Die 7 Besten Ceviche-Spots In Lima, Peru

Peru hat sich schnell einen Ruf als ultimative Gastronomie erworben - ebenso wie sein Flaggschiff Ceviche. Diese Mischung aus rohem Fisch, der in Zitronensaft "gekocht" wird und traditionell mit Chilischoten zubereitet wird, ist ein süchtig machendes Gericht, das heiß und kalt mit blendend frischen Aromen kombiniert. Hier können Sie das Beste in Lima probieren. Markt von Mercado de Surquillo, Meeresfrüchte, $$$
Wenn Sie ein begrenztes Budget haben und noch Qualität Ceviche versuchen möchten, gehen Sie zum Mercado de Surquillo, wo Sie das Beste inmitten des lebhaften Marktes für Fisch und Fleisch finden . Schlendern Sie durch die farbenfrohen Stände, bis Sie den Metzger finden - vertrauen Sie Ihrer Nase, sie wird Sie führen. Genießen Sie Ceviche auf einem kleinen Stuhl und beobachten Sie, wie Frauen Hühner in Stücke schneiden, von denen Sie nicht wussten, dass sie essbar sind. Es ist das einzige Ceviche-Lokal, in dem Fisch und Fleisch an Haken wie Dekorationen hängen - eine beispiellose Erfahrung.

Weitere Informationen Mo - Fr: 7:00 - 19:00 Uhr Sa - Keine: 7:00 - 17:00 Uhr So - Keine: 7:00 am - 4:00 pm Mercado de Surquillo, Lima, Peru +5113993171

Speisemöglichkeiten:

Brunch

Atmosphäre:

Ungewöhnlich Sonia's Restaurant, Meeresfrüchte, $$$
Dieses Restaurant gehört einem Fischer und seiner Frau, der Köchin, die den frischen Fang ihres Mannes in köstlichen Ceviche und Fischgerichten zubereitet. Auf jeden Fall ist es wirklich ein Familienunternehmen. Abgesehen von hängenden Fischen sind die Verzierungen so authentisch, wie man es mit bunten Netzen, Rudern und anderen Fanggeräten an den Wänden sehen kann.

Peruanische Meeresfrüchte | © Thomas S. / Flickr

Weitere Informationen Mo - So: 12:00 - 17:00 173 La Rosa Lozano Y Tirado, Distrito de Chorrillos, Lima, Peru +5112516693 Zur Website

Mahlzeiten:

Mittagessen

Atmosphäre:

Boutique, Gemütlich, Gourmet, Skurril Chez Wong Restaurant, Meeresfrüchte, $$$
Von der ersten Etage seines Hauses hat Javier Wong einige der besten Ceviches in Lima. Im weniger bekannten Viertel von Santa Catalina gelegen, war Chez Wong eine Haltestelle für Anthony Bourdain und sollte für jeden sein, der nach Lima kommt.

Chez Wong | © Kevin Tao / Flickr

Weitere Informationen Di - Sa: 13:00 - 15:30 Uhr 114 Enrique León García, Lima, Peru +5114706217

Mahlzeiten:

Mittagessen

Atmosphäre:

Zwanglos, Ausgefallen, Ungewöhnlich El Mercado Restaurant, Meeresfrüchte, $$$
Auf der gehobenen Seite der Cevicherias zahlen Sie für das, was Sie bekommen. Das El Mercado liegt in Miraflores, nicht weit entfernt von der Strandpromenade und mit schönen Sitzgelegenheiten im Freien, ein Muss, wenn Sie in der Stadt sind und ein Ceviche-Erlebnis genießen möchten.

Weitere Informationen Di - So: 12: 30 pm - 5:00 pm 203 Av Hipólito Unanue, Lima, Peru +5112211322 Zur Website

Speisemöglichkeiten:

Mittagessen

Atmosphäre:

Im Freien, Stilvolles Restaurant La Mar Cebichería, Meeresfrüchte, $$$
Ein kurzer Spaziergang von El Mercado und dem Miraflores-Boardwalk entfernt, ist La Mar eine weitere gehobene Cevicheria. Mit einem schönen Ambiente und Sitzgelegenheiten im Freien, sowie köstlichen Ceviche und einzigartigen Gerichten, gibt es nichts zu lieben an diesem reizenden Ort.

Weitere Infos Mo - Do: 12:00 Uhr - 17:00 Uhr Fr - So: 12 : 00 pm - 5:30 pm 770 Av Mariscal La Mar, Lima, Peru +5114213365 Webseite besuchen

Mahlzeiten:

Mittagessen

Atmosphäre:

Leger, Entspannt El Muelle Restaurant, Meeresfrüchte, $$ $
El Muelle in Barranco bietet Ceviche mit einer entspannten kalifornischen Atmosphäre. Mit Sitzgelegenheiten im Freien und angemessenen Preisen ist es ein großartiger Ort für ein Mittagessen, wenn Sie sich in der Gegend befinden. Nachts neigt es dazu, eine völlig andere Szene zu sein, mit nur ein paar Leuten, die ihre Zwei-für-25-Sohlen-Happy-Hour ausnutzen.

Ceviche | © Jorge Gobbi / Flickr

Mehr Infos So - Di: 11:00 - 18:00 Uhr Mi - Sa: 11:00 - 11:00 Uhr 206 Jr. Alfonso Ugarte, Lima, Peru +5112528643 Zur Website

Mahlzeiten:

Mittagessen

Atmosphäre:

Casual Canta Rana Restaurant, Meeresfrüchte, $$$
Etwas versteckt in einer Seitenstraße in der Nähe von Barrancos Plaza, wissen Sie, dass Sie Canta Rana gefunden haben wenn man Gruppen von Leuten sieht, die Bier außerhalb des Restaurants trinken und darauf warten, dass sie sitzen. In der Schlange stehen - Sie warten etwa 20-30 Minuten, aber es ist es wert. Obwohl das Restaurant eine argentinische Einrichtung mit Flaggen und Trikots überall hat, lassen Sie sich nicht von diesem Trick täuschen, da es sich definitiv um eine peruanische Cevicheria handelt.

Weitere Informationen So - Mo: 11:00 - 19:00 Uhr Di - Sa: 11:00 - 22:00 Uhr 101 Genua, Lima, Peru +5112477274

Mahlzeiten:

Mittagessen, Abendessen

Atmosphäre:

Lässig, Cosy, Quirky