Die 9 Besten Hot Pot Restaurants In Shanghai

Shanghai könnte als Südchina gelten, aber in In den Tiefen des Winters beginnt die Kälte. Hier treffen die Einheimischen auf Hot Pot Restaurants, in denen Gemüse, dünn geschnittenes Fleisch und andere Leckereien in einem kochenden, suppigen Gebräu gekocht werden. Während Sichuan für feurige Darstellungen berühmt ist, gibt es auch viele gesunde heiße Töpfe mit köstlichen Suppen, die es wert sind, auf eigene Faust zu trinken. Hier finden Sie sie. Kokosnuss-Geschmack (Yēzi bù yǔ, 椰子 不 语) Restaurant, Chinesisch, $$$
Dieser trendige Hainan-Stil Hot Pot Spot verwendet eine Basis von Huhn mit Kokosmilch gekocht, um eine reiche, leicht süß und fleischig Brühe, die Paare zu schaffen gut mit dem Gemüse, Rindfleisch und anderen Kleinigkeiten, die innen kochen. Die Dip-Sauce ist auch ein Leckerbissen, eine zingy Sojasoße und rote Chili-Zubereitung, die sich mit Calamansi-Saft mischt, um jedem Bissen Helligkeit zu verleihen. Das Interieur ist auch sehr schön und modern, so dass es eine gute Atmosphäre ist, um den kalten Winterblues zu genießen.

Weitere Infos Mo - So: 11:00 - 22:00 Uhr 2 / F, 1008 Huaihai Middle Road , Shanghai, China +862133636038 Yan Gege (Yàn gégé, 焱 格格) Restaurant, Chinesisch, Vegetarisch, $$$
Der prominente Schauspieler und Tierrechtsaktivist aus Hongkong, Lü Songxian, gründete dieses vegetarische Hotpot-Restaurant im Pekinger Stil die Schönheit von Produkten und klaren Gemüsebrühen. Probieren Sie unbedingt den köstlichen frischen Tofus und die riesige Auswahl an Pilzen, die eine ganze Portion der Speisekarte einnehmen und verschiedene Heilkuren anbieten. Köstlich sind auch die knusprigen Lotuswurzeln und Eierknödel.

Weitere Infos Mo - So: 11:00 - 22:00 Uhr A4-1, 800 Changde Road , Shanghai, China +862162227217 Hong Chang Xing Mutton Hotpot (Hóng zhǎngxìng, 洪长兴) Restaurant, Chinesisch, $$$
Auf der Yan'an-Überführung in Richtung Bund, der Shanghais ältestem Halal-Restaurant, kann man die hoch aufragende Kuppel nicht übersehen. Dieses jahrhundertealte Restaurant wurde im Jahr 1891 gegründet und ist ein familiengeführtes Hammel-Hot-Pot-Restaurant, in dem Sie Tische finden, die sich um die sprudelnden Töpfe mit klarer Brühe gruppieren, die durch ein Holzkohlefeuer erhitzt werden. Sie werden in eine Reihe von dünn geschnittenem Fleisch, Gemüse und Tofu für eine lange und perfekt wärmende Mahlzeit tauchen. An anderen Orten ist die Atmosphäre genauso interessant wie das Essen selbst.

Mehr Infos Mo - So: 11:00 - 14:00 Uhr Mo - So: 17:00 - 9:00 Uhr : 30 pm 1 South Yunnan Road , Shanghai, China +862163281551 Elixir Gesundheit Pot (Wu lǎo guō, 无 老 锅) Restaurant, Chinesisch, $$$

Hot Pot | © sstrieu
Dieser heiße Topf serviert eine Suppe, die du einfach direkt aus dem Topf trinken kannst, da es ein sprudelnder Trank ist, der wegen seiner Gesundheitseigenschaften und Hautverjüngung von Berühmtheiten in ganz Asien angepriesen wird. Der weiße "Collagen" -Topf ist besonders gesund (und schmackhaft), hergestellt aus Schweinefleisch Knochen und Knöcheln, die stundenlang gekocht wurden, bis die resultierende Suppe dick und duftend ist, etwas ähnlich wie Tonkatsu Ramen Brühe. Später werden chinesische Kräuter wie Goji-Beeren, Ginseng und andere Wurzeln hinzugefügt, um ihre heilenden Eigenschaften zu verleihen. Dies ist ein heißer Topf, der verjüngt und wärmt den Bauch. Achten Sie darauf, ihre speziellen hausgemachten "Eis" Tofu (bīngqílín dòufu, 冰淇淋 豆腐), die leichte kleine Eierknödel (dànjiǎo, 蛋 饺) und die spezielle Pilzplatte (蘑菇 拼盘, mógupīnpán) zu paaren.

