Die 10 Must-Try-Restaurants Auf Ibiza, Spanien
Ibiza | © Michela Simoncini / Flickr
Bambuddha
Lassen Sie sich auf Bali in das spirituelle Ubud bringen, sobald Sie den offenen Tempel / Restaurant / Boutique Bambuddha betreten. Die Gäste können zwischen einem Tisch im bambusbespannten Essbereich, einem privaten Veranstaltungsraum unter der eigenen Veranda für eine heitrere Affäre mit Freunden oder einem romantischen Tisch zu zweit unter den Sternen wählen. Seit 15 Jahren fahren Touristen und Einheimische die eher beschwerliche Reise durch die ibizenkischen Hügel nach Bambuddha, um die mystische Atmosphäre zu genießen und das unverwechselbare Fusion-Menü zu probieren, das eine Mischung aus asiatischen Spezialitäten aus Thailand, Japan und Vietnam vereint
Bambuddha, Carretera de San Juan, Santa Eulària, Ibiza, +34 971 19 75 10
Mar A Vila
Machen Sie einen Ausflug in die Hauptstadt von Ibiza, um einen Blick auf das Leben auf der Weißen Insel zu erhaschen Super Club Straßen von San Antonio. Hier finden Sie Mar A Vila, ein bekannter Name in der Gegend, der hochwertige Tapas und Pintxos (oder kleine Snacks auf Spießen) serviert. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, Kaffee oder auch zum Mitnehmen bietet Mar A Vila eine umfangreiche Speisekarte für alle Essenszeiten und Geschmacksrichtungen. Seine internationale Fusion von Aromen aus der ganzen Welt bedeutet, dass Sie nicht an lokale Küche gebunden sind. Wenn das Essen nicht für Sie ist oder Sie nur einen größeren Appetit haben, lassen Sie sich von Mar Vilas Spezialisierung auf kleine Snacks nicht stören, da Sie auch von der Speisekarte bestellen können.
Restaurante Mar a Vila, Avinguda Ignasi Wallis 16, Ibiza, +34 971 31 47 78
Mit freundlicher Genehmigung von Mar a Vila
Sa Capella
Das Restaurant Sa Capella, eine ehemalige Kirche, ist ein voller Erfolg. Umgeben von Geschichte und Legende in einer ruhigen Umgebung, bietet Sa Capella eine große Auswahl an klassischen Gerichten, von denen einige seit ihrer Gründung vor 15 Jahren nicht verändert wurden, und einige von ihnen wurden mit einem modernen Twist gespickt, um die Dinge frisch zu halten. Von Winter bis Sommer ändert sich die Speisekarte mit den sorgfältig ausgewählten saisonalen Optionen. Etwas, das Sie das ganze Jahr hindurch versuchen können, ist Sa Capellas Spanferkel oder der Ochse auf einem Salzbett für etwas Außergewöhnliches.
Sa Capella, Carretera Sant Antoni-Santa Agnes, San Antonio, Ibiza , +34 971 34 00 57
La Casita
La Casita ist ein gemütliches Restaurant in einem restaurierten Bauernhaus. Eine echte europäische Angelegenheit, können Sie erwarten, dass sich die Küche von Frankreich, Spanien und dem österreichischen Koch des Küchenchefs Johannes inspirieren lässt. Serviert werden unter anderem Serrano Schinken, Beef Bourguignon und Chateaubriand. Im Freien finden Sie ein Veranstaltungszelt und eine Terrasse mit Springbrunnen, die einen unvergleichlichen Blick auf den umliegenden Pinienwald bieten.
Restaurante La Casita, Urb. Valverde, 34, Cala Llonga, Santa Eulàlia, Ibiza, +34 971 33 02 93
Das Giri Café
Das Giri Café hat sein gesamtes Fundament auf einer Handvoll einfacher Richtlinien aufgebaut, einschließlich des Versprechens, saisonal vor Ort zu essen und nachhaltig. Das Giri Café bietet ein hochklassiges Interieur mit minimalistischen, klaren Linien, Glas und fließendem Licht und hat keine Angst davor, seine traditionellen spanischen Wurzeln abzuschütteln, sondern sich stattdessen für ein schickes und zeitgemäßes Finish zu entscheiden. Das Giri Café ist die bemerkenswerteste Eigenart des Hotels. Es gibt einen eigenen Garten, in dem sich die Gäste auf den Sonnenliegen entspannen können und wo viele Zutaten herkommen. Hier wird Bio-Gemüse angebaut und geerntet, so dass der kurze Weg von der Wurzel zum Tisch eine attraktive Perspektive für den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist.
