Die Besten Orte Für Rohes Essen In New York City

Ob Sie folgen einer völlig 100% rohen Diät, sind auf einer Woche Entgiftung oder müssen einfach ein nachsichtiges Wochenende ausgleichen, manchmal ist rohes, einfaches Essen das Beste für unseren Körper. Wir alle kennen die Gefahren von verarbeiteten Lebensmitteln und der Fritteuse, also ist es nie eine schlechte Idee, die Dinge grün zu halten. Aber nur weil Sie rohes Essen essen, bedeutet das nicht, dass Sie Geschmack opfern sollten, und mit diesen NYC Restaurants müssen Sie nicht. Also, wenn Sie Ihren grünen Salat oder geschnittenes Gemüse mit Hummus gelangweilt sind, hier ist eine Liste von Stellen in NYC, um nach Rohkost zu sehen.

Rockin 'Raw

Wenn Sie nie an' Peruvian Creole 'gedacht haben Essen als Rohkost (oder wenn du noch nie zuvor an diese Kombination gedacht hast), denke noch einmal nach. Im Rockin 'Raw in Greenwich Village servieren sie eine 100% rohe Speisekarte, die von peruanischen und kreolischen Klassikern inspiriert ist. Sie können Dinge wie Krabbenkuchen, Burritos, Nachos und mehr bekommen, aber auf eine völlig neu erfundene Weise serviert.

Rockin 'Raw, 171 Sullivan Street, New York, NY, USA, +1 212 477 3777

Die Cheesburger mit Cajun Jicama Pommes | © Rockin Raw

Die Butcher's Daughter

Die Butcher's Daughter ist nicht nur eines der beliebtesten veganen Restaurants von NYC; Es ist eines der beliebtesten Restaurants der Stadt. Wenn Sie zum Wochenendbrunch kommen, erwarten Sie zu warten, und wenn Sie das tun, werden Sie mit gesunden und köstlichen Speisen belohnt. Und obwohl nicht alles auf ihrer Speisekarte roh ist, istalles vegan und alles ist befriedigend. Sie haben eine lange und sabbernde Liste von rohen Smoothies zur Auswahl, plus Tonnen von Salaten, Schüsseln und Toasts, um jeden Rohkostesser glücklich zu machen.

Mehrere Orte in New York, NY, USA

Quintessence

Quintessence ist seit 1 ein fester Bestandteil des East Village und damals, als vegetarisches Rohkost-Essen kein Trend war, war es eine völlig revolutionäre Ergänzung der Nachbarschaft. Jetzt hat es treue Kunden, die ihre rohen Versionen von Dingen wie Knödel, Pasta und Burger verehren, und sie sind immer noch einer der wenigen Orte in NYC, die eine komplette Speisekarte servieren.

Quintessence, 263 E 10th Street, New York, NY, USA , +1 646 654 1823

Liquiteria

Ja, es ist eine Kette, aber Liquiteria, eine kalt gepresste Saftbar, ist immer noch einer der wenigen Orte, die eine rohe Speisekarte servieren NYC. Komm her für die Smoothies oder Acai-Schüsseln, die alle sättigend und befriedigend sind. In einer Stadt, die alles hat, gibt es überraschend wenige Rohkost-Restaurants in NYC, daher ist die Tatsache, dass es in fast jeder Nachbarschaft eine Liquiteria gibt, ein beruhigender Gedanke für jene Zeiten, in denen man etwas Rohes und Grünes braucht New York, NY, USA

Sonne in voller Blüte

Sun In Bloom wurde 2010 in Park Slope, Brooklyn, eröffnet und liefert seither seinen Kunden Wohlfühlessen. Alles ist "sauber", pflanzlich, nachhaltig und gut für Sie, so dass Sie nur gesunde Optionen haben. Die Speisekarte ist auch mit dem, was roh ist (es ist einfach zu sagen), und ihre besten rohen Lebensmitteln können ihre Desserts sein.

Mehrere Standorte in Brooklyn & New York, NY, USA

Zwei Esslöffel

Alles bei Zwei Esslöffel wird von Grund auf neu gemacht und ist komplett vegetarisch, und die meisten ihrer Speisekarte ist roh. Ihre rohen Nachspeisen sind besonders bemerkenswert; mit Sachen wie rohe Schokolade Macarons und rohen gemischten Beeren Käsekuchen, könnte es schwer zu wählen sein. Am herzhaften Ende haben sie rohe Optionen für jede Mahlzeit des Tages, und die Frühlingsrollen sind besonders lecker. Finden Sie zwei Esslöffel in verschiedenen Pop-up-Märkten im Laufe des Jahres, oder besuchen Sie ihren ersten festen Standort bei Urbanspace Vanderbilt.

Urbanspace Vanderbilt, 230 Park Avenue, New York, NY, +1 646 747 0810

von CHLOE

Es besteht kein Zweifel daran, dass sich CHLOE zu einem Lieblingsrestaurant in New York entwickelt hat. Und wenn Sie gegen Mittag vorbeischauen, werden Sie sehen, wie sich die Linie um den Block herum formt. Dieses vegane Restaurant hat selbst die hartgesottensten Fleischfresser zu Gemüseliebhabern gemacht, und obwohl nicht alles auf der Speisekarte steht, gibt es viele Möglichkeiten. Ihre Salatliste ist lang und kreativ, und ihr roher Vanilleschoten-Chia-Pudding sollte nicht übersprungen werden.

von CHLOE, 185 Bleeker Street, New York, NY, USA