Die 10 Besten Restaurants In Lafayette, Louisiana

Acadian Village in Lafayette | © Louisiana Travel / Flickr

Bon Temps Grill

Der Bon Temps Grill ist ein zwangloser Ort, der sich auf typische Cajun und kreolische Gerichte spezialisiert hat, mit gegrilltem Fisch und Fleisch an der Spitze des "Swamp" Edge-Menü Es gibt viele Optionen, aber der Reichtum dieser Art von Küche bedeutet, dass Sie aus einer herzhaften Palette von geschwärzten Fleisch, Andouille Würstchen, köstlichen Gumbos und frisch gefangenen Krebsen wählen können, alle in einer schnörkellosen Atmosphäre und zu niedrigen Preisen serviert. Das Dekor von Bon Temps dreht sich alles um Einfachheit. Kommen Sie also unvoreingenommen hierher, bestellen Sie einen der langjährigen Favoriten und waschen Sie alles mit einem großen Glas gekühlten lokalen Craft-Biers.

Bon Temps Grill, 1312 Verot School Rd , Lafayette, LA, USA, +1 337-706-8850

Krebsschwänze | © Ben Sutherland

Jolies Bistro Louisiana

Das Jolie's Louisiana Bistro liegt nur einen kurzen Spaziergang vom Blue Dog Café entfernt und serviert frische Zutaten aus der Region. Dieses saisonale Menü wird wöchentlich aktualisiert . Klassiker wie Jolies berühmte Barbecue-Garnelen im New Orleans-Stil oder die leckeren weichen Beignets mit einer Kaffee-Dip-Sauce bleiben zu jeder Jahreszeit auf der Speisekarte und sorgen für eine perfekte Kombination aus Tradition und dynamischer Innovation. Die Gemälde des lokalen Künstlers George Rodriguez, die die Wände mit ihren Darstellungen des frühen Cajun-Lebens zieren, sind ein künstlerischer Bonus und verleihen Jolies eine ausgesprochen lokale Atmosphäre und verschönern das einfache, aber charmante Dekor des Restaurants.

Jolies Bistro Louisiana, 507 W Pinhook Rd, Lafayette, LA, USA, +1 337-706-8544

Bild mit freundlicher Genehmigung von The French Press

Die Französisch Presse

Die Französisch Presse ist leicht die angesagtesten Restaurant in Lafayette, seine Industrie Schickes Ambiente mit baufälligen Wänden, die von frischen weißen Tischen und gelegentlichem, eigenwilligem Zubehör ausgeglichen werden. Küchenchef Justin Girouard, dessen Nominierung für die James Beard Foundation Award die The French Press zu einem der begehrtesten Restaurants in der Gegend gemacht hat, inspiriert sich in der Küche von Cajun und neuen amerikanischen Einflüssen Tradition. Für einen echten Geschmack von Louisiana, probieren Sie die gebratenen Garnelen schmelzen von Louisiana Jumbo Shrimps mit Schinken, Swiss, Gemüse und Sauce auf Französisch Brot, oder die geschwärzten Fisch Po'boy, die New Orleans geschwärzter Rotbarsch mit Grüns und einem würzigen Tartar kombiniert

Die französische Presse, 214 E Vermilion St, Lafayette, LA, USA, +1 337-233-9449

Gerichte © Die französische Presse

Taco Sisters

Als sie ihr Restaurant eröffneten, die gleichnamigen Taco Sisters , Molly und Katy Richard, beschlossen, den einfachen Taco neu zu erfinden und ihm eine Form und einen Geschmack zu geben, der über den typischen Fast-Food-Charakter hinausgeht. Ihre köstlichen Tacos, die in einer winzigen, bunten Hütte in der Johnston Street serviert werden, können an einem der Tische im Freien gegessen oder einfach herausgenommen werden. Sie sind so einfach wie es geht, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Der frische Fisch aus dem Golf und lokal gefangene Meeresfrüchte, die in den Tacos gehen, werden alle im Haus mit Soja und Ingwerglasur geräuchert, während die saftigen Fleischsorten sorgfältig mariniert werden. Wer sich nach einem Klassiker sehnt, sollte das Rinderbrust-Taco probieren, während die abenteuerlustigeren Feinschmecker die geräucherten Garnelen mit gewürfelten Äpfeln und scharfer Churri-Sauce nicht verpassen sollten.

Taco Sisters, 407 Johnston St., Lafayette, LA, USA, +1 337-234-8226

Weltberühmter heißer Boudin | © Denny Culbert, Bild mit freundlicher Genehmigung von Johnsons Boucaniere

Johnsons Boucaniere

Johnsons Boucaniere, bekannt für seine weltberühmte heiße Boudin, ist ein Klassiker der alten Schule in Lafayette, der Ort, an dem man authentisch ist Geschmack der Stadt. Und in diesem Sinne ist das No-Frills-Restaurant in einer unscheinbaren Baracke untergebracht, die praktisch nicht ausgeschmückt ist, die Innenausstattung eher funktional als ästhetisch. Auf der Speisekarte stehen der Parrain Special, ein Boudin-Ball, der von amerikanischem Käse umhüllt ist, und natürlich die geräucherten Fleischsandwiches, die entweder Brisket oder Pulled Pork bestellen, bei der das Fleisch mit einem Fleisch gerieben wird. Hausmarinade und langsam geräuchert für bis zu 13 Stunden. Ein paar Blocks von der örtlichen Universität entfernt, ist dies ein großartiger Ort für ein herzhaftes, preiswertes Mittagessen.

