Die 10 Besten Restaurants In Guadalajara, Mexiko

Guadalajara ist eine der lebhaftesten Städte in Mexiko. Seine starke kulinarische Identität hat eine Menge Restaurants hervorgebracht, die darauf warten, jeden Gourmet zu verführen. Vom typisch mexikanischen Essen bis zum innovativen französischen Essen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie zehn der besten Restaurants in Guadalajara, wo fleischige Delikatessen, mexikanische Gewürze und Mariachi-Bands die lokale Kultur unterstreichen.

Guadalajara, Mexiko | © Ari Helminen / Flickr

Cocina 88

In Cocina 88 anzukommen fühlt sich an, als würde man auf einer Hacienda mitten in der mexikanischen Wüste landen und man könnte dort eine Menge Fantasie leben. Zufälligerweise ist dies ein beliebtes Restaurant für verliebte Paare, denn es ist eine ruhige Atmosphäre mit wenig Hintergrundgeräusche. Das Essen trägt internationale Aromen in seinen Kombinationen, mit einer starken französischen Präsenz, die in Highlights wie Rinderfilet in Artischocken-Sauce mit Garnelen, cremefarbenen Datteln und Lachs-Pastete Canapés für private Diners und ebenso für hochkarätige Veranstaltungen und Konzerte serviert wird die auf dem Gelände stattfinden.

Cocina 88, Avenida Ignacio L. Vallarta 1342, Americana, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, +52 33 3827 5996

Rinderfilet mit Pilzen / © Pixabay

Lula Bistro Bistro, Restaurant, zeitgenössisch, Mexikanisch, €€€

Lula Bistro │ | © Festival Ampulante / flickr

Lula Bistro

Im Lula Bistro hat Küchenchef Darren Walsh in Guadalajara ein Gourmet- und Haute-Cuisine-Traumland mit riesigen Platten und mundgerechten Portionen eingepflanzt. Mole In ein Sorbet gepresst, werden Vorspeisen an Miniatur-Topfpflanzen aufgehängt und Kaffee wird in Mayonnaise-Gläsern statt Tassen serviert. Distinci ó n Böhmen ausgezeichnet mit Walsh als bester Koch und bestes Restaurant, mit Anerkennung seiner Risikobereitschaft und Beitrag zur Guadalajaran Küche. Klassische mexikanische Einflüsse sind zu finden, aber kaum in den aufregenden Kreationen im Lula Bistro zu erkennen.

Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del Bosque, Guadalajara, Jalisco, Mexiko , +52 33 3647 6423

Mehr Info Di - Do: 14:00 - 17:00 Uhr 20:00 - 23:30 Uhr Fr - Sa: 14:00 - 17:30 Uhr 20:00 - 12:00 Uhr So - Keine: 20:00 - 23:30 3030 San Gabriel, jardines del bosque, Guadalajara, 44500, Mexiko +523336476423

Speisemöglichkeiten:

Mittagessen, Abendessen
Anita-Li Restaurant, Zeitgenössisch, Mexikanisch, $$$

Anita Li │ | © Lydia Carey

Anita-Li

Ein Restaurant, das von einer jungen Frau verkörpert wird, die eine ausstrahlende Ausstrahlung von cooler Mitschuld hat, kann nur heißen Orten in Guadalajara gleichkommen. Anita-Li ist nicht nur ein geschäftiges Wasserloch in dieser jungen und pulsierenden Stadt im Westen Mexikos, sondern auch ein Ziel für feines und farbenfrohes Essen. Mit leichten und luftigen französischen Einflüssen aus regionalen Zutaten: Das Huitlacoche Fondue (Maisbrand Fondue, serviert mit kleinen, weißen Toasts) und geröstetem Brie überkreuzen sich mit modernen mexikanischen zu deutlich europäischen. In diesem einladenden Ort in Guadalajaran, der fest im Kitsch verwurzelt ist, gibt es eine Reihe wundervoller Kreationen.

Anita-Li, Avenida Inglaterra 3100, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, +52 33 3647 4757

Marinierter Schweine-Tacos | © Socesupreme / Flickr

Weitere Infos So - Do: 12:30 - 18:30 Uhr Fr - Sa: 13:30 - 01:00 Uhr 3100 Avenida Inglaterra, Vallarta Poniente, Guadalajara, 44500, Mexiko +523336474757

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen
Karne Garibaldi Restaurant, Mexikanisch, €€€

Carne en su jugo│ | © Larry Miller / flickr

Karne Garibaldi

Wenn man auf den Namen des Restaurants "Karne Garibaldi" achtet, zeigt sich schnell der Inhalt des Menüs: Fleisch und nur Fleisch. Es gibt nur ein Hauptgericht, das in Rekordzeit serviert wird. Das Gericht ist ein Fleisch, das in seinen eigenen Säften gekocht und mit Speck, Zwiebeln und Koriander serviert wird. Eine Zeit von 13,5 Sekunden wurde im Jahr 1996 als internationaler Service-Rekord etabliert, und der schnelle Service ist weiterhin ein Punkt des Stolzes für das Restaurant. Mit genügend Sitzgelegenheiten, um jeden für ein gemütliches Essen zu befriedigen (sobald das Essen vor den Gästen steht), muss der wichtigste Teil, das Essen, nicht übereilt werden.

