Miroslav Horák / Flickr
Babaco
Ähnelt der asiatischen Sternfrucht in ihrer fünfeckigen Form, sie ist mit der Papaya verwandt, aber kernlos und ihr Geschmack soll die Erdbeere, die Kiwi und die Ananas hervorrufen. Es ist sehr saftig und diente oft als Saft.
Babaco | © Rick Segreda
Taxo
Manchmal auch Bananen-Passionsfrucht genannt, ähnelt sie körperlich einem kleinen Torpedo oder einem kleinen American Football. Drinnen gibt es viele Samen, aber auch viel Fruchtfleisch, und die beiden werden getrennt, um eine herbe Eiscreme oder einen Saft zu machen.
Taxo | © Rick Segreda
Sapote
Der Sapote ist etwas wie die Avocado, wenn die Avocado in der Mitte einige große schwarze Gruben hat und nicht nur eine. Aber im Gegensatz zur Avocado ist der Sapote eine Frucht und sein orangefarbenes Fruchtfleisch ist süß, wenn auch ein wenig strähnig in seiner Textur.
Sapote | © I likE Pflanzen! / Flickr
Achotillo
Der Achotillo ähnelt sehr der chinesischen Litschi, hat aber eine harte rote Haut (obwohl er im Gegensatz zur Litschi auch Stränge grüner Follikel hat) und eine klare, weiße Schicht gallertartiges Fleisch, sehr fest an einer großen, harten Grube befestigt.
Achotillo | © Rick Segreda
Pepino
Gelb mit braunen Streifen auf der Außenseite, oval, nur mäßig süß und mit einer dünnen Haut, in die Sie beißen, teilt er den gleichen Namen auf Spanisch mit der Gurke, nur weil die meisten Leute nicht Geben Sie mir nicht den vollen Namen, pepino dulce - oder "sweet gurke". Und der Geschmack und die Konsistenz liegen zwischen einer Gurke und einer Melone.
Pepino | © Vegan Feast Catering / Flickr
Granada
Und noch ein weiteres Beispiel für das Verwirrungspotential bei der Identifizierung von Früchten in Ecuador, das ist überhaupt nicht mit der oben erwähnten Granadilla verwandt. Eher nennt man Granada in Ecuador Granatapfel anderswo, mit einem roten und harten Äußeren, das aufgebrochen ist, und Dutzenden von kleinen roten Beeren darin, jede mit einem winzigen Samen.
Granada | © Rick Segreda