Johnsons Boucaniere, 1111 St. John St., Lafayette, LA, USA, +1 337-269-8878

© Denny Culbert | Bild mit freundlicher Genehmigung von Social Southern

Social Southern Table & Bar

Schlechte Beleuchtung, holzgetäfelte Wände und einfache, aber schicke Möbel bestimmen die etwas untertriebene Atmosphäre im Social, einem Restaurant, das südländischen kulinarischen Charme mit einer ausgesprochen zeitgenössischen Atmosphäre verbindet. Obwohl dieser Veranstaltungsort die Kunden mit seinem tadellosen Service und der Ambientendekoration anzieht, bleibt das Essen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Sorgfältig ausgewählte Häppchen von Fleisch aus der Region kommen direkt von der Farm zum Tisch und bringen einzigartige Aromen in Gerichten wie geräucherte Garnelen und Grütze, saftige Filetmedaillons mit Ziegen Gouda Maische oder Social's berühmte Fladenbrote, die Auswahl ist mehr als zufriedenstellend, mit Toppings wie der klassische Boudin- und Carolina-Senf, kombiniert mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelcoulis, oder der einfache Bauernmarkt, der auf der täglichen Auswahl frischer Zutaten des Küchenchefs beruht.

Social Southern Table & Bar, 3901 Johnston Street, Lafayette , LA, USA, +1 337-456-3274

© Denny Culbert | Bild mit freundlicher Genehmigung von Social Southern

Blue Dog Café

Für eine unterhaltsame Atmosphäre und typische Cajun-Küche besuchen Sie das Blue Dog Café, ein Ort, der für Lafayettes kulinarische Tradition und Kultur steht. Gegründet von Steve Santillo, ursprünglich ein Anwalt, hat sich der Veranstaltungsort immer darauf konzentriert, festes Essen mit auffälliger Kunst zu verbinden, und dies ist mehr als nur in seinem Dekor zu sehen, mit zahlreichen (oft blau gefärbten) Gemälden, die die Wände des Blue Dogs füllen. Probieren Sie unbedingt die Schätze des Bayou, eine reiche und prächtige Angelegenheit, bei der Krabben, Garnelen und Austern zusammen mit einem Wan-tan aus Meeresfrüchten serviert werden, die alle in einem mit Kräutern bestreuten Weißwein und cremigem Biskuit serviert werden. Jeden Sonntag veranstaltet Blue Dog Café einen musikalischen Brunch mit einer Auswahl an Lieblingsgerichten und lokalen Bands, die zwischen 11 und 14 Uhr großartige Musik spielen.

Blue Dog Café, 1211 W Pinhook Road, Lafayette, LA, USA, +1 337 -237-0005

Café Vermilionville

Das Café Vermilionville zeichnet sich durch seine historische Lage in einer Villa aus dem 19. Jahrhundert mit eleganten, antiken Innenräumen aus, die die Atmosphäre des Louisiana vor dem Bürgerkrieg ausstrahlen. Die Küche ist ebenso raffiniert in ihrer Präsentation, Texturen und Farben vermischen sich, um Feste für das Auge und den Magen zu schaffen. Obwohl lokale, alte Rezepte das Menü dominieren, werden sie alle mit einem zeitgenössischen Flair ausgeführt, das der lokalen Lebensmittellandschaft würdig ist. Entscheiden Sie sich für Macadamia-verkrustete Jakobsmuscheln mit Selleriepüree, Rosenkohl-Chips und weißem Trüffelöl für etwas ganz Besonderes oder probieren Sie die angebratene Entenbrust aus der Maple Leaf Farm, begleitet von Foie gras und Kichererbsen-Fritters, schwarzem Olivenkaramel und a Gartensalat.

Café Vermilionville, 1304 W Pinhook Straße, Lafayette, LA, USA, +1 337-237-0100

Bild mit freundlicher Genehmigung von Olde Tyme Lebensmittelgeschäft

Old Tyme Lebensmittelgeschäft

im Besitz von Glenn Murphree seit 1982 hat sich das Old Tyme Grocery trotz seiner bescheidenen Anfänge zu Lafayettes bestem Po'Boy-Lokal entwickelt. Murphrees Liebe für dieses einfache südliche Gericht hat dazu geführt, dass jeder der "armen Jungen" (wie sie hier genannt werden) authentische, lokale Rezepte mit herzlicher Cajun-Großzügigkeit anbieten. Von der einfachen Schinken- oder Krabbenfüllung bis hin zu einer der Spezialsorten ist das Old Tyme Special mit Schinken, Truthahn, Roastbeef und Swiss besonders dekadent. Dieser Ort ist ein fantastisches, traditionelles Schaufenster von Louisianas beliebtestem Sandwich. Wählen Sie eine halbe Portion und probieren Sie zwei verschiedene Geschmacksrichtungen, um einen Eindruck von Murphrees kulinarischem Talent und Po'boy-Know-how zu bekommen.

Old Tyme Grocery, 218 W St Mary Boulevard, Lafayette, LA, USA, +1 337-235-8165

Artmosphere Bistro

Wie der Name schon sagt, ist Artmosphere der Überzeugung verpflichtet, dass eine künstlerische Atmosphäre ein wesentliches Element ist von jedem zufriedenstellenden kulinarischen Erlebnis. Ihre Musik- und Kunstevents bestimmen das Restaurant. Lokale Bands füllen den kulturellen Kalender von Mittwoch bis Sonntag. An Tagen ohne Musik können die Gäste während einer Songwriter-Nacht (jeden Dienstag) oder einer Karaoke-Session (montags) essen. Das Essen hier ist einfach, aber immer schmackhaft, und die Speisekarte bietet solide Pizzas mit knuspriger Kruste, klassische Salate sowie gesunde Wraps und handgemachte, saftige Burger, die mit verschiedenen Toppings individuell gestaltet werden können.

Artmosphere, 902 Johnston St, Lafayette, LA, USA, +1 337-233-3331