Zu Den 5 Besten Restaurants In Le Mont-Saint-Michel, Frankreich

Die Inselgemeinde Le Mont-Saint-Michel liegt weniger als eine Meile von der Küste entfernt, ist aber bei Flut vom Festland abgeschnitten seit über 1000 Jahren besetzt, sowohl für religiöse als auch für militärische Zwecke. Die einzigartige Lage, die Schönheit und die historischen Sehenswürdigkeiten ziehen jährlich über 3 Millionen Menschen an. Hier sind die besten Restaurants, wenn Sie die Insel besuchen.

Le Mont-Saint-Michel | © Diliff / WikiCommons

Le Mouton Blanc

Der Veranstaltungsort und das Hotel, zu dem es gehört, befinden sich in einem Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, und die hölzernen Sparren und unverputzten Ziegel geben dem Ort das Gefühl eines normannischen Gasthauses von vergangenen Tagen. Es ist sicherlich nicht hinter den Zeiten zurück, nachdem eine Auszeichnung von Tables & Auberges de France erhalten wurde. Le Mouton Blanc (Das weiße Schaf) ist auf die Zubereitung seines Namensgebers spezialisiert, eine relative Rarität unter den zahlreichen Crêperies von Le Mont-Saint-Michel. Besonders hervorzuheben sind der Lammbraten und das Lammkarree.

Telefonnummer: +33 2 33 60 14 08

Crêpe | © Alpha / Flickr

La Sirène

Diese gemütliche kleine Crêperie ist zwar im hinteren Teil eines Souvenirladens versteckt, aber es lohnt sich, den Sirenenruf zu hören und auf die Treppe aus dem 15. Jahrhundert zu steigen. Mit Ihrer herzhaften bretonischen Galette (ein Buchweizenpfannkuchen) können Sie eine Fülle von Füllungen wie Käse, Schinken, Lachs, Ei oder Gemüse bekommen. Die süßen Crêpes kommen mit einer Auswahl an Früchten, Schokolade, Nüssen, Sahne oder Karamell. Salate werden auch im gemütlichen kleinen Speisesaal serviert, ebenso wie Kaffee, Wein und Cidre aus der Normandie.

Telefonnummer: +33 2 33 60 08 60

Hummer | © Benson Kua / WikiCommons

Auberge Saint-Pierre

Das Restaurant des Hotels Auberge Saint-Pierre im Herzen von Mont-Saint-Michel bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit italienischer Küche und Fischgerichten. Im Inneren sind karierte Tischdecken und Kaminfeuer ausreichend, um sich wie zu Hause zu fühlen, aber die Außenterrasse, mit einem atemberaubenden Blick auf die Bucht, die die Insel umgibt, ist noch verlockender. Gibt es einen besseren Ort, um Muscheln, Fischsuppe, frutti di mare Nudeln oder bretonische Hummer als auf einem Stuhl mit Meerblick zu genießen?

Telefonnummer: +33 2 33 60 14 03

Far Breton | © pa i prou / Flickr

Du Guesclin

Regionale Spezialitäten, der Panoramablick auf die Umgebung und das prächtige weiße Dekor vereinen sich zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis im Hotel Du Guesclin. Drei Menüs stehen für eine Vielzahl von Geschmäckern und Budgets zur Verfügung. Auf diesen Speisekarten finden Sie Hühnchen mit Sauce Valée d'Auge und Lachsfilet mit Saint-Malo-Soße, Gebiete in der benachbarten Normandie und der Bretagne. Das Far Breton ist ein weiteres lokales Vergnügen, ein Puddingkuchen gefüllt mit Pflaumen und Rosinen, der typischste Gebäck der Bretagne.

Telefonnummer: +33 2 33 60 14 10

Omelett bei La Mère Poulard | © lin Judy (快樂 雲) / Flickr

La Mère Poulard

La Mère Poulard ist seit 1888 tätig und hat im Laufe der Jahre eine große Anzahl von handsignierten Porträts von früheren Gästen erhalten. Berühmte Gesichter wie Ernest Hemingway und Yves Saint Laurent füllen nun die Wände, ein Beweis für die Qualität des Hauses. Abgesehen von seiner prominenten Kundschaft ist La Mère Poulard auch für seine Omelettes bekannt. Sie werden über einem offenen Feuer gekocht, eine Technik, die von der gleichnamigen Annette Poulard selbst entwickelt wurde.

Telefonnummer: +33 2 33 89 68 68