10 Besten Restaurants In Boise, Idaho
Bild mit freundlicher Genehmigung von The Dish
The Dish
The Dish ist ein Lokal in der Innenstadt mit innovativer amerikanischer Küche, die von globalen Aromen inspiriert ist. Dieses Restaurant mit warmer Nachbarschaft serviert Ihnen unter der Woche Mittag- und Abendessen sowie ein Samstagsabendessen in einer komfortablen Umgebung. Es gibt ein einzigartiges Menü mit Zutaten aus der Region. Gäste können sich an köstlichen Gerichten wie gegrilltem Lachs mit einer roten Curry-Kokosnuss-Soße mit Jasminreis, Soja-gerösteten Erdnüssen und Gurkensalat und dem Quinoa-Burger mit Zitronen-Estragon-Joghurt erfreuen , Sprossen, Tomaten und Gurken auf einem Focaccia-Brötchen. Viele leckere Desserts werden auch angeboten, einschließlich Nutella Panna Cotta - ein Muss für jeden, der diese schmackhafte Mischung liebt.
The Dish, 205 N. 10. St., Boise, ID, USA, +1 208 344 4231
Mit freundlicher Genehmigung von Chandlers
Chandlers
Chandlers wurde 2007 von dem preisgekrönten Gastronom Rex Chandler gegründet und ist ein preisgekröntes gehobenes Restaurant in der Innenstadt von Boise's Hotel 43. Spezialisiert auf feine Meeresfrüchte, die aus Hawaii und Alaska, Prime Steaks, die Speisekarte bietet auch frische Zutaten aus lokalen Quellen. Freuen Sie sich auf exquisite Speisen, die vom Chefkoch Luis Flores zubereitet werden, darunter gedünstete Muscheln in Weißwein, grünem Curry und Ingwersauce. der französische klassische Meeresfrüchteeintopf, Bouillabaisse; und das saftige Kobe Rib Eye. Mit einem tadellosen Service, einer umfangreichen preisgekrönten Weinkarte mit über 650 Gerichten und abendlicher Jazzmusik ist Chandlers ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Chandlers, Hotel 43, 981 W. Grove St., Boise, ID, USA, +1 208 383 4300
BBQ4LIFE
BBQ4LIFE entstand, als das Bruder-und-Schwester-Duo Brad und Sheila Taylor zusammenkamen und ihre Leidenschaft für BBQ und vegane Küche kombinierten. Im Jahr 2012 eröffnet, ist BBQ4LIFE ein vielseitiger Treffpunkt, wo Fleischliebhaber köstliche hausgemachte Küche bestellen können, wie das Big Foot-Sandwich, das Schweinefleisch, Mac'n'cheese und BBQ-Sauce auf dickem hawaiianischem Brot und saftigen Baby-Rückenrippen. Highlights aus der veganen Speisekarte, die von einem veganen Koch zubereitet werden, sind Vegaloaf - Tempeh, Schokoladen-Himbeersauce, veganer Kartoffelsalat, gegrillt auf hawaiianischem Brot - und eine Vielzahl von Beilagen.
BBQ4LIFE, 1115 N. Curtis Rd. , Boise, ID, USA, +1 208 906 4960
Alavita
Im Herzen der Innenstadt serviert Alavita an Wochentagen italienische Küche zum Mittagessen sowie von Montag bis Samstag Abendessen in einer lebhaften und einladenden Umgebung mit offener Küche . Spezialisiert auf frische Pasta, die täglich frisch zubereitet wird, verwendet dieses Lokal die besten Zutaten aus der Region und aus der Region. Anspruchsvolle Gäste können sich an köstlichen Mahlzeiten wie Tintenfisch-Tintenfisch mit verschiedenen Meeresfrüchten und grünen Oliven in scharfer Arrabiatta-Sauce erfreuen. Steinpilz-Tagliatelle mit lokalen Pilzen, Kirschtomaten, Schnittlauch und Parmesan; und gebratener Heilbutt, garniert mit Gremolata, begleitet von Spargel und Ozzo. Mit vegetarischen und glutenfreien Speisen sowie einer Auswahl an Weinen und handgefertigten Cocktails sorgt Alavita dafür, dass die unterschiedlichsten Geschmäcker befriedigt werden.
Alavita, 807 St. Idaho St., Boise, ID, USA, +1 208 780 1100
Barbacoa
Das Barbacoa ist ein stilvolles Restaurant, in dem saftige Steaks aus der Region und schmackhafte lateinamerikanische Gerichte vom Küchenchef Enrique Martinez aus Mexiko serviert werden. Diners können ihre Mahlzeit mit Guacamole beginnen, die am Tisch mit Bananenchips serviert wird, gefolgt vom Cowboy Rib Eye - 24 oz. Rippchen mit Knochen, serviert mit Chipotle-Zwiebelringen und Borracho-Bohnen - oder Paella mit geschmorten Meeresfrüchten, Hühnchen, Chorizo, Tomaten und Safranreis. In dieser visuell anregenden Umgebung werden auch die lebhaften Kunstwerke lokaler Künstler gezeigt, darunter die Restaurant-Miteigentümerin Martine Castoro, die Malerin ist, und Delia, eine Künstlerin, die in E-Mails arbeitet.