Das Café Giri, Calle Principal 5, Sant Joan de Labritja, Ibiza, +34 971 33 34 74
Das Restaurant des Restaurants: solomillo | Bild mit freundlicher Genehmigung von The Giri Café
La Bodega
Tapas ist ein Synonym für spanisches Essen und La Bodega besteht darauf, die Dinge einfach in Teilen zu lassen, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Eine sorgfältige Auswahl an kleinen Tapas-Gerichten zelebriert den typisch spanischen Stil des Essens, der familiär und gesellig ist. La Bodega liegt an einer geschäftigen, aber charmanten Straße, was bedeutet, dass das Sitzen auf dem möblierten Gehweg und das Beobachten der Welt Teil des Pakets ist.
La Bodega, Carrer Bisbe Torres Mayas, Ibiza, +34 971 192 740
Es Boldado
Es Boldado bietet einen Blick auf den herrlichen Felsen Es Vedrà, eine Insel vor der Küste von Cala d'Hort, die von Mythen und Legenden umgeben ist. Die rätselhafte Einstellung und Isolation von Es Boldado, gepaart mit der Tatsache, dass es kein Telefonsignal gibt, steigert seine Beliebtheit bei Gästen, die einen friedlichen Rückzug wünschen. Seine Lage am Meer eignet sich für fangfrische Meeresfrüchte, darunter bullit de peix , ein traditioneller Fischeintopf Ibizas. Immer wieder auf der Karte stehen auch arroz a banda , Reis gekocht in kräftigen und wohlschmeckenden Brühe (nicht zu verwechseln mit Paella!)
Es Boldado, Sant Josep De Sa Talaia, Cala D'Hort , Ibiza, +34 626 494 537
Kama Sushi
Eine glamouröse Mischung aus Sushi und Cocktails finden Sie im Herzen von Ibizas Sunset Strip in San Antonio. Kama Sushi bietet bis zu 1 Uhr morgens ein Essen an, bei dem ein Resident-DJ den Soundtrack für den Abend zur Verfügung stellt. Ähnlich wie bei den traditionellen spanischen Vorlieben, ist die japanische Küche im Kama Sushi gesellig und konzentriert sich auf kleine Portionen, die ideal zum Teilen sind. Verwöhnen Sie sich mit japanischen Klassikern wie Yakitori-Hähnchen-Spieße, Sushi und Sashimi, während Sie das exotische Getränk von Kama Sushi, den Litschi-Mojito, testen.
Kama Sushi, 3 Calle General Balanzat, Sant Antoni de Portmany, Ibiza, Spanien, +34 6640 45442
Ca Na Ribes
Ca Na Ribes ist ein uriges Restaurant mit einem Innenhof in Santa Eulàlia. Die Speisekarte ist in der Regel Old-School-Spanisch, spezialisiert auf frische Meeresfrüchte. Die berühmtesten Gerichte sind die Shrimps und die Shrimps mit Sekt und Mandeln. Die Authentizität der traditionellen Atmosphäre von Ca Na Ribes ist zum Teil auf seine 80-jährige Geschichte als Restaurant und als zentraler Treffpunkt für die lokale Gemeinschaft zurückzuführen. Die Gäste können zwischen dem gemütlichen Ambiente des Innenhofs mit Springbrunnen und dem typisch mediterranen roten Fliesenboden wählen oder draußen auf der Straße sitzen und die Welt beobachten.
Ca Na Ribes, Carrer San Jaime 67, Santa Eulàlia del Río, Ibiza, Spanien, +34 971 33 09 57
Sa Soca
Sa Soca ist seit vielen Jahren von der gleichen Familie geführt und stolz auf seine einladende Atmosphäre und seinen persönlichen Service. Wenn Sie einen herzhaften, hausgemachten Teller mit saftigem Fleisch oder Fisch wünschen, dann ist Sa Soca genau das Richtige für Sie. Die abwechslungsreiche Speisekarte kombiniert wärmende Gerichte wie Kanincheneintopf und Lammschulter mit leichteren Meeresfrüchten, darunter frittierter Tintenfisch und Paella. Ebenso gibt es in den kälteren Wintermonaten gemütliche Sitzgelegenheiten am Kaminfeuer oder, für laue Sommerabende, eine von Pflanzen und Weinreben umrahmte Terrasse im Freien.
Sa Soca, Carretera de Sant Josep und Sant Antoni, Sant Josep de Sa Talaia, Ibiza, Spanien, +34 971 34 16 20
