The Best Supper Club Veranstaltungen In New York City, Sommer 2017
Mittwochs
Die Küchenchefin Jenny Dorsey und der Mixologe Matt Dorsey (beide sind zufällig auch Ehemann und Ehefrau) laden mittwochs zu einer privaten Dinnerparty ein "Außer mit einem professionellen Essens- und Getränkeprogramm." Ein Sieben-Gänge-Menü wird bei diesen Pop-Up-Treffen durch einen Vier-Gänge-Cocktail-Flug ergänzt, der alle zwei bis drei Monate stattfindet. Die Gäste erwarten abwechslungsreiche Gerichte wie "betrunkene" Entenbrust mit hausgemachten Matcha-Nudeln und verkohlte japanische Auberginen mit schwarzem Knoblauch.
Surf Turf Lamb Muscheln: Jenny Dorsey | Mit freundlicher Genehmigung von Mittwoch
PlaceInvaders
Ist es zu früh, um unsere Mahlzeiten für September zu planen? Nicht wenn PlaceInvaders beteiligt ist. Der reisende Pop-up-Club ist vom 15. bis 17. September 2017 für sechs Abendessen, Abendessen und Brunch zurück in New York. Details müssen noch bekanntgegeben werden, aber vertrauen Sie dem Club, dessen vergangene Ereignisse in einer 1950er-Ära stattfanden Penthouse und der ehemalige Standort eines Notorious BIG Videodrehs, um Ihren Sommer auf eine hohe Note zu bringen. Ein Fünf-Gänge-Menü mit unbegrenztem Wein und Cocktails steht bei diesem "intimen Abendessen mit einer Prise Voyeurismus" auf der Speisekarte.
Mit freundlicher Genehmigung von PlaceInvaders | Mit freundlicher Genehmigung von PlaceInvaders
SubCulture Dining
Billing selbst als "Underground Supper Club", leitet SubCulture Dining eine "Kulinarische Revolution" in New York City, eine köstliche Mahlzeit nach der anderen. Machen Sie sich nicht die Mühe, diese Punk-Pop-Up-Serie zu knacken - sie geben die Locations erst am Tag der Veranstaltung preis und sie stellen die Menüs mit fünf bis zu 17 Kursen erst Stunden später fertig Das Essen beginnt. "SubCulture Dining kümmert sich um den Rest mit Fingerspitzengefühl."
OMARs Private Dining Club
Ein Supper Club, den es wert ist, weiter zu genießen, OMAR's ist ein "Private Dining Members Club", in dem Gäste zu Gast sind erhalten VIP-Behandlung bei jedem Besuch. Die global orientierte Küche, einschließlich Lamm- und Minz-Sliders und Hamachi Toastadas, bietet kosmopolitischen Gästen einen Tisch und Zugang zu privaten Zimmern in diesem gehobenen Restaurant im Greenwich Village. Mit 1.500 USD jährlich oder 10.000 USD für eine lebenslange Mitgliedschaft bietet dieser Supper Club einen Hauch von Luxus.
OMAR's | Mit freundlicher Genehmigung von OMAR's
Victory Club
Zweimal im Monat werden Museen, Galerien und Studios in ganz New York von Liebhabern der "kulinarischen und visuellen Künste" übernommen. Mit dem sympathischen Küchenchef und Kunstliebhaber Stephanie "Chefanie" Nass Der Victory Club beherbergt bei seinen Veranstaltungen acht bis 70 Gäste von 21 bis 40 Jahren. Diese Versammlungen mit handgemalten Menüs und einfachen Gerichten wie Sommermais-Suppe, Krabbensalat und glutenfreiem Mandelkuchen bieten eine komfortable Umgebung, die ideal ist, um sich mit Fremden über gemeinsame Interessen zu verbinden. Wenn es sich anfühlt, als würdest du unter Freunden im Victory Club speisen, weil du es bist.
