Die 10 Besten Lokalen Restaurants In New Haven, Connecticut
Obere State Street Historic District, New Haven | © Emporostheoros / WikiCommons
Roia
Roja, benannt nach dem Fluss, der zwischen den Grenzen Italiens und Frankreichs verläuft, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Elemente der italienischen und französischen Küche vereint. Mit einem Menü aus saisonalen Zutaten und den besten Zutaten, die lokale Bauern und Fischer von Connecticut zu bieten haben, kreiert das Restaurant Gerichte wie gegrillten hausgemachten Pancetta mit Chicorysalat und die gebratene Entenbrust mit Polenta und Mangoldkuchen. Roias Interieur ist eine wahre Augenweide und befindet sich im wunderschönen Art-Deco-Restaurant des ehemaligen Taft-Hotels aus dem Jahr 1912.
Roia, 261 College Street, New Haven, CT, USA, +1 203 200 7045
L'Orcios Hof | Mit freundlicher Genehmigung von L'Orcio
L'Orcio
L'Orcio wurde 2002 von dem italienischen Koch Francesco d'Amuri und seiner amerikanischen Frau Alison De Renzi nach einem Umzug von Florenz nach New Haven eröffnet und bietet gehobene italienische Küche im historischen Stil Umgebung - ein Gebäude von 1899, das örtlich als Thomas Kelly House bekannt ist. Das Restaurant kreiert Menüs, die sich mit den Jahreszeiten ändern, aber die Gäste können Gerichte nach Art von handgefertigten Hummer-Ravioli mit Sherry-Creme und dem Ofenröster-Filet vom Mittelmeerbarsch mit frischen Artischockenherzen, Kirschtomaten und Sahne erwarten. An warmen Abenden können die Gäste ihr Essen in L'Orcios charmantem Glyzinien-überdachtem Hof unter den Sternen genießen.
L'Orcio, 806 State Street, New Haven, CT, USA, +1 203 777 6670
Atticus Bookstore Café
Das Atticus Bookstore Café ist ein unabhängiger Buchladen und ein Café, in dem die Einwohner von New Haven seit 30 Jahren tätig sind. Das perfekte Restaurant für Leseratten, die Gäste können in den Gängen von Atticus bummeln und auf der Suche nach ihrer nächsten guten Lektüre sein, bevor sie sich in ihrem charmanten Cafébereich, nur wenige Meter von den Bücherregalen entfernt, setzen. Atticus bietet seinen Gästen eine Auswahl an Suppen, Salaten und herzhaften Sandwiches wie gegrilltes Schweinefleisch mit gegrilltem Käse, gerösteten Birnen und geräuchertem Jalapeno Mayo oder einen größeren Teller wie gebratenen Lachs mit Taboulé und einer Parmesan-Sauce mit rotem Pfeffer. Hinzu kommen regelmäßig Kunstausstellungen lokaler Künstler.
Atticus Bookstore Café, 1082 Kapellenstraße, New Haven, CT, USA, +1 203 776 4040
Eine Auswahl an Caseus-Gerichten | Courtesy Caseus Fromagerie und Bistro
Caseus Fromagerie und Bistro
Die Menüs von Caseus Fromagerie und Bistro wechseln sich regelmäßig ab, je nachdem, welche saisonalen, regionalen Produkte derzeit erhältlich sind. Liebhaber von Käse können bei Caseus vorbeischauen und einige seiner über 100 handwerklichen Käsesorten - die größte und vielfältigste Auswahl in ganz Connecticut - zusammen mit einer Auswahl an Olivenölen, Wurstwaren und Konserven kaufen. Alternativ können Sie auch in der luftigen, holzgetäfelten Bar oder im gemütlichen Keller des Caseus verweilen und das Menü des Bistros probieren, das sich ganz besonders auf Käse konzentriert, mit Gerichten wie Macaroni mit Raclette, Gouda, Comté und Cheddar , Provolone und der sharfer maxx mit Krumen und serviert mit Salat.
Caseus Fromagerie und Bistro, 93 Whitney Avenue New Haven, CT, USA, +1 203 624 3373
Cave à Vin
Eine gemütliche Weinbar Das Cave à Vin befindet sich in einem charmanten Backsteingebäude an der malerischen, historischen State Street in New Haven. Passend dazu bietet Cave à Vin eine umfangreiche Weinkarte mit einer Reihe von Rosen, Weiß-, Rot-, Champagner- und Dessertweinen mit Sorten aus aller Welt. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Salate, Suppen, Paninis, Pizzas aus der Region und Teller zum Teilen wie gegrillte Schweinelachs mit Pfefferjackkäse und Jalapenos. Cave à Vin, ein regelmäßiger Spieler in der Kulturszene von New Haven, veranstaltet auch viele Live-Musikveranstaltungen und stellt jeden Monat die Werke eines anderen lokalen Künstlers an seinen Wänden aus.
