Die Besten Puertorikanischen Desserts Zum Probieren Auf Ihrer Nächsten Reise
Flan
Flan ist eine traditionelle Puerto Rican Dessert, die cremig ist, wie ein Vanillepudding oder Käsekuchen, und in einem hausgemachten abgedeckt Karamell-Sauce. Obwohl Vanille der ursprüngliche Geschmack ist, finden Sie auch Flans in Schokolade, Kokosnuss und Nutella. Es ist auch köstlich, wenn es mit frischem Obst und Sahne gekrönt wird.
Flan mit Granatapfel | © Arnold Gatila / flickr
Tres leche
Auch als "Milchkuchen" bezeichnet, ist Tres Leche ein leichter Biskuitkuchen, der eine Mischung aus Vollmilch oder Sahne, gesüßter Kondensmilch und Kondensmilch aufnimmt und dann wieder einnimmt mit Schlagsahne bereift. In Puerto Rico werden Sie oft feststellen, dass sie anstelle von Vollmilch Kokosmilch verwenden, um ihr einen Inselgeschmack zu verleihen. Ein weiterer dekadenter Twist ist Tres Leche, hergestellt mit Coquito , der bereits die drei Milks enthält, sowie der zusätzliche Kick von gutem Puerto Rican Rum. Fügen Sie frisches Obst hinzu und lassen Sie sich von diesem herrlichen Leckerbissen verwöhnen.
Tres leche mit gemischten Beeren | © Hungry Dudes / Flickr
Tembleque
Tembleque bedeutet wackeln oder wackeln und ist so ein passender Name für dieses Dessert. Es ist ein einfaches Dessert mit nur Kokosmilch, Zucker und Maisstärke, und dann in eine Form gegossen und gekühlt. Serviert mit einer Prise Zimt, ist es eine leichte Kokosnuss-Behandlung.
Gebäck
Gebäck ist eine Lebensmittelgruppe in Puerto Rico, so dass die Insel viele Panaderias oder Bäckereien hat. Probieren Sie ein Sortiment von Guayaba Pastelitos, Bizcochos und Dänisch. Wählen Sie eine Bäckerei, die einen überdachten Essbereich im Freien hat, wo Sie das erhabene Gebäck und ein großes Café con Leche genießen können.
Gebäck in La Bombonera | © Heidi / flickr
Maiseis
In Puerto Rico gibt es eine Reihe von Eisdielen, die sich auf einzigartige Aromen spezialisiert haben. Zwischen Rex Cream, King Cream und Heladeria Lares gibt es über 250 Geschmacksrichtungen. Probieren Sie Maiseis mit einer Prise Zimt - es ist einfach herrlich.
Quesitos de Guayaba
September ist Guayaba Saison in Puerto Rico, und diese leichte süße Frucht wird in allem verwendet. Guayaba Paste, Guayaba Süßigkeiten, Guayaba Kuchen, Guayaba Cupcakes, und natürlich Quesitos de Guayaba . Ein leichter Blätterteig wird mit Frischkäse und Guayabapaste gefüllt und frittiert. Nur ein bisschen süß mit dem cremigen Käse lässt Sie zufrieden seufzen.
Guayabas | © Metamorfa Studio / flickr
Ananas-Rumkuchen
Frische Ananas von einem Bauern aus der Region, leckerer Don Q Rum und Eiskrem an der Spitze. Servieren Sie alles auf einem frischen Stück gegrillter Ananas. Was muss man noch sagen?
Ananas-Rumkuchen mit Aprikose | © Janet Hudson / flickr
Milchreis
Arroz con dulce ist ein traditionelles Weihnachtsgericht, aber zu jeder Jahreszeit wunderbar. Da dieses Dessert kalt serviert wird, ist es ein perfekter Genuss an einem heißen Sommertag. Fügen Sie Rosinen oder Craisins für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Mallorca Brot
Mallorca ist ein weiches, leicht matschiges, süßes Brot, das mit Puderzucker bestäubt ist und perfekt zu einer Tasse Kaffee passt. Benannt nach der spanischen Insel, auf der sie entstanden sind, müssen Sie bei mallorca auf jeder Reise anhalten. Wenn Sie in Old San Juan sind, versuchen Sie die mallorca bei La Bombonera .
Pan de mallorca | © Kim / flickr
Polvorones
Polvorones, auch bekannt als mantecaditos , sind bröckelige und nicht allzu süße spanische Butterkekse. Polvo oder polvorón ist Spanisch für Staub, wie die bröckeligen Reste des Kekses. Sie werden oft mit bunten Streuseln belegt oder eine kleine Vertiefung wird vor dem Backen auf die Oberseite gelegt und dann mit Guayabapaste gefüllt.
Polvorones | © Nacho / flickr