Karne Garibaldi, Garibaldi 1306, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, +52 33 3826 1286

Quesa Fundido | © Stuart_spivack / Flickr

Weitere Informationen So - Sa: 11:00 - 22:00 Uhr 1627 Boulevard General Marcelino García Barragán, Universitaria, Guadalajara, 44840, Mexiko +523338261286

Mahlzeit:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Fast Casual

Entre 2

Entre 2 stützt sich bei seinen Gerichten auf die französische Tradition. Aber sein Name, der mit "zwischen 2" übersetzt wird, bezieht sich nicht auf einen Übergang zwischen französischem und mexikanischem Essen. Es stammt tatsächlich aus der Philosophie des Servierens: die Vorspeisen und Gerichte auf der Speisekarte sind zwischen zwei zu teilen, um einen Gemeinschaftsgeist zu fördern. Entre 2 ist die Kreation einiger französisch-mexikanischer Freunde, die ihre Leidenschaft für gutes Essen und gute Gesellschaft in diesem Restaurant in Guadalajaran vereint haben.

Entre 2, Calderón de la Barca 119, Entre la Paz y Lopez Cotilla, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, +52 33 3630 6335

Roast Beef | © Knkcat / Flickr

Santo Coyote

Santo Coyote ist ein multisensorisches Erlebnis, das einen einzigartigen Abend mit Essen und Unterhaltung in Guadalajara bietet und die Gäste in eine Ära des vergangenen Präkolonialismus versetzt. Der Künstler Hugo Ayvar kreierte den Veranstaltungsort im Jahr 1998, und nun kreiert Küchenchef Joaquin Rodriguez mexikanisches Criollo-Fusion-Essen in einer Atmosphäre von Indianer-Revival und einem Dekor aus mystischen Farben und exotischen Pflanzen. Tanz, Musik und Essen, die am Tisch zubereitet werden, beleben die Erfahrung, mit dem Ziel, langanhaltende Erinnerungen für jeden Diner zu schaffen, der durch die Türen des Restaurants geht.

Santo Coyote, Lerdo de Tejada 2379, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, +52 33 3616 8472

Ribeye Steak | © Elsie Hui / Flickr

Ilatina

Ilatina hat einen Hauch von Coolness und müheloser Innovation. Tropische Tacos, schwarzer Kabeljau, Reis und Kokosnusswürfel stehen auf der Speisekarte, die erkennbare mexikanische Konzepte annimmt und in eine amerikanische Weinbar bringt. Der Schwerpunkt liegt hier auf "After-Work" -Getränke und Abendessen. Kunst ist auch ein tägliches Merkmal, mit vielseitigen Gemälden und Stücken, die um den Speiseraum verteilt sind, und eine Neigung, Kunstempfehlungen an Anhänger und Gäste auszugeben.

Ilatina, Avenida Inglaerra 3128, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, + 52 33 3121 5274

Rindfleisch Tataki | © Elsiehui / Flickr

Tortas Toño

Die Spezialität von Tortas Toño ist die legendäre Jalisco Delikatesse, die Torta ahogada, was "ertrunkenes Sandwich" bedeutet. Das leichte, aber knusprige, wohlschmeckende Brötchen wird mit verschiedenen Schweinefleischstücken, Käse und Hühnchen vollgestopft und dann in einen Pool mit mittel gewürzter roter Soße gelegt. Dies ist der beste Ort in Guadalajara für eine Torta Verkostung Erfahrung; Was vor ein paar Jahren als ein Loch in der Wand begann, ist zu einem erfolgreichen und reibungslosen Restaurant geworden, das eines der beliebtesten Gerichte der Region serviert.

Tortas Toño, Feuerland 3160, Guadalajara, Jalisco, Mexiko, +52 33 3642 8739

El Patio

Dieses Restaurant ist ein mexikanisches Familienhaus, das allen Gästen zur Verfügung steht, wobei auf die Vorlieben der Gäste viel Wert gelegt wird. El Patio ist ein Platz zum Essen unter Freunden und Familie und um sich mit mexikanischen Klassikern wie Chilaquiles, Carlota und Rindfleisch mit saisonalem Obst und Gemüse zu wie zu Hause zu fühlen. Während nicht viele mexikanische Familienheime sagen können, dass Gastgeber Live-Mariachi-Bands sind, El Patio tut, in seinen Gärten, die eine luftige, grüne Oase direkt außerhalb des zentralen Guadalajara sind.

El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, Mexiko, +52 33 3635 1108

Hühnchen Chilaquiles | © Rob Pongsajapan / Flickr

La Chata

Eine stolze Eigenschaft in Mexiko ist eine echte Liebe und Wertschätzung für traditionelles Essen, das von Staat zu Staat und sogar von Familie zu Familie variiert. Aber die Liebe und Verehrung für Gerichte, die mit lokalen Produkten zubereitet und auf eine Weise wieder hergestellt werden, die Generationen alten Rezepten treu bleibt, ist ein nationales Merkmal, das von La Chata eingekapselt wird. Sie können eine Jaliscan-Platte mit Hähnchenschnitten, Mais-Tortilla-Snacks und Mexikanisch bestellenFlautas , die mit Fleisch gefüllte gerollte Maistortillas sind.

La Chata, Avenida Ramon Corona 126, Guadalajara, Jalisco, Mexiko , +52 33 3613 1315

Flautas | © TheDugger / Flickr