Cave à Vin, 975 State Street, New Haven, CT, USA, +1 203 777 6206
Heirloom
Im beliebten Lifestyle-Hotel Study at Yale bietet das Heirloom seinen Gästen ein gehobenes kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen, modernen Ambiente mit einem warmen, nachbarschaftlichen Ambiente. Der aus Connecticut stammende Chefkoch Carey Savona, der einen Treffpunkt für Freunde und Familie schaffen möchte, serviert Gerichte aus lokalen, saisonalen Produkten, die das Beste aus der ländlichen und küstennahen Küche des Staates präsentieren. Versuchen Sie eine Vorspeise gebackener Connecticut Venusmuscheln mit Pancetta, Zitrone, Lardo und Rosmarin, gefolgt von einem Vorspeise von Sepe Farm Lamm Ragu mit handgerollten Penne, Steinpilzen, Rosmarin, grünem Knoblauch, gemahlenen Tomaten und Pecorino Romano,
Erbstück, The Study in Yale, 1157 Chapel Street, New Haven, Connecticut, USA, +1 203 503 3919
Louis 'Lunch
Louis' Lunch wurde bereits 1895 gegründet und ist der Geburtsort des all-amerikanischen Hamburgers, den wir alle haben kenne und liebe heute. Der heutige Besitzer Jeff Lassen, der Urenkel des Gründers Louis Lassen, folgt immer noch dem ursprünglichen, einfachen Burger-Rezept - das nur mit Käse, Tomaten und Zwiebeln garniert wird - und das Restaurant verfügt über ein traditionelles Interieur und sogar die originalen gusseisernen Grills Seit 1898. Eingebettet in die Geschichte und eine kulturelle Einrichtung von New Haven, hat das Restaurant einen besonderen Platz im Herzen der Einheimischen und als es in den 1970er Jahren mit dem Abriss bedroht wurde, sammelten sich die Gönner, um es zu verlagern und spendeten sogar Ziegelsteine für den Bau.
Louis 'Mittagessen, 261-263 Crown Street, New Haven, CT, USA, +1 203 562 5507
Falafel | Mit freundlicher Genehmigung von Mamoun's Falafel Restaurant
Mamoun's Falafel Restaurant
Das Mamoun's Falafel Restaurant ist etwas von New Haven Restaurants und bietet klassische Gerichte aus dem Nahen Osten wie Hummus, Kebabs und natürlich Falafel in authentisch dekoriert. Die Nähe zu Yale macht es zu einem Favoriten in der Studentengemeinde von New Haven und verleiht dem Restaurant ein lebendiges Ambiente. Geöffnet täglich von 11.00 bis 3.00 Uhr, Gäste, die einen echten Geschmack des Nahen Ostens bekommen möchten, sollten die Kombination Fleischplatte bestellen, die mit Hummus, Baba Ganouj, Shish oder Hähnchen Kebab, Falafel Bällchen und Tahineh Sauce kommt. Vegetarier werden nicht fehlen mit Optionen wie Ful Mudammas - ein Gericht auf der Grundlage von Fava-Bohnen mit Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Tomaten, Ölen und Gewürzen.
Mamouns Falafel Restaurant, 85 Howe Street, New Haven, CT, USA, +1 203 562 8444
Das Esszimmer | Mit freundlicher Genehmigung Union Union Café
Union League Café
Das Union League Café verbindet moderne und klassische Küche und serviert den Feinschmeckern von Connecticut in einem wunderschönen Raum direkt gegenüber der Yale University feinste französische Küche. Im Inneren versprüht die Brasserie den Charme und die Raffinesse eines Pariser Restaurants. Während Union League Café Gerichte wie die Ente Foie gras Terrine Vorspeise mit Kaninchen-Confit sind deutlich gallischen, die meisten Zutaten stammen tatsächlich von lokalen, Bio-Produzenten.
Union League Cafe, 1032 Chapel Street, New Haven, CT, USA, +1 203 562 4299
Innenraum von ZINC | Mit freundlicher Genehmigung von ZINC
ZINC
ZINC wurde 1 gegründet und ist ein Jointventure der Miteigentümer Donna Curran und der Küchenchefin Denise Appel, die eine Leidenschaft für lokale Lebensmittel teilen, die Produkte der lokalen Gemeinschaft präsentieren. Das Restaurant ist sowohl bei einheimischen als auch bei einheimischen Gästen beliebt. Es befindet sich in erstklassiger Lage direkt gegenüber dem historischen New Haven Green und bietet eine nachhaltige Speisekarte mit lokalen Produkten wie Liuzzi's Cheese und Jones Apiaries. Freuen Sie sich auf innovative, moderne amerikanische Gerichte wie die langsam geröstete Rippchen-Vorspeise mit Honig-Hoisin-Glasur, Pfirsich-Salsa und eingelegten Gurkennudeln oder den chili marinierten Pacific Black Kabeljau mit Szechuan-Pfeffermuscheln, Baby-Bok Choy und Bambusreis.
ZINK , 964 Chapel Street, New Haven, CT, USA, +1 203 624 0507
