Die 10 Besten Restaurants In Hawaii
Ein großer Eingang zur Vintage Cave | Mit freundlicher Genehmigung von Küchenchef Jonathan Mizukami
Vintage Cave
Die Vintage Cave bietet eine ganz andere Erfahrung für Restaurantbesucher. Anstatt die Naturschönheiten der Insel ins Haus zu bringen, hat dieses Restaurant eine Atmosphäre geschaffen, die an die Architektur des alten Italiens erinnert. Mit Granitböden und Ziegelwänden hat das Innere eine warme und stattliche Größe. Das festgelegte Menü ändert sich häufig, abhängig von der Jahreszeit. Den Gästen werden bei der Ankunft zwei Optionen angeboten: die Empfehlung des Küchenchefs oder eine Gemüseauswahl, die alternative Wünsche und Bedürfnisse berücksichtigt. Das Gericht besteht aus zwölf Gängen zeitgenössischer französisch-amerikanischer Küche, die meisterhaft zubereitet und kunstvoll präsentiert werden.
Vintage Cave, 1450 Ala Moana Boulevard # 2250, Honolulu, HI, USA, +1 808-441-1744
© Courtesy Chefkoch Chai
Chef Chai
Chefkoch Chai serviert asiatische Fusionsküche und ist elegant und immer auf dem neuesten Stand. Der Besitzer und Küchenchef des Restaurants ist in ganz Hawaii bekannt, besitzt mehrere Restaurants und hat verschiedene Preise gewonnen. Bei Chef Chai heiratet er die farbenfrohen Aromen der Inseln mit traditionellen asiatischen Techniken und Aromen. Das Ergebnis ist eine Hochzeit von Stilen, die Kunden und Kritiker toben. Von Enten-Tacos bis Filet Mignon, vom Hähnchen-Satay bis zur Zitronengras-Ochsenschwanzsuppe, jeder Gast wird sich sicher über die Qualität von Chef Chai freuen.
Chef Chai, 1009 Kapiolani Boulevard, Honolulu, Hawaii, +1 808- 585-0011
Stadt
In der Stadt sind die Eigentümer und Mitarbeiter bemüht, die Menschen mit der Erde und miteinander durch nachhaltige, lokale Lebensmittel zu verbinden. Obwohl es von zahlreichen Magazinen, Kritikern und Organisationen anerkannt wurde, bleibt dieses Restaurant unprätentiös und zugänglich. Fleisch und Meeresfrüchte sind nicht übermäßig sautiert, so dass die Qualität und die natürlichen Aromen durchscheinen. Gemüse und Seiten werden einfach zubereitet und feiern die Essenz ihrer angeborenen Güte. Rezensenten können nicht genug von Towns cremiger Polenta, schwarzen Muscheln und Panna Cotta Desserts bekommen. Mit einem Menü, das sich an die aktuelle Saison anpasst, gibt es immer wieder etwas Neues in Town.
Stadt, 3435 Waialae Avenue # 104, Honolulu, HI, USA, +1 808-735-5900
MW Honolulu
MW Honolulu serviert traditionelle hawaiianische und klassische amerikanische Gerichte, die auf verspielte Art und Weise verkleidet und verdreht sind. Zu den beliebtesten Gerichten gehören der Opakapaka , ein lokaler, in Mochi verkrustete und leicht frittierte Schnapper und das Schweinekotelett: glasiert mit Kimchi und so zart, dass es vom Knochen fällt. Das Dessert ist ebenso wichtig und gut durchdacht, einschließlich der MW-Schokoriegel: eine knusprige Macadamia-Praline mit gesalzenem Karamell, Schokolade und Keks. Das Dekor in MW Honolulu ist einfach und sauber, mit hohen Decken, großen Fenstern und hellen Farben. Die Atmosphäre ist gehoben, dennoch strahlt es eine ungezwungene Atmosphäre aus, in der sich die Gäste willkommen und wohl fühlen.
MW Honolulu, 1538 Kapiolani Boulevard 106, Honolulu, HI, USA, +1 808-955-6505
Pho French Dip Banh Mi bei Das Schwein und die Dame | © Craig Fujii
Das Schwein und die Dame
The Pig and the Lady steht in vielerlei Hinsicht in einem ganz anderen Umfeld als andere Restaurants. Die Köche haben sich einen Namen gemacht, indem sie Dinge ausprobieren, die noch niemand zuvor hatte. Sie verschmelzen klassische Gerichte mit überraschenden Zutaten zu aufregenden und innovativen Gerichten. Pillowy Gnocchi wird mit Oktopus Bolognese und knusprigen Kartoffelschalen serviert. Ricotta-Pfannkuchen werden mit Erdbeeren und Thai-Basilikum serviert. Der Avocado-Kuchen wird mit Maisgelato, Erdbeeren und Erbsensprossen serviert. Diese erfinderischen Gerichte und viele mehr machen das Schwein und die Dame zu einem Speiseplatz, den man nicht verpassen sollte.