Barbacoa, 276 Bobwhite Court, Boise, ID, USA, +1 208 338 5000
Courtesy of Bardenay
Bardenay
Auf dem historischen baskischen Block von Boise in einem ehemaligen Lagerhaus mit freiliegenden Ziegelwänden und Holzsparren, Bardenay ist die erste Restaurant-Destillerie der USA und spezialisiert auf die Aromen des Nordwestens und handgemachte Trankopfer. Auf der großen Speisekarte können die Gäste leckere Highlights genießen, wie das gegrillte Lachsfilet mit sonnengetrockneter Tomatenbutter und Caesar-Salat und das New Yorker Steak mit Blauschimmelkäse, Kalbs-Demi-Glace, Kartoffelpüree mit Knoblauch und frischem Gemüse. Ein Essen wäre nicht komplett ohne einen der Bardenay Cocktails wie die Melone Coole mit Bardenay Wodka, Wassermelone Likör, Pfirsich, Limette und Orangensaft - eine wirklich erfrischende Option.
Bardenay, 610 Grove St., Boise, ID , USA, +1 208 426 0538
Bar Gernika Basque Pub & Eatery
Gäste in Boise, die baskische Küche probieren möchten, können den Basque Block Bar Gernika Basque Pub & Eatery besuchen. In der kulinarischen Szene von Boise seit fast 20 Jahren bietet dieses freundliche Restaurant authentische baskische Gerichte sowie amerikanische Vorspeisen, verführerische Desserts und eine Auswahl an Getränken, darunter baskischen Wein. Erwähnenswert sind das Chorizo-Sandwich - baskische Schweinswurst auf einer frisch gebackenen Rolle - und der Lammeintopf mit Kartoffeln, Karotten und grünem Paprika. Außerdem gibt es samstags nur Rinderzunge, ein klassisches regionales Gericht mit Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauchsoße. Zum Nachtisch sollten Sie Platz für einen süßen Reispudding im baskischen Stil lassen.
Bar Gernika, 202 S. Capitol Blvd., Boise, ID, USA, +1 208 344 2175
Bleubird
Geöffnet Montag nur bis Freitag ist Bleubird ein Restaurant, das sich auf leckere, hausgemachte Sandwiches, Limonaden - probieren Sie den innovativen Granatapfel-Salbei - und süße Leckereien wie Kekse und Brownies spezialisiert hat. Das Ehepaar-Team Dave Kelly und Sarah Kornfield, die eine Auswahl an Esswaren aus den frischesten Zutaten aus der Region anbieten möchten, eröffnete 2012 diesen Sandwich-Laden in der Innenstadt. Die saisonale Speisekarte bietet schmackhafte Gerichte wie gegrillten Käse mit Gruyere, Brie, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Feigenkonserven und Dijon Aioli und die Pastrami Reuben mit Gruyere, Krautsalat und russischen Geschmack. Die Speisekarte bietet viele vegetarische und glutenfreie Optionen.
Bleubird, 224 N. 10. St., Boise, ID, USA, +1 208 345 1055
Gabel
Gegründet im Jahr 2011 von der Das Ehepaar Cameron und Amanda Lumsden, Fork, ist ein warmes und einladendes Restaurant, das moderne Küche im Nordwesten serviert. In einem historischen Wahrzeichen aus dem Jahr 1891, das einst die Nationalbank von Boise City beherbergte, widmet sich Fork der nachhaltigen Bewegung, indem er in seinem Dekor wiedergewonnene Materialien verwendet und Zutaten aus der Region für seine Gerichte sowie eine Weinkarte mit vielen regionalen Zutaten anbietet . Zu den köstlichen Höhepunkten gehören gebackene Mac'n'Cheese aus Pasta von Alavita, hausgemachter Ahorn-Speck, Pfeffer Cheddar und gerösteter Poblano Chili; Gusseisen Buttermilch-gebratenes Huhn und Cheddar Waffel serviert mit Balsamico-infundiert Ahornsirup und Orange-Honig-Butter; und lokaler Brotpudding mit Schokolade und Bourbon-infundierter Karamell-Sahnesauce.
Fork, 199 North 8th Street, Boise, ID, USA, +1 208 287 1700
State & Lemp
Gegründet im Oktober 2013 von Jay Henry und Remi McManus, State & Lemp ist eine neuere Ergänzung zu Boises kulinarischer Szene, die sich auf zeitgenössische amerikanische Küche spezialisiert hat. Das Team baut Beziehungen zu lokalen und regionalen Lieferanten auf, um sicherzustellen, dass nur Zutaten von höchster Qualität in die Gerichte der saisonalen Preisgestaltung gehen, die verlockende Optionen wie schwarzen Kabeljau mit Tomatillo, gemahlene Kirsche, Mais, Bohnen und Pfifferlinge und Crepes mit Kokos-Kardamomgebäckcreme, Honigmelone und Müsli. Das Abendessen wird von Mittwoch bis Sonntag in einer modernen und intimen Atmosphäre serviert. Die Gäste können ihre Mahlzeiten auch mit Weinen kombinieren, die speziell für jedes Gericht ausgewählt wurden.
State & Lemp, 2870 W. State St., Boise, ID, USA, +1 208 429 6735