Die toskanische Pistole
Die Gabriele Corcos der toskanischen Pistole trägt viele Hüte: Koch, James Beard Award-Empfänger, Star des Extra-Netzwerks des Food Network Virgin, und der Gastgeber eines der besten Nachtclubs der Stadt. Einmal im Monat öffnet Corcos sein kompaktes Café für eine kleine Auswahl von Gästen, die sich einen Hauch von Toskana wünschen. Bei Themenabenden wie "Die Jagd" und "Ein toskanischer Sommer in Brooklyn" genießen die Gäste ein Fünf-Gänge-Menü mit Gerichten wie Pappardelle mit Wildschwein, Weißweinwurst und Kräuterschinken.
Toskanischer Eintopf | © Susan Lucas Hoffman / Flickr
Pith
Was als eine kreative Studentenvereinigung begann, die aus einem Wohnheim in Columbia gehostet wurde, hat sich zu einer wöchentlichen Dinnerparty entwickelt, die von der New York Times, Forbes, dem Wall Street Journal und anderen gelobt wurde. Wunderkind Chefkoch Jonah Reider hat inzwischen seinen Abschluss gemacht, und mit ihm auch Pith. Jetzt in einem Brooklyn Townhouse gelegen, behält der Supper Club seine charakteristische "improvisatorische" Qualität dank Reiders Engagement, nur frische, saisonale Zutaten zu verwenden. Interessierte Feinschmecker werden ermutigt, der Mailingliste des Clubs beizutreten, um als Erste von bevorstehenden Terminen erfahren zu können.
Tasting Collective
Lernen Sie die Schöpfer der Küche in einigen der besten Restaurants in New York kennen. Bei den Dinner und Brunch Events des Tasting Collective können die Gäste ein Menü mit acht bis zehn Gängen genießen, die von lokalen Köchen in Handarbeit zubereitet werden und während des Essens ihre Inspiration und Geschichten erzählen. Zu den früheren Gastgebern gehörten die beliebten Restaurants Mile End, Huertas und Win Son, bei denen Off-Men- und Signature-Gerichte von Collective-Mitgliedern genossen wurden. Mit nur $ 165 ist die jährliche Mitgliedschaft für diese wöchentliche Veranstaltungsreihe ein Schnäppchen.
Mit freundlicher Genehmigung von Tasting Collective
Ajito: Das Versteck
Nur in New York City kann eines der besten japanischen Restaurants in der Gegend unscheinbar gefunden werden Wohnhaus. Mit Ajito: The Hideout, eine in Japan geborene Köchin, einfach bekannt als Ai, hat eine unerwartete sektenähnliche Anhängerschaft für ihre kunstvollen und informativen Dinner-Partys im Haus ihrer Familie in Williamsburg erhalten. Mit Gemüse und Kräutern, die auf ihrer eigenen Farm auf dem Dach wachsen, kreiert Ai nachdenkliche vegetarische und pescatarische Gerichte, wie zum Beispiel marinierten Fisch mit hausgebeiztem Ingwer und hausgemachtem Sesam-Tofu mit japanischer Kirschblütensauce. Nicht Ihre durchschnittliche Dinner-Party, Mahlzeiten im Ajito kann bis zu sieben schön plattierte Kurse bieten. Nehmen Sie diesen Sommer an diesem bestgehüteten Feinschmecker-Geheimnis für etwa 70 $ Platz.
Japanisches Essen | © Buenosia Carol / Pexels
Brooklyn Grange Rooftop Bauernhöfe
Ein beliebtes Sommervergnügen in New York City, das Essen auf dem Dach ist nicht besser als bei Brooklyn Grange Rooftop Farms. Während des ganzen Sommers finden auf der weltgrößten Farm auf dem Dach Flusskrebse, Kochkurse und vieles mehr statt. Die beliebte Butcher Paper Dinner-Serie des Spots kann für die Saison ausverkauft sein, aber Tickets für das Compost Dinner und das Rooftop Summer Supper sind noch verfügbar. Frische, saisonale Gerichte in der Natur und der New Yorker Skyline gleichermaßen? Es klingt wie ein köstliches kulinarisches Erlebnis.