Mehr Info Mo - So: 11:00 - 04:00 Uhr 2 Hengshan Road , Xuhui Shanghai, China +862154561489

Mahlzeiten:

Abendessen, Mittagessen, Late Night

Atmosphäre:

Casual Holy Cow Restaurant, Chinesisch, $$$
Anthony Zhao, der Gründer dieses Hot Pot-Spots, hat in einigen der besten Restaurants in Shanghai trainiert, bevor er sich absetzte, um seiner einheimischen Küche in Shanghai Tribut zu zollen. Bei Holy Cow serviert die Küche primo, pestizidfreies Rindfleisch aus Dalian und Gemüse, das auf eigenen Farmen angebaut wird. Sie servieren auch gefrorene Suppenklöße, die in den heißen Topf gehen und fett und köstlich herauskommen. Die Suppe selbst verdient es auch, allein konsumiert zu werden, da es sich um eine klare Fleischkonserve handelt, die mit chinesischen Kräutern aufgepeppt ist. Es ist eine gesunde, schmackhafte und köstliche Erfahrung, die eine Menge Zuschauer zufrieden stellt.

Weitere Informationen Mo - So: 11:00 - 23:00 Uhr 1 / F, 608 Xiaomuqiao Road , Shanghai, China +862133566100 Lao Beijing Shuan Guo (Chinesisch Chinesisch, Chinesisch) Restaurant, Chinesisch, $$ $
Für eine traditionelle nordchinesische Erfahrung der alten Schule begeben Sie sich zur Wulumuqi Road, wo Sie sehen, wie Männer marmorierte Hammelfleischscheiben in hauchdünne Scheiben schneiden. Im Inneren wird ein traditioneller mongolischer Hot Pot serviert, die einfache Lammbrühe mit Goji-Beeren und Jujubes. Der Topf selbst sieht aus wie ein Donut mit einem großen Schornstein in der Mitte, wo heiße Kohlen die Suppe brodeln und kochen lassen. Sie erhalten eine Checkliste mit Lebensmitteln, die Sie hinzufügen können. Offensichtlich sind mageres Hammelfleisch (shòu yángròu, 瘦 羊肉) und fetteres Hammelfleisch (féi yángròu, 肥 羊肉) ein Muss, ebenso wie der gefrorene Tofu (dòngdòufu, 冻 豆腐). Stellen Sie sicher, dass Sie die scharfe Erdnuss-Dip-Sauce für die Seite bekommen. Hinweis: Es gibt kein Englisch auf der Speisekarte.

Weitere Informationen Mo - So: 11:00 - 01:00 Uhr 346 Wulumuqi Road , Shanghai, China Qimin Organic Hot Pot Restaurant, Chinesisch, $$$
Der Qimin Organic Hot Pot besteht aus hellem Holz und kommunalen Tischen und setzt auf sauberes Essen und helle Aromen. Wie der Name schon sagt, sind das Gemüse und Fleisch alle lokalen und organischen und sehr lecker. Die Suppe Optionen sind auch erstklassig, von einem leichten, stärkenden Hühnchen Gemüse, und erdig Matsutake Pilz, eine lebendige Tomaten Rindfleisch und vieles mehr. Die Filiale in der Reel Mall ist eine schöne Hommage an die grüne Philosophie, das schöne Gemüse auf den Tellern der glücklichen Gäste.

Weitere Infos Mo - So: 11:00 - 14:00 Uhr Mo - So : 5:00 pm - 9:00 pm B Zone, 4 / F, Reel Einkaufszentrum, 1601 West Nanjing Road , Shanghai, China +862162588777 Hai Di Lao (Hǎidǐ lāo huǒguō, 海底 捞 火锅) Restaurant, Chinesisch, $$$
Diese besondere Kette stammt aus Sichuan und hat nicht nur wegen ihres scharf gewürzten Topfes, sondern auch wegen des Service eine Tötung gemacht. Während der Spitzenzeiten wird man normalerweise auf einen Tisch warten, aber das Personal wird es sich lohnen. In der Lobby finden Sie kostenloses Obst, Maniküre, Schuhputz und vieles mehr, damit die Zeit schnell vergeht. Es gibt mehrere Standorte in der Stadt - dies ist einer der beliebtesten.

Weitere Infos Mo - So: 11:00 - 11:00 Uhr 6 / F, 588 Zhangyang Road, Shanghai, China +862138713937 Little Sheep Hot Pot (Xiǎoféiyáng, 小 肥羊) Restaurant, Chinesisch, $$$
Das im Jahr 1 eröffnete Hotpot-Restaurant im Stil der Inneren Mongolen verfügt über mehr als 28 Filialen in Shanghai und eine weltweite Reichweite (jetzt gehört es Yum) ! Marken). Dies hat seine Popularität zu Hause keineswegs verringert. Der Name des Spiels hier ist Spitzenqualität Lamm (der Name bedeutet wörtlich "fette kleine Schafe") und Brühen mit einer ganzen Reihe von medizinischen Kräutern und Gewürzen. Ein köstlicher Winterwärmer, serviert in einer lebhaften, sauberen Atmosphäre.

Weitere Informationen Mo - So: 11:00 - 11:00 Uhr Zimmer 101, 1033 West Yan'an Road , Shanghai, China