Das Schwein und die Dame, 83 North King Street, Honolulu, HI, USA, +1 808-585-8255
Alan Wongs Honolulu
Alan Wong hat sich in den letzten drei Jahrzehnten einen Namen gemacht, indem er die Entwicklung beeinflusst hat von der stilistischen Küche, für die Hawaii jetzt anerkannt ist. Im Alan Wong's Honolulu werden Gäste mit freundlichem Personal begrüßt, das leidenschaftlich gerne lokale Aromen und Zutaten teilt. Das Restaurant schafft eine Atmosphäre, die sowohl die gehobene Küche als auch die entspannte Natur der Inseln widerspiegelt. Bei Alan Wong's zu backen, ist kunstvoll und Gerichte werden serviert, die fast zu gut zum Essen scheinen. Gehen Sie nicht ohne "The Coconut" zu gehen: eine Schokoladenschale, gefüllt mit Sorbet und gekrönt mit tropischen Früchten - sieht aus wie eine halbierte Kokosnuss.
Alan Wongs Honolulu, 1857 South King Street # 208, Honolulu, HI, USA , +1 808-949-2526
La Mer
La Mer hat mehrere Auszeichnungen für außergewöhnliches Essen und Service erhalten. Um eine Atmosphäre gehobener Küche zu bewahren, sind Jacken und Abendkleidung erforderlich. Im Inneren erwartet Sie ein atemberaubender Blick auf den Strand und ein geräumiger und luftiger Speisesaal. Die Speisekarte im La Mer bietet lokale hawaiianische Zutaten, die mit klassischen französischen Techniken zubereitet werden. Mit erstklassigem Service und exquisiten Gerichten ist La Mer eine einfache Wahl für gutes Essen, nur wenige Schritte von den Ufern von Waikiki entfernt.
La Mer, Halekulani Hotel, 2199 Kalia Straße, Honolulu, HI, USA, +1 808-923-2311
Mamas Fischhaus
An der Nordküste von Maui liegt Mama's Fish House: ein Restaurant, das dem polynesischen Erbe der Insel Tribut zollt und die Fülle an Meeresfrüchten, die der Ozean zu bieten hat. Das Interieur bietet frische Blumen und traditionelles hawaiianisches Dekor und viele Tische bieten einen atemberaubenden Blick auf den Ozean. Die Speisekarte ist Meeresfrüchte-schwer und bietet nur den frischesten Fang von lokalen Fischern. Fan-Favoriten sind die Macadamia-verkrusteten Mahi Mahi, blaue Garnelen mit Vanille und Opakapaka Ceviche. Mama's Fish House ist eine ausgezeichnete Wahl für Meeresfrüchte auf dem Höhepunkt der Frische, und traditionelle hawaiianische Aromen und Zubereitung.
Mamas Fischhaus, 799 Poho Place, Paia, HI, USA, +1 808-579-8488
A frische Gemüsebeilage bei Chef Mavro | Mit freundlicher Genehmigung von Chef Mavro
Chef Mavro
Chefkoch Mavro ist mit verschiedenen prestigeträchtigen Auszeichnungen geschmückt und bietet eine helle, hawaiianische Interpretation von Gerichten, die von seinem Heimatland Frankreich beeinflusst sind. Die Verwendung von Zutaten aus der Region ist unglaublich wichtig, ebenso wie die Unterstützung der lokalen Bauern und Lebensmittelhändler. Die Küchenchefs führen auf elegante Weise Mahlzeiten aus, die sowohl Augenschmaus als auch Magen sind. Zu jedem Essen bietet Chef Mavro auch fachmännisch gepaarte Weine, die ein bereits hervorragendes kulinarisches Erlebnis auf ein unglaubliches Niveau heben. Dieses Restaurant ist ein Muss in Hawaii für gutes Essen und besondere Anlässe.
Chef Mavro, 1969 South King Street, Honolulu, HI, USA, +1 808-944-4714
Monkeypod Küche
Es gibt nichts mehr gastfreundlich und entspannend als ein Besuch in Monkeypod Küche. Dieses Restaurant bietet eine familienfreundliche Atmosphäre, die ein perfekter Ort ist, um sich zu entspannen und ein gutes Essen zu genießen. Neben frischen Fischgerichten bietet Monkeypod auch amerikanische Klassiker und im Holzofen gebackene Pizzen. Die Atmosphäre und das Essen sind unscheinbar und wurden entworfen, um den Gästen eine Erfahrung zu geben, die ihnen zeigt, wie sie sich zurücklehnen und auf hawaiianische Art entspannen können. Monkeypod ist stolz auf die große Auswahl an verfügbaren Bieren und bietet fast 40 Handwerk Auswahl.
Monkeypod Küche, 10 Wailea Ike Drive # 201, Kihei, HALLO, USA, +1 808-891-2